Savoye Bistro - Menú

Recientemente estuve en Guayana y regresé con unos kilos de más y enamorado de esa tierra. Es asombroso ver cómo se ha formado una unión entre el turismo y la g... leer más Recientemente estuve en Guayana y regresé con unos kilos de más y enamorado de esa tierra. Es asombroso ver cómo se ha formado una unión entre el turismo y la gastronomía, creando una fiesta constante para ofrecer a los turistas la agradable vista de paisajes naturales y el delicioso sabor de los ingredientes locales. Comencé mi recorrido gastronómico en Savoye, un excelente café ubicado en la calle Managua de Puerto Ordaz, un lugar que abre solo los fines de semana, principalmente para ofrecer desayunos y almuerzos. Y qué desayunos; es necesario llegar con el estómago preparado para disfrutar de todo lo que te sirven en la mesa. La intención de Karelia Rivero, su dueña, es que el comensal viva una pequeña experiencia de Venezuela y Guayana en su paladar. La comida incluye carotes, arepas, cachapas, domplin (una arepa típica de Guayana), pendientes de anís con queso, pescado de los ríos de la zona, carne seca, huevos y queso guayanés. Todo esto se presenta en un espacio muy bien decorado que también sirve como expositor o galería para obras de artistas de la región, diseñadores e incluso para vender los productos de los concursantes, como mermeladas y otros envasados que preparan las mismas personas de las fotografías locales, como Raymar Velásquez (Raymarven).

Me gusta mucho el lugar y su atención personalizada, la comida me fascina. leer más Me gusta mucho el lugar y su atención personalizada, la comida me fascina.