French Duck - Menú completo
Menú completo
Imágenes de comida
Carta
Bebidas Calientes
Categoría De Restaurante
Brunch De Pâques €175
EntrantesCroques
Desayuno Chino
Entrada
Mousseline De Butternut , Potimarron Rôti, Saumon Fumé Et Noisettes
Tataki De Canard, Mousseline De Betteraves, Condiments Aux Pignons De Pin, Huile D’olive Vierge
Velouté Froid De Chou-Fleur, Condiment Maïs Et Popcorn
Salade De Lentilles, Comme Un Petit Salé , Poitrine De Porc Nantais Fumée, Carottes Confites, Émulsion VégétalePlat
Pavé De Lieu Jaune, Hollandaise Émulsionnée, Fenouil Confit Et Coulis De Poivrons
Pavé De Thon, Vierge Au Sésame, Wok De Chou Chinois Et Courgette À La Thaï, Coriandre Et Cacahuètes
Suprême De Pintade Fermière, Sauce Foie Gras, Mousseline De Pommes De Terre Douces Et Pleurotes
Mignon De Porc Confit En Basse T•C, Sauce Chorizo, Mousseline De Carottes Et Grenailles RôtiesPostre
Dôme Poire Tonka, Emulsion Au Miel, Tartare De Pommes Et Bouillon Au Balsamique Blanc
Crémeux Café, Crumble Chocolat Et Coulis Cacao
Tartare De Kiwi, Coulis Sauge Et Chantilly Au Poivre De Kerala
Tout Au Caramel : Panna Cotta, Crémeux, Au Beurre Salé, PoudreEste Tipo De Platos Se Sirven
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
Más restaurantes con menú cerca de Carquefou
★ 3.9 / 5 (323 Evaluaciones)Hoteles Té Francés Completo DesayunoNovotel Nantes Carquefou
4, allee des Sapins | Novotel Nante, 44470 Carquefou, Nantes, France
★ 4.2 / 5 (2620 Evaluaciones)#37 Comida Rápida en CarquefouMerci Bernard
Rue Jules Verne 28, 44470 Carquefou, FR
★ 4.1 / 5 (1202 Evaluaciones)Francés Italiano Mediterráneo EspañolL'Authentique
Rue des Halles 21, 44470 Carquefou, FR