El Viscayo - Castalla

Comida, Negocio Local, Carne
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El Viscayo

El Viscayo
4.0 / 5 (8016 Evaluaciones)

Descripción

Entra en El Viscayo y déjate llevar por una comida que es espectáculo y tradición. Aquí mandan los embutidos: ristras colgando del techo que te invitan a cortar y probar, gazpacho manchego servido generosamente sobre una torta de pan que nunca se queda vacía, y carnes a la brasa listas para chuparse los dedos. Todo en un mesón pintoresco donde el dueño anima la sobremesa con anécdotas y trucos, y donde la bebida y una infusión digestiva cierran la experiencia. Si buscas sabor casero, abundancia y un ambiente familiar con carácter, El Viscayo te espera para que vuelvas con hambre... y con ganas de repetir.

Última actualización: 13.04.2026 desde: JMV88

Evaluaciones

★ 4 / 5 según 8016 Evaluaciones

Reseñas elogian El Viscayo por su generoso gazpacho, embutidos servibles, carne a la brasa y servicio atento; señalan ambiente ruidoso y menú cerrado como contras.

Lo pasamos bien y el dueño es un showman que lo pasaste muy bien.

helene-meyer
04.11.2023

FABULOSO !!! Servicio impecable, la comida...un sueño!! Volveremos Gracias

julia-chunfli
04.11.2023

Fantástica comida en familia, nunca defrauda, de 10

jmv88
10.01.2026

Es un restaurante donde te inflas a embutidos y gazpacho, también hay carnes. El concepto es que tú mismo te coges el embutido que quieras, tanto seco como para hacer a la plancha. Y lo mejor es que están buenísimos. El gazpacho de Castalla muy bueno, con sabor a tomillo y romero que además te sirven sin parar hasta que no puedes más. Luego te comes el sobrante de la coca con miel. El servicio es muy bueno. Seguidamente te sirven la fruta y el chichiriuiqui que es una infusión de hierbas . Experiencia muy buena. Volveremos más veces. Pd: la bebida va incluida en el precio, no sé pude pedir más. Nos gustó mucho

gustavo-gebelin-soul
10.01.2026

Se come bien. Pagamos 35,00€por persona.

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FAQ

Sí. En El Viscayo las ristras de embutidos cuelgan del techo y los comensales pueden servirse con cuchillo según prefieran.

No. Es un mesón casero y tradicional centrado en sabor, abundancia y experiencia más que en alta cocina.

Más información

En El Viscayo no solo comes: la experiencia incluye interacción directa con los embutidos (cuchillo en mano), una teatralidad del propietario con trucos y bromas, y un final casi ritual con una fuente de frutas y una infusión digestiva llamada chichiriuiqui que muchos visitantes consideran la guinda tradicional del menú.

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