El Viscayo - Castalla
El Viscayo
Descripción
Entra en El Viscayo y déjate llevar por una comida que es espectáculo y tradición. Aquí mandan los embutidos: ristras colgando del techo que te invitan a cortar y probar, gazpacho manchego servido generosamente sobre una torta de pan que nunca se queda vacía, y carnes a la brasa listas para chuparse los dedos. Todo en un mesón pintoresco donde el dueño anima la sobremesa con anécdotas y trucos, y donde la bebida y una infusión digestiva cierran la experiencia. Si buscas sabor casero, abundancia y un ambiente familiar con carácter, El Viscayo te espera para que vuelvas con hambre... y con ganas de repetir.
Imágenes
Evaluaciones
Reseñas elogian El Viscayo por su generoso gazpacho, embutidos servibles, carne a la brasa y servicio atento; señalan ambiente ruidoso y menú cerrado como contras.
Es un restaurante donde te inflas a embutidos y gazpacho, también hay carnes. El concepto es que tú mismo te coges el embutido que quieras, tanto seco como para hacer a la plancha. Y lo mejor es que están buenísimos. El gazpacho de Castalla muy bueno, con sabor a tomillo y romero que además te sirven sin parar hasta que no puedes más. Luego te comes el sobrante de la coca con miel. El servicio es muy bueno. Seguidamente te sirven la fruta y el chichiriuiqui que es una infusión de hierbas . Experiencia muy buena. Volveremos más veces. Pd: la bebida va incluida en el precio, no sé pude pedir más. Nos gustó mucho
Menú
8 Delicias
Sopas
Guarniciones
Vino
Postre
Café
Menú PDF
FAQ
Más información
En El Viscayo no solo comes: la experiencia incluye interacción directa con los embutidos (cuchillo en mano), una teatralidad del propietario con trucos y bromas, y un final casi ritual con una fuente de frutas y una infusión digestiva llamada chichiriuiqui que muchos visitantes consideran la guinda tradicional del menú.
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