Menú - Route
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En esta sitio web encuentras la carta completa de Route en Castelldefels. Actualmente hay 45 platos y bebidas disponibles.
¿Te atreves a saborear el espíritu mediterráneo en cada plato? En Route, situado en Av. De La Constitució, 338, Castelldefels, cada entrada y plato principal es una aventura culinaria, desde el Chorizo Al Infierno hasta el jugoso Sirloin Steak. Nuestro menú combina tradición y creatividad, resaltando ingredientes locales y técnicas a la parrilla que encantarán a los paladares más exigentes. Todo acompañado por un ambiente costero único, ideal para disfrutar de sabores intensos y postres refrescantes como el Sorbete de Limón.
Imágenes de comida
Carta
Fríos
Timbal De Escalivada Brasa Con Burrata Y Olivada12 € Mejillones En Escabeche Con Verduritas Caseros9 € Ensalada Route Bar(Frutos Secos; Crustons; Manzana Lámina; Membrillo; Queso De Cabra; Mezclum Y Vinagreta De Manzana)
13 €Shooters
ChupitoTapas
Chorizo CriolloTodas Las Carnes Vienen Con Una Guarnición De Patata Volcánica Con All I Oli De Azafrán; Verduras Y Chimichurri
9 €
MorcillaTodas Las Carnes Vienen Con Una Guarnición De Patata Volcánica Con All I Oli De Azafrán; Verduras Y Chimichurri
9 €
Olivas RellenasCured Meats
SobrasadaMenú
Almuerzo/Comida De CampeonesParrilla
Filete De FaldaTodas Las Carnes Vienen Con Una Guarnición De Patata Volcánica Con All I Oli De Azafrán; Verduras Y Chimichurri
15 €Filetes
SolomilloTodas Las Carnes Vienen Con Una Guarnición De Patata Volcánica Con All I Oli De Azafrán; Verduras Y Chimichurri
18 €Postres
Entrada
Ensalada De Ventresca(Tomate Cor De Bou; Cebolla Morada; Ventresca; Pimiento Piquillo; Aceitunas Y Jalapeños)
14 €Entrantes
Junta Ibérica(Jamón; Chorizo; Salchichón Y Lomo)
18 €Burgers (Con Guarnición De Patata Paja)
Pollo Hamburguesa(Pechuga Rebozada; Cebolla Caramelizada; Salsa Barbacoa; Y Bacon)
11 € Burger Holbrook 200Gr(Carne De Ternera; Bacon ; Huevo; Queso Cheddar Y Brotes)
13 € Burger Missouri 200Gr(Ternera; Cebolla Caramel.; Jugo De Carne; Rúcula Y Queso Cabra)
14 € Burger Route Bar(Ternera; Bacon; Queso De Cabra,Huevo Y Mayonesa Route)
14 €Entrante
Mejillones Marinera13 € Cazon En Adobo Casero9 €Raciones
Chorizo Al Infierno(Chorizo Picante Con Sidra)
15 €
Queso SemicuradoMariscos Y Conchas
Mejillones Vapor11 €Arrancando Motores
Caracoles Llauna Estilo Route15 € Gambas Al Ajillo Al Josper9 € Callos Con Garbanzo Crispi10 € Provolone Al Josper Con Tostaditas7 € Pollo Crujiente Con Mostaza Y Miel10 € Patata Motera Con Su Grasa8 € Nachos Route Bar(Guacamole; Queso Cheddar Fundido Y Pico De Gallo)
9 €Sartenazos
Sartenazo 66(Huevos Estrellados; Morcilla Y Chistorra)
10 € Sartenazo Rodeo(Huevos Estrellados; Cebolla Confitada; Jamón Serrano Y Foie)
12 €Brochetazos
Brocheta Carnivora(Solomillo De Cerdo Con Verduras Y Papa Paja)
26 € Brocheta Pesquetariana(Pulpo; Gambón Y Mejillones)
28 €Dando La Brasa Por La Tierra
Picantón BrasaTodas Las Carnes Vienen Con Una Guarnición De Patata Volcánica Con All I Oli De Azafrán; Verduras Y Chimichurri
12 € Conejo ½Todas Las Carnes Vienen Con Una Guarnición De Patata Volcánica Con All I Oli De Azafrán; Verduras Y Chimichurri
12 € Hueso De Tuétano Al Josper Con PankoTodas Las Carnes Vienen Con Una Guarnición De Patata Volcánica Con All I Oli De Azafrán; Verduras Y Chimichurri
10 € Costillar De Cerdo Con BarbacoaTodas Las Carnes Vienen Con Una Guarnición De Patata Volcánica Con All I Oli De Azafrán; Verduras Y Chimichurri
13 € Chuletón De 500 Kg Se Sirve Fileteado Y En Piedra CalienteTodas Las Carnes Vienen Con Una Guarnición De Patata Volcánica Con All I Oli De Azafrán; Verduras Y Chimichurri
30 €Dando La Brasa Por El Mar
Lubina Con Mantequilla De Romero Patató Asado En Romero Y Verduritas16 € Dorada Con Cítricos Y Ciruelas Patata Panadera Y Verduritas16 € Pulpo Con Parmentier De Pimentón17 € Bacalao Ajada” Amb Mongetes15 €Especialidades
ParrilladaPollo - De La Gallina
Pollo CatalanaMenú Carnes
ButifarraBocadillos
Bull Blanco Bull NegroModis
BerberechosBreakfast Tacos
Bacon & HuevoPara Compartir
Gilda (Banderilla Picante) Anchoas Del Cantábrico (6 Unid.) Boquerón En Vinagre (6 Unid.) Combinado (2 Gildas, Olivas Rellenas)Vermut Routebar
2 Vermut Casero, 4 Croquetas De JamónBocadillos
RoutebarBocadillos Frios
Route BarExtras
Pan De Pagés, Tomate Y AjoSin Categorizar
Longaniza De PagesPlatos Grandes
CorderoTodas Las Carnes Vienen Con Una Guarnición De Patata Volcánica Con All I Oli De Azafrán; Verduras Y Chimichurri
16 €Postre
Copa CatalanaHelado De Turrón Con Ratafía
6 €Brochetas
Brocheta Vegana(Champiñón; Calabacín; Pimiento ; Cebolla Y Alcachofa Brasa)
17 €Bocadillos - Fríos
Fuet
Ofertas
Ofertas exclusivas del restaurante: Bacalao Ajada” Amb Mongetes -70% por 4 € !
