L'authentic - Menú completo

Francés, Rusa, Postres
Platos: 31

Menú completo

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Imágenes de comida

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Carta

  • Cócteles

    Limón

  • Postre

    Tarta De Limón Merengue
    Tarta De Limón Merengue
    10 €
    Tarta Tatin

  • Les Spécialités

    Pluma De Cerdo Ibérico
    Pluma De Cerdo Ibérico
    24 €

  • Plato Principal

    Filet De Dorade Royale À La Plancha
    Filet De Dorade Royale À La Plancha
    16 €
    Parrilladas

  • Nos Entrées

    Terrine De Foie Gras Au Muscat De Lunel
    Terrine De Foie Gras Au Muscat De Lunel
    1 €
    Lou Perail De Brebis Rôti, Pétales De Jambon De Pays
    Lou Perail De Brebis Rôti, Pétales De Jambon De Pays
    1 €
    Carpaccio De Bœuf D'aubrac, Tome Chèvre Et Brebis
    Carpaccio De Bœuf D'aubrac, Tome Chèvre Et Brebis
    9 €
    Tataki De Thon Rouge En Duo Au Sésame Et Pavot Bleu
    Tataki De Thon Rouge En Duo Au Sésame Et Pavot Bleu
    13 €
    Burratina Et Carpaccio De Tomates Anciennes
    Burratina Et Carpaccio De Tomates Anciennes
    12 €
    Gravlax De Saumon À L'aneth Coupé Au Couteau, Tzatziki De Concombre Et Tartare De Tomates De Pays
    Gravlax De Saumon À L'aneth Coupé Au Couteau, Tzatziki De Concombre Et Tartare De Tomates De Pays
    13 €

  • Les Viandes

    Côtelettes D'agneau Grillées Aux Herbes De Provence
    Côtelettes D'agneau Grillées Aux Herbes De Provence
    21 €

  • Nos Poissons

    Filet De Turbot De Galice Grillé
    Filet De Turbot De Galice Grillé
    24 €
    Legine Sauvage Et Ses Gambas Obsiblue De Nouvelle Calédonie
    Legine Sauvage Et Ses Gambas Obsiblue De Nouvelle Calédonie
    36 €
    Steak De Thon Rouge Grillé
    Steak De Thon Rouge Grillé
    22 €

  • Nos Fromages

    Ardoise De 6 Fromages Affinés Sélectionnés Par Le Chef
    Ardoise De 6 Fromages Affinés Sélectionnés Par Le Chef
    10 €

  • Nos Douceurs

    La Coupe De Glace Rhum Don Papa
    La Coupe De Glace Rhum Don Papa
    8 €
    Crème Brûlée Vanille Bourbon, Éclats De Framboise
    Crème Brûlée Vanille Bourbon, Éclats De Framboise
    8 €
    Nougat Glacé À L'ancienne, À La Pistache
    Nougat Glacé À L'ancienne, À La Pistache
    9 €
    Tartelett Du Duo De Chocolat Et Ses Mûres Sauvages
    Tartelett Du Duo De Chocolat Et Ses Mûres Sauvages
    10 €
    Éclair Craquelin Glacé À La Praline Rose
    Éclair Craquelin Glacé À La Praline Rose
    10 €

  • Nos Viandes

    Faux Filet De Bœuf De Race À Viande Français
    Faux Filet De Bœuf De Race À Viande Français
    21 €
    Tomahawk De Porc De Montagne Du Tarn (Côte De Porc Avec Os)
    Tomahawk De Porc De Montagne Du Tarn (Côte De Porc Avec Os)
    15 €
    Magret De Canard Français Grillé Entier (350G La Pièce)
    Magret De Canard Français Grillé Entier (350G La Pièce)
    22 €
    Suprême De Pintade Fermière Français
    Suprême De Pintade Fermière Français
    14 €
    Côte De Veau À L'os Français (350G La Pièce)
    Côte De Veau À L'os Français (350G La Pièce)
    26 €

  • Entrantes

    Pimientos

  • Miel Y Café

    Perro
    Perro

  • Végétarien / Sans Gluten

    Salsas A Elección
    Salsas A Elección

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