Menú - Bambús Grill Espadas Brasileñas

Espolvoreados + galleta oreo & helado de la casa

Verdes / rajas

Verdes / rojos + pollo; crema & queso

Jitomate bola; queso panela + un toque de albahaca

Con tocino; huevo & perejil

Con albahaca; parmesano & nueces horneadas

Con tocino; perejil; camarón & Chile serrano seco + un toque de vino blanco

Frijol; queso & jalapeño

Acompañadas de arroz & ensalada

Lonja de pescado tilapia; camarones / mixto; 200g hervido en molcajete tradicional + jitomate; cebolla; champiñones; cilantro & epazote morado

3 piezas rellenas de pollo

Cecina; arrachera; pollo; cerdo; longaniza; chorizo; acompañados de guarnición de cebollitas cambray; nopales & frijoles charros

De jamón; salchicha / chorizo

Pierna de cerdo horneada; deshebrada & marinada en achiote & jugo de naranja + guarnición de frijoles; guacamole; tortillas & salsa de xnipec

Pera caramelizadas + espinacas; lechuga; mezcladas + aderezo de naranja acompañada de tiras de pollo & queso

Decorados + frutos rojos; plátano; granola; tocino / jamón

Verdes / rojas; rellenas de pollo & gratinadas. Platillo a elegir todo incluido

Con jamón; chorizo; tocino / longaniza; 2 piezas

Caldillo de jitomate + cebolla; chipotle & guarnición de tortilla + corte juliana; crema; queso & guacamole

A la mexicana; + jamón; + salchicha; + chorizo / al gusto

Marinados en salsa catsup preparada; cebolla; cilantro & abanico de aguacate

De camarón

Filete de res en cotte tampiqueña + guarnición de chalupa; sope; molada; molote; frijoles; guacamole & rajas a la crema

Platillo a elegir todo incluido: A la mexicana; Con jamón; Con salchicha; Con chorizo; Con tocino; Longaniza; Motuleños; Al albafñil; Divorciados; Rancheros

Acompañado de guarnición del día

Sabores: BBQ; Cerveza; Búfalo; Habanero; Mango habanero; Tamarindo; Enchipotladas; Salsa macha; Encacahuatadas

Con carne molidat zanahoria; apio & vino blanco

Hueva de hormiga preparada a tu elección. Al epazote; Al ajillo; Al mojo de ajo; A la mantequilla

Nopal curtido; queso panela & Chile frito

200g de camarón cristal; chorizo; queso panela; nopal & cebollitas cambray al carbón + abanico de aguacate; sobre una salsa mixta

Arrachera en fajitas cocinada al carbón + salsa de la casa; nopal; cebolla cambray; queso panela asado & chorizo

Acompañado de arroz & frijoles charros

1 molote; 1 sope; 1 chalupa; guacamole & quesillo

En costra de nuez acompañado de guarnición del día

Bañados de salsa chocolate & crema chantillí

Las tradicionales tortillas fritas; bañadas en salsa verde & roja