BIKO - Ciudad de México
Carta
Aquí encontrarás el menú de BIKO en Ciudad de México. Actualmente, el menú cuenta con 290 menús y bebidas en el menú.
Ubicado en el primer piso de la Plaza Zentro, sobre la Avenida Presidente Masaryk, el Restaurante Biko ofrece una experiencia culinaria única que combina la cocina contemporánea y mestiza con sabores tradicionales españoles. Dirigido por los reconocidos Chefs Mikel Alonso, Bruno Oteiza y Gerard Bellver, Biko ha sido galardonado como uno de los mejores restaurantes del país y ha figurado en la lista The World's 50 Best Restaurants (San Pellegrino) en múltiples ocasiones, alcanzando el puesto 37 este año.
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Evaluaciones
A pesar de su reputación como uno de los mejores restaurantes de la ciudad, Biko ha dejado a muchos comensales insatisfechos. Los platillos, aunque elaborados con ingredientes frescos, no lograron impresionar por su falta de originalidad y presentación descuidada. El servicio, aunque correcto, no alcanzó las expectativas de un establecimiento de alta cocina, lo que se reflejó en una experiencia general decepcionante. A pesar de algunos platos destacados, como el foie gras, la mayoría de las opiniones coinciden en que la relación calidad-precio es inaceptable. Muchos consideran que, con el tiempo, Biko ha perdido su esencia y distinción.
Excelente comida, pero se podría mejorar el servicio, haciendo que el personal sea más acogedor y menos robótico en su trato.
Soy muy viajero y he visitado muchos restaurantes. Biko está entre los grandes, no por aspaviento sino por sutileza y simplicidad. Tiene mucho semejante con los mejores restaurantes vascos cercanos a San Sebastián, pero es inferior a ninguno. .
El servicio y el ambiente excelentes como siempre, la verdad esta vez la comida estuvo buena, pero no al nivel que las otras 2 veces que he ido.
Excelente atención, buen ambiente. El personal súper amable. La comida deliciosa. Vale la pena visitarlo.
Es simplemente lo mejor que puedes probar en esta Ciudad. Gran mezcla hispano/mexicana de ingredientes, sabores y colores.
Menú completo
Menú De Degus Tación
Wagyu Especiado En Frío Con Raíz Fuerte Callo De Hacha, Papaya Y Alcaparra Sopa Quemada De Maíz Barrita De Pescado Con Lentejas Codorniz, Trufa, Alga Y Aceituna Curry Y Coco
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