Nou-raspa - Cocentaina
Nou-raspa
Descripción
En Nou-raspa cada bocado busca sorprender: tapas clásicas reinventadas, raciones pensadas para compartir y una selección de vinos que acompaña platos de producto fresco y presentaciones estudiadas. El local apuesta por la creatividad sin perder la raíz mediterránea, ofreciendo desde frituras y arroces hasta propuestas modernas como sepia con foie gras. Servicio cercano y ambiente cómodo completan la experiencia. Ven a Nou-raspa para dejarte llevar por sabores directos y detalles gastronómicos que convierten una cena en una pequeña celebración.
Imágenes
Solicitud de reserva para Nou-raspa
Reserva en Nou-raspa: cocina pausada, menú del día variable y ambiente para disfrutar sin prisas; indicar gustos o alergias al reservar.
Evaluaciones
Opiniones mixtas: comida creativa y servicio amable en Nou-raspa, pero la cocina puede ser lenta y el menú del día ha subido de precio; atención a sazón puntual.
Comimos un excelente menú, con variedad de platos, sabores y texturas que nos encantaron pasando a degustar el plato principal consistente en nuestro caso en un arroz de pimiento relleno. Muy buena atención y local agradable.
Hemos ido a comer hoy, el ambiente es muy acogedor y la música de ambiente bien escogida con un volumen adecuado. El servicio a mí parecer un poco pausado pero correcto. Para comer hemos elegido el menú del día y la verdad es que todo genial si algo le cambiaría serian las aceitunas como primer entrante.
Fuimos de casualidad y sin duda repetiremos!!!! Increíblemente bueno! Todo estaba espectacular. El camarero fue muy majete!
Fuimos al restaurante en agosto y por desgracia el menú del día de entre semana lo habían subido de 16€ a 32€, algo que me parece excesivo. La calidad de la comida era buena, sobre todo de las tapas, pero no tan elaborada como para justificar los precios. El plato principal, una fideuà, estaba excesivamente salado. Las tres estrellas se las doy por la mala calidad relación-precio.
Muy buen ambiente, tanto el servicio como la cocina son de 10. Recomendable al 100
Menú
Postre
Tapas
Comida Latinoamericana
Batidos
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
Categoría De Restaurante
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FAQ
Más información
En Nou-raspa los chefs jóvenes suelen incluir una tapa 'fuera de carta' semanal basada en producto fresco de lonja; estas versiones únicas (como combinaciones de sepia y foie) cambian con la temporada y no siempre aparecen en la carta impresa.
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