Remanso Bistrô - Colatina

O Remanso é um bistrô localizado na parte alta de Colatina, o que proporciona temperaturas mais amenas e propícias para comer e tomar um bom vinho. A cozinha é... leer más O Remanso é um bistrô localizado na parte alta de Colatina, o que proporciona temperaturas mais amenas e propícias para comer e tomar um bom vinho. A cozinha é comandada pela Chef Alessandra que prepara um menu impecável, que considero como mediterrâneo/contemporâneo. Eles possuem uma carta de vinhos ótima e o serviço é foras de série. Recomendo!!

O bistrô é pequeno e aconchegante. O atendimento foi muito bom, mesmo num dia q o hostess não se encontrava. Tivemos toda atenção da proprietária, q eh quem coz... leer más O bistrô é pequeno e aconchegante. O atendimento foi muito bom, mesmo num dia q o hostess não se encontrava. Tivemos toda atenção da proprietária, q eh quem cozinha. Os preços são bem razoáveis, nada exorbitante a não ser que queria um espumante ou bebida especial. Bebemos um espumante muito bem gelado e servido e pedimos uma entrada de cogumelos recheados. Na sequência pedimos uma massa fresca com frutos do mar e um tagliatelle de molho Alfredo e bacon e pedi camarões de acréscimo. Todos os pratos estavam divinamente bem feitos, saborosos e servidos em ótima quantidade. As massas são leves e de recheio saboroso. Nota 10 para a cozinha e atendimento. Certamente vale a pena um retorno para experimentar o outros pratos do menu.

Sair pra comer é um estado de espírito. Exigente pois cozinhamos muito em casa, e bem. Pedi um prato de meu gosto, amo massa c/ camarão , acredito que serviria... leer más Sair pra comer é um estado de espírito. Exigente pois cozinhamos muito em casa, e bem. Pedi um prato de meu gosto, amo massa c/ camarão , acredito que serviria 2 pessoas, pois torna-se enjoativo a medida que come. Pediria junto uma salada para acompanhar. Gostei, mas não amei. Não vejo como um lugar pra ir' à toa', mas Sim ocasiões especiais. Lugar de bom gosto, bem frequentado, música ambiente. A sobremesa deixou a desejar, cheesecake, não me causou suspiros.

Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Pudim de Pistache, Risoto 4 Queijos, Risoto Trio da Terra, Porção de Pas... leer más Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Pudim de Pistache, Risoto 4 Queijos, Risoto Trio da Terra, Porção de Pasteis, Fonduta de Queijo, Linguiça Artesanal, Cheesecake de Frutas Vermelhas

O ambiente é ótimo, acolhedor e o atendimento é excelente. A única decepção foi meu prato que, como pode ser visto na foto, não foi retirado o intestino do cama... leer más O ambiente é ótimo, acolhedor e o atendimento é excelente. A única decepção foi meu prato que, como pode ser visto na foto, não foi retirado o intestino do camarão antes do cozimento, além de ter camarão com parte da cauda no meio dos outros sem a cauda deixando estranho visualmente e no paladar, não sei se propositalmente ou falta de atenção. Isso me passou uma imagem de falta de cuidado na preparação do meu prato, principalmente pelo intestino do camarão que é algo que não se espera de um restaurante. O risoto estava excelente. Volto para provar outros pratos (sem camarão). Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 3 Service: 5 Atmosphere: 5