Bechamel - Menú

Localización excepcional. Buen servicio y carta muy completa. Me encantaron las croquetas. Recomendado leer más Localización excepcional. Buen servicio y carta muy completa. Me encantaron las croquetas. Recomendado

Después de pasar por una pequeña puerta y subir al segundo piso (dejando atrás un Pirates Burguer), llegamos a Bechamel, un restaurante dividido en diferentes e... leer más Después de pasar por una pequeña puerta y subir al segundo piso (dejando atrás un Pirates Burguer), llegamos a Bechamel, un restaurante dividido en diferentes espacios abiertos a los balcones que rodean el restaurante. La comida se caracteriza por una fusión de comida mexicana y española, poniendo énfasis en las croquetas, las protagonistas de la carta. Con el caluroso día que hacía, el gazpacho que tomamos nos sentó perfectamente. Una interpretación libre de gazpacho con manzana, muy fresca. Luego, optamos por un combo de croquetas (a elegir 5 de las 7) y de tapas (las 5 disponibles). Había de todo, desde lo más clásico como la tortilla española o la croqueta de jamón (y vaya que tenía jamón), hasta combinaciones más "exóticas" (croqueta de camarón con chipotle). Realmente destacable la textura de la bechamel de las croquetas. Difícil de encontrar algo así fuera de España. Para terminar, probamos un par de croquetas dulces. Impensable irse sin probar la de manzana con queso de cabra, miel y una reducción de balsámico. Solo quiero destacar la excelente atención de todos los empleados que nos atendieron. Una propuesta interesante en el centro (quizá más propia de la Roma o Condesa) a la que seguramente volveremos.