Rosetta - Críticas y comentarios

La mesa al aire libre la gestionaron como una terraza, aunque en ningún momento es una terraza; están invadiendo la vía pública, y hay bastante ruido exterior. leer más La mesa al aire libre la gestionaron como una terraza, aunque en ningún momento es una terraza; están invadiendo la vía pública, y hay bastante ruido exterior.

Teníamos altas expectativas y nuestra visita fue una decepción, especialmente en lo que respecta a la comida. Los emplatados son básicos y carecen de creativida... leer más Teníamos altas expectativas y nuestra visita fue una decepción, especialmente en lo que respecta a la comida. Los emplatados son básicos y carecen de creatividad. Algunos ingredientes son innovadores y se nota que son mexicanos, pero de nada sirven si los platillos terminan siendo tan simples como sus presentaciones. En cuanto a los sabores, en todo lo que probamos, hay un ingrediente que predomina, generalmente la hierba que añaden, lo que oculta el resto de los sabores y hace que no se disfruten de manera agradable. Lo único que salvó nuestra experiencia fue el helado de mantequilla, que es delicioso, aunque podrían quitarle los granos de sal que le añaden; aunque son pocos, aportan un tono desagradable cuando se encuentran. El servicio fue muy cortés, pero desafortunadamente los meseros estaban abrumados atendiendo varias mesas. En la parte externa donde nos tocó solo éramos mesas, para tres meseros, lo que no justificaba el ajetreo que tenían. La verdad, nosotros no vamos a regresar; nos quedaremos con la experiencia de haberlo conocido y hasta ahí.

La experiencia fue sorprendentemente mala. Hemos sido clientes durante varios años y esta vez el servicio, más que nada, se les salió de las manos. Se notaba qu... leer más La experiencia fue sorprendentemente mala. Hemos sido clientes durante varios años y esta vez el servicio, más que nada, se les salió de las manos. Se notaba que había personal nuevo o que no estaba a la altura del nivel de servicio que un restaurante como este debería ofrecer. Estaban distraídos, lentos, y no hubo una atención excelente en cuanto a bebidas, servir de nuevo, ofrecer otro trago o llevar agua a la mesa. En el área que nos asignaron, todo el tiempo vimos pasar a los meseros o a personal de la cocina subiendo y bajando las escaleras con tuppers de comida congelada, lo cual fue visualmente muy desagradable para la experiencia. El caldo o sopa de verduras estaba muy malo, sin sazón. Las porciones eran muy pequeñas para los precios que manejan. En conclusión, nos dejaron mucho a deber y no regresaremos pronto.

Exageradamente caro. Precios para turistas y las porciones muy pequeñas. leer más Exageradamente caro. Precios para turistas y las porciones muy pequeñas.

Perfecta atención como siempre, fuimos con nuestro perro y lo atendieron muy bien. Rosetta nunca falla, los ravioles, la tártara de res al pastor y el mole ro... leer más Perfecta atención como siempre, fuimos con nuestro perro y lo atendieron muy bien. Rosetta nunca falla, los ravioles, la tártara de res al pastor y el mole rosa son de los favoritos de siempre.

**Comida en el lugar** **Tipo de comida:** Cena **Precio por persona:** $1,000+ **Platos recomendados:** Ravioles de Ricotta, Hinojo y Estragón leer más **Comida en el lugar** **Tipo de comida:** Cena **Precio por persona:** $1,000+ **Platos recomendados:** Ravioles de Ricotta, Hinojo y Estragón

El viernes 7 de julio fuimos a comer a su restaurante. La experiencia fue muy agradable en todos los aspectos. Felicitaciones a la chef y a todo el personal, so... leer más El viernes 7 de julio fuimos a comer a su restaurante. La experiencia fue muy agradable en todos los aspectos. Felicitaciones a la chef y a todo el personal, son sumamente amables. Servicio: Consumo en el lugar Precio por persona: MX$900–1,000

Servicio: 5 Ambiente: 5 leer más Servicio: 5 Ambiente: 5

Hice una reserva para una hora y me advirtieron que tuviera precauciones con el tráfico. Llegué 10 minutos antes y me dijeron que mi mesa aún no estaba lista, q... leer más Hice una reserva para una hora y me advirtieron que tuviera precauciones con el tráfico. Llegué 10 minutos antes y me dijeron que mi mesa aún no estaba lista, que regresara a la hora exacta de mi reserva. ¿Y qué crees? ¡Todavía no estaba lista! Tuve que esperar otros 15 minutos, siempre pendiente de que no se sentara nadie más. Uno de los meseros que nos atendió mostró una actitud pésima, muy altanero y nada servicial. No hay bebidas ni comida adecuada para niños; ofrecen una pasta insípida que está aceptable, pero el lugar no es apto para niños.

Esperábamos ser sorprendidos y fue una experiencia culinaria increíble. Sabores únicos y deliciosos. ¡Gracias! leer más Esperábamos ser sorprendidos y fue una experiencia culinaria increíble. Sabores únicos y deliciosos. ¡Gracias!

Los platillos no tienen una preparación buena. La bebida no tiene sabor. El postre deja mucho que desear y el precio es sumamente elevado en relación con lo que... leer más Los platillos no tienen una preparación buena. La bebida no tiene sabor. El postre deja mucho que desear y el precio es sumamente elevado en relación con lo que ofrecen como platillos.

La comida Excelente, la atención que te ofrecen muy buena. leer más La comida Excelente, la atención que te ofrecen muy buena.

Fuimos muy felices!!! comimos y disfrutamos muchísimo la propuesta de la Chef Elena Reygadas, llena de ideas, frescura, sabor y buen hacer. Cada bocado se convi... leer más Fuimos muy felices!!! comimos y disfrutamos muchísimo la propuesta de la Chef Elena Reygadas, llena de ideas, frescura, sabor y buen hacer. Cada bocado se convierte en una experiencia maravillosa!! Gracias!!

Es mi restaurante favorito, pero esta vez tengo algunos comentarios. Me encanta el servicio, el risotto es delicioso, la codorniz fuera de carta es única y los... leer más Es mi restaurante favorito, pero esta vez tengo algunos comentarios. Me encanta el servicio, el risotto es delicioso, la codorniz fuera de carta es única y los postres...

Ayer llegamos sin reservación y con muchas ganas de conocer el lugar, cenar bien y pasar un buen rato. Sin embargo, al llegar, un mesero que no se... leer más Ayer llegamos sin reservación y con muchas ganas de conocer el lugar, cenar bien y pasar un buen rato. Sin embargo, al llegar, un mesero que no se...

El lugar es hermoso, la atención es excelente y la comida es deliciosa. Tienen opciones veganas muy ricas y los platos del día son muy creativos, utilizando ele... leer más El lugar es hermoso, la atención es excelente y la comida es deliciosa. Tienen opciones veganas muy ricas y los platos del día son muy creativos, utilizando elementos autóctonos.

OJO CON EL VALET PARKING, no tienen el cuidado de los coches y le pusieron la araña al coche 2 horas esperando a que nos entreguen el vehículo,... leer más OJO CON EL VALET PARKING, no tienen el cuidado de los coches y le pusieron la araña al coche 2 horas esperando a que nos entreguen el vehículo,...

No teníamos reservación y fueron extremadamente amables desde la entrada hasta el final de la noche. leer más No teníamos reservación y fueron extremadamente amables desde la entrada hasta el final de la noche.

Comida elegante con un gran ambiente, deliciosas bebidas y un servicio fantástico!! La espera aquí puede ser larga; sin reserva, nosotros tuvimos que esperar ap... leer más Comida elegante con un gran ambiente, deliciosas bebidas y un servicio fantástico!! La espera aquí puede ser larga; sin reserva, nosotros tuvimos que esperar aproximadamente 1.5 horas, pero pueden enviarte un mensaje de texto cuando esté listo y también hay un bar en el piso de arriba donde puedes disfrutar de bebidas mientras esperas. Me encanta la arquitectura histórica del restaurante y el área del patio es ideal para grupos. Nos sentamos afuera, pedimos una variedad de platos y botellas de vino. Las vieiras estaban DELICIOSAS, aunque debo decir que eran bastante pequeñas. Nos encantó la pasta de calamar y el risotto de remolacha fue uno de mis favoritos. ¡El róbalo salió en un bolsillo humeante que parecía un enorme ravioli! Casi deseaba que dejara la cáscara solo para probarlo, pero probablemente era más por presentación que por sabor. ¡Toda la experiencia fue genial para nuestro grupo de 6!

Llegamos a Rosetta muy emocionados por la forma experimental en que el chef trabaja con vegetales y frutas locales. Comenzamos con los tamales de maíz; la textu... leer más Llegamos a Rosetta muy emocionados por la forma experimental en que el chef trabaja con vegetales y frutas locales. Comenzamos con los tamales de maíz; la textura, la salsa de crema ahumada y el maíz fresco en su interior lo convirtieron en un comienzo memorable. Pensamos que el pan era sorprendentemente común, considerando que la panadería distribuye a algunos restaurantes locales impresionantes. El mole blanco y el risotto de betabel tampoco fueron tan destacados como esperábamos. Mi plato principal favorito fue el tagliolini de epazote con escamotes y chile serrano, tan rico, suave y sutilmente sabroso. Los cócteles eran vibrantes y expresivos. El final, el postre de mamey, pixtle y taxcalate fue sublime. Los camareros fueron atentos y nos explicaron bien los platos. Fuimos en una noche lluviosa y nos sentamos afuera. Las velas y las bombillas colgantes creaban un ambiente suave, pero esperaba que pudiéramos sentarnos adentro cuando hice la reserva.

Sentados en la parte de arriba, la acogedora ambientación se vio un poco temperada por el calor. Sin embargo, el amable personal nos ofreció más tarde un asient... leer más Sentados en la parte de arriba, la acogedora ambientación se vio un poco temperada por el calor. Sin embargo, el amable personal nos ofreció más tarde un asiento cerca de la ventana, lo que nos permitió disfrutar de la brisa fresca y saborear el resto de la comida con mucho más confort. El menú de Rosetta fue un viaje delicioso de sabores, y no pudimos resistirnos a probar una variedad de platillos. Entre las maravillas gastronómicas, algunos destacaron por su sabor y creatividad inigualables. Los Tamales de elote y crema ahumada me sorprendieron. Su textura ahumada y cremosa, junto con su cautivadora profundidad de sabor, fueron simplemente extraordinarias. Los platos principales fueron una obra maestra por sí mismos, cada uno mostrando una armoniosa combinación de sabores y texturas que me dejaron fascinado durante toda la comida. Pero fue la selección de postres la que realmente me impresionó. Desde la fusión de Mamey, pixtle y taxcalate que deleitó mis sentidos, hasta la Hoja santa y frijol blanco criollo con cacao que logró un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado, cada bocado fue una revelación. El pastel de tres leches de lavanda sirvió como un gran final, con su esponjoso bizcocho infusionado con lavanda y empapado en las indulgentes tres leches, un verdadero deleite. El servicio en Rosetta fue impecable. El personal fue atento y bien informado, guiándome a través del menú y asegurándose de que mi experiencia gastronómica fuera excepcional. En conclusión, Rosetta es un paraíso culinario que captura a la perfección la esencia de la cocina mexicana con un toque creativo. Mi pareja y yo tuvimos una noche inolvidable, y ya estoy ansioso por regresar a Rosetta para explorar más de sus extraordinarias delicias culinarias. Ya sea que busques una cena romántica o una ocasión especial, Rosetta promete una experiencia gastronómica inolvidable que celebra el arte de la gastronomía en todos sus aspectos.

Era nuestra primera vez en la Ciudad de México y mi esposo hizo reservaciones aquí para nuestra segunda noche en la ciudad (nos turnamos para planear los viajes... leer más Era nuestra primera vez en la Ciudad de México y mi esposo hizo reservaciones aquí para nuestra segunda noche en la ciudad (nos turnamos para planear los viajes y era su turno para planear este viaje). Después de leer las reseñas aquí en TA, estaba pensando en cancelar ya que había más reseñas negativas que positivas. Lo último que quería era tener una comida demasiado cara que fuera sosa y con un personal grosero. Pero nuestra experiencia fue totalmente diferente. Decidimos pensar que ¿qué tan malo podría ser? y fuimos con una mente abierta. Seré honesta, el vino está sobrevalorado por las pequeñas porciones que sirven. Decidimos probar el mezcal, algo que normalmente nunca intentaría. Estaba delicioso, servido con rodajas de naranja y sal. Decidimos no pedir pan, ya que me parecía sobrevalorado y había leído algunas reseñas que decían que no era bueno. (Lo curioso es que fui a su panadería esta mañana y me deleité con sus pasteles). Nos trajeron pan de cortesía con aceite de oliva, y estaba delicioso, muy húmedo y fresco, y el aceite de oliva era sabroso y rico. Había dos tipos de pan; uno sabía a un ligero toque de chocolate, el otro era otro tipo de pan artesanal por capas. Nuestro primer plato fueron tamales de maíz con apionabo y crema ahumada. Perfecto para compartir, ya que había dos tamales. La salsa de crema era cremosa con un toque de humo, no abrumadora. Los tamales tenían un gran sabor a maíz y eran bastante sabrosos. La cena consistió en un tamal de batata con salsa match y suero de leche, y un hombro de cerdo con mole rosa y hoja santa. Ambos compartimos los dos platillos y no nos decepcionamos. Me encantan las salsas, y sus salsas eran increíbles, pero sentí que el plato principal podría fácilmente ser disfrutado solo, por lo que la salsa era un complemento. El hombro de cerdo estaba muy jugoso y la piel exterior sabía a tocino crujiente y delgado. Al final no pedimos postre (aunque todas las opciones se veían increíbles), ya que no teníamos espacio. El servicio fue excelente. Tal vez no perfecto, pero no fueron groseros como otros dijeron en sus reseñas, y, por otro lado, tratamos a los demás como nos gustaría ser tratados. Creo que al principio intentaban apresurarnos, como otros mencionaron en sus reseñas. No me molestó eso porque no nos apuraremos si no estamos listos. Regresaron a nuestra mesa varias veces para tomar nuestro pedido y nosotros dijimos educadamente que no estábamos listos para ordenar y ellos estuvieron bien con eso. ¿Volvería? ¡Sí! ¿Eran pequeñas las porciones? Sí, pero salimos satisfechos y sentí que la comida tenía suficiente sabor. Era lo suficientemente rica si te tomabas el tiempo de comerla despacio y disfrutar de cada bocado y saborear la multitud de sabores. Me encanta la sal (algo que no me gusta admitir), y aunque había sal en la mesa, no la usé. Fue agradable salir del restaurante sin sobras, nunca saben tan bien después, y odio desperdiciar comida, así que todavía la llevo a casa. No dejes que algunas de las reseñas negativas aquí te molesten. Ve con una mente abierta, disfruta la experiencia y realmente saborea la comida, quizás tú también tengas una experiencia de 5 estrellas como la que tuvimos nosotros.

En la muy apreciada Colônia Roma, se puede disfrutar plenamente en Rosetta. Comida deliciosa y buenos aperitivos. ¡Servicio atento! leer más En la muy apreciada Colônia Roma, se puede disfrutar plenamente en Rosetta. Comida deliciosa y buenos aperitivos. ¡Servicio atento!