La Cueva - Cudillero

El restaurante La Cueva en ofrece cocina típica de la comarca de la Guardia. Es posible degustar sardinas de abaroque, merluza de la punta, pixín (rape), besugo... leer más El restaurante La Cueva en ofrece cocina típica de la comarca de la Guardia. Es posible degustar sardinas de abaroque, merluza de la punta, pixín (rape), besugo a la espalda, bonito en rollo, calamares, bacalao y curadillo, el plato más típico de la tierra, la fabada, el pitu de la caleya y los mariscos ponen el toque de la cocina local. También son muy recomendables los postres como arroz con leche, frijoles, toros, frisas y septum.

El restaurante La Cueva ofrece gastronomía típica del Concejo de Cudillero. En él se pueden degustar sardinas de abaroque, merluza del pincho, pixín (rape), bes... leer más El restaurante La Cueva ofrece gastronomía típica del Concejo de Cudillero. En él se pueden degustar sardinas de abaroque, merluza del pincho, pixín (rape), besugo a la espalda, bonito en rollo, calamares, bacalao y curadillo, el plato más típico de Cudillero, la fabada, el pitu de caleya y los mariscos que aportan el toque de la cocina local. También son muy recomendables sus postres como el arroz con leche, requesón, bullinas, franxuelos y el turrón de tabique.