Yúa - Cuenca

Un extenso menú de Yúa de Cuenca que abarca todos los 1 platos y bebidas lo encontrarás aquí en la carta.

En nuestro restaurante, no solo celebramos el delicioso sabor de los alimentos, sino que también promovemos un estilo de vida saludable y sostenible. Te invitamos a descubrir un mundo de sabores frescos y nutritivos, donde la idea de cultivar en casa cobra vida. Aprende a regenerar verduras como la remolacha, con su color vibrante y múltiples beneficios para la salud, transformando lo que alguna vez consideraste desecho en ingredientes llenos de vitalidad. Nuestra carta está inspirada en las tendencias actuales de la alimentación, incluyendo hamburguesas vegetales que destacan por su excepcional calidad y sabor. Nos dedicamos a ofrecer opciones sanas, como los coloridos Buddha Bowls que no solo son un festín para la vista, sino que también promueven un equilibrio nutricional. La stevia y la chía son solo algunos de los superalimentos que hemos incorporado, brindando alternativas saludables para endulzar y enriquecer tu dieta. Hablamos de cacao, un verdadero manjar ancestral que no solo deleita el paladar sino que también te conecta con el legado de Ecuador como uno de los principales exportadores de este alimento divino. Además, exploramos los beneficios de adoptar una dieta basada en plantas, destacando cómo esta elección no solo mejora tu salud, sino que también tiene un impacto positivo en el planeta. Te animamos a unirte a nosotros en este viaje culinario y a descubrir cómo cada bocado puede ser una celebración de bienestar y sabor. Ven y forma parte de esta experiencia, donde cada plato cuenta una historia de amor por la comida saludable y el cultivo consciente.