Menú - Taberna Albero
Menú
Aquí encontrarás el menú de Taberna Albero en Cuenca. Actualmente, el menú cuenta con 93 menús y bebidas en la carta.
¿Sabías que en Taberna Albero cada plato es una historia que invita a despertar tus sentidos? Ubicada en el corazón de Cuenca, nuestra carta combina ingredientes frescos como el tomate, ajo y setas con pescados selectos como la lubina y el atún. Desde el aperitivo hasta el postre, como nuestro icónico flan de caramelo, cada bocado refleja la pasión por la calidad y la esencia local. Atrévete a explorar un menú que armoniza sabores tradicionales con un toque contemporáneo, acompañado de una exquisita selección de vinos y espirituosos.
Imágenes de comida
Carta
Entrantes
Paté De Perdiz
Pan Bao Ensalada De Brotes De Canonigos Con Queso De Cabra Y Mermelada De Tomate Ensalada Albero (Tomate De Nuestra Huerta, Atún Y Ajo Negro) Alcachofas A Baja Temperatura Con Ajos Tiernos Y Jamon Iberico Caracoles En Salsa De Avellanas Verduritas Escabechadas En Su Recipiente Cazuela De Seta En Salsa Escalivada De Pimientos Asados Con Anchoas, Berenjena Y Cebolla Anchoas Del Cantabrico Xl Marinadas Con TrufaEnsaladas
Entrantes Calientes
Albóndigas De MerluzaRaciones
ZarajoEntrante
Cremoso De BoletusY En La Finca
Terrina De Rabo De ToroCerveza Tirada
Media PintaEspecialidades
Pechuga Jugosa De Pollo Con Salsa De Soja Y Miel De Caña Solomillo Ibérico A Baja Temperatura Con Cebolla Y Mostaza Pan Bao Con Cordero Deshuesado En Salsa De Tomate Denominación De Origen Serranía De Cuenca Lengua De Vaca Estofada Carrilladas De Ternera Terrina De Rabo De Toro Deshuesado Lomo De Orza Con Salsa De Cebolla Asada Tacos De Carrillada De Ternera Con Cebolla Encurtida En La Naranja Timbal De Conejo Escabechado Pan Bao Relleno De Codillo De Cerdo Con Mostaza Y Manzana Quesadilla De Carne De CiervoEntrantes
Oreja En SalsaPrincipal
Albóndigas De JabalíNuestras Carnes
Albóndigas Al Oloroso Estofado De Ciervo
FAQ
Evaluaciones
Un éxito en haber ido a comer, 10 en todos los sentidos. vamos a volver sin duda!!!!
Le recomiendo 100×100. lo mejor de la cuenca sin duda. buena comida buen servicio los camareros muy amables. Aunque es un lugar muy pequeño, estarás preparado con una mesa, y mientras tomas algo, te servirán con un toque de espera. la espectacular cola del toro.
