Taberna Albero - Cuenca
Taberna Albero
Descripción
Entra en Taberna Albero y siéntete como en una casa antigua de Cuenca: suelos de madera, vajilla pintada a mano y jarrones de barro que abrazan cada plato. Aquí la cocina honra la tradición local con morteruelo, ajoarriero y pisto cocinados con cariño, acompañados de una cuidada selección de vinos y el dulce final de tartas y un salchichón de chocolate que no pasa desapercibido. El servicio es cercano y profesional; las raciones son generosas y el precio amable, ideal para quien busca autenticidad sin pretensiones. Perfecto para una comida reconfortante tras pasear por el casco histórico o para una cena íntima en un rincón de Cuenca que sabe a hogar.
Imágenes
Evaluaciones
Opiniones mixtas: Taberna Albero destaca por servicio amable, ambiente rústico y buenos vinos, pero algunos platos pueden parecer recalentados y las opciones vegetarianas son limitadas.
Buen sitio para tomar algo, precios razonables y muy buena atención.
Un sitio espectacular con un trato excelente, se come de maravilla Sus vasos de cerámica fríos hacen que la cerveza te refresque más
El local en la zona antigua de la ciudad, que da detras de la catedral bajando hacia el puente de San Pablo es agradable, antiguo, parece una antigua bodega o similar. Nos pusieron en una mesa fresca del final y estuvimos la mar de bien. La comida, típica de la zona, como el morteruelo, mezcla de carnes de caza presentadas como en picadillo, me parecio hecho con bastante antelación, las verduritas en escabeche correctas y el pisto y el ajoarriero pasables. No me pareció nada del otro mundo, considerando el precio poco calificable.... De postre un salchichon de chocolate y almendra. A resaltar la bonita vajilla de ceramica pintada en la que servían los platos. Les dejo fotos¡¡¡ En resumen más bonito el local que la comida que ofrecen...¡¡¡¡ unos 20 euros pp. con bebida incluida.
Imprescindible visita gastronómica Apretado pero excelente
Sitio muy recomendable. Local pequeño pero con mucho encanto. La comida muy buena.
Menú
En Taberna Albero, el menú en Cuenca fusiona ingredientes frescos y sabores auténticos, desde lubina hasta flan de caramelo. ¡Explora nuestra propuesta única!.
Especialidades
Pechuga Jugosa De Pollo Con Salsa De Soja Y Miel De Caña Solomillo Ibérico A Baja Temperatura Con Cebolla Y Mostaza Pan Bao Con Cordero Deshuesado En Salsa De Tomate Denominación De Origen Serranía De Cuenca Lengua De Vaca Estofada Carrilladas De Ternera
Menú PDF
FAQ
Más información
Pregunta por el salchichón de chocolate si vas temprano: suele hacerse en lotes limitados y es uno de los postres más comentados; también es habitual que la casa sirva pequeñas raciones de embutido y manchego junto a las botellas de vino, una costumbre que muchos visitantes conservan como recuerdo gastronómico.
QR-Code para el menú
