Figon De Pedro - Cuenca

Otro lugar emblemático de la cuenca que debería visitarse. Su cocina sigue ofreciendo un buen nivel aunque tanto el hotel como innumerables detalles denotan dem... leer más Otro lugar emblemático de la cuenca que debería visitarse. Su cocina sigue ofreciendo un buen nivel aunque tanto el hotel como innumerables detalles denotan demasiado el paso de los años. Las especialidades son el cochinillo asado, el ajoarriero, morteruelo y las migas del pastor. La familia de las Torres Pedore hoy está más enfocada en El Hueco Figón, su última aventura culinaria.