Carta - Las Brasas

Steakhouse, Español, Barbacoa
Platos: 23
+34969235520

Carta

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Aquí encuentras el menú de Las Brasas en Cuenca. Actualmente hay 80 menús y bebidas en el menú.

¿Quién dijo que la excelencia en la parrilla no puede convivir con sabores marinos y toques tradicionales? En Las Brasas, en pleno corazón de Cuenca, cada plato es una celebración: desde la jugosa sirloin hasta el delicado pulpo con orzo, todo acompañado por una cuidada selección de vinos y cafés. Nuestro menú refleja la pasión por lo auténtico y la calidad, fusionando carnes a la brasa con detalles que despiertan los sentidos y conquistan paladares exigentes.

Entrantes Platos Principales Especialidades Postres

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Tapas

    Patatas Bravas Con Alioli
    Patatas Bravas Con Alioli

  • Postres

    Cuajada Con Miel
    Cuajada Con Miel
    Dulces Caseros (2 Unidades)
    Dulces Caseros (2 Unidades)

  • Entrantes

    Revuelto De Boletus
    Revuelto De Boletus
    Tabla De Quesos Manchegos Puros De Oveja
    Tabla De Quesos Manchegos Puros De Oveja
    Ensalada De Jamón De Pato Y Queso De Cabra Caramelizado
    Ensalada De Jamón De Pato Y Queso De Cabra Caramelizado
    Ensalada Templada De Codorniz Escabechada Con Aderezo
    Ensalada Templada De Codorniz Escabechada Con Aderezo
    Croquetas 'Las Brasas' De La Casa
    Croquetas 'Las Brasas' De La Casa
    Caracoles En Salsa Picante De La Casa
    Caracoles En Salsa Picante De La Casa

  • Entrante

    Habitas Baby Salteadas Con Jamón
    Habitas Baby Salteadas Con Jamón
    Morteruelo Conquense
    Morteruelo Conquense

  • Platos Calientes

    Langostinos A La Plancha, 12 Unidades
    Langostinos A La Plancha, 12 Unidades

  • Platos Principales

    Hamburguesa Las Brasas
    Hamburguesa Las Brasas
    Patatas De Pulpo Sobre Cama De Acelgas
    Patatas De Pulpo Sobre Cama De Acelgas
    Lomo De Venado Con Crema Fría De Castañas Y Tomate
    Lomo De Venado Con Crema Fría De Castañas Y Tomate
    Ajo De Cuenca
    Ajo De Cuenca
    Alas Brasas De Carbón
    Alas Brasas De Carbón

  • Especialidades

    Ibérica Ajdarrero
    Ibérica Ajdarrero
    Clásica Las Brasas
    Clásica Las Brasas
    De Confitura De Tomate
    De Confitura De Tomate
    Típicos Serranos Degustación De Aperitivos Manchegos Y
    Típicos Serranos Degustación De Aperitivos Manchegos Y

  • Entrantes

    Esparragos Trigueros A La Plancha
    Esparragos Trigueros A La Plancha
    Mojete De Cuenca
    Mojete De Cuenca

FAQ

Sí. Las Brasas se especializa en carnes a la parrilla y cortes como chuletón y entrecotte, preparados al punto solicitado.

Sí. Los postres son caseros y el establecimiento también ofrece café y licores para el cierre de la comida.

Sí. Además de carnes a la parrilla, la carta incluye platos de pescado y marisco como pulpo y lubina/merluza según temporada.

Reseñas

El restaurante es un negocio familiar que ofrece comida casera, con especialidad en carnes a la parrilla y verduras asadas. Se encuentra cerca de la iglesia de San Jorge Neri y cuenta con un pequeño huerto y un corral donde obtienen la mayoría de las materias primas.

No tienen profesionalismo. Hicimos una reserva con antelación y un cuarto de hora antes de la hora de la reserva, nos llamaron para indicarnos que ya no tenían mesa y que se habían equivocado. Así que no nos dejaron ningún lugar para comer.

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