Las Brasas - Cuenca
Las Brasas
Descripción
El restaurante familiar, ubicado cerca de la iglesia de San Jorge Neri, se destaca por su cocina casera, especializada en carnes a la parrilla y verduras asadas, usando ingredientes frescos de su propio huerto. Si bien la calidad de los platillos es generalmente elogiada, con especial mención a la ensalada de perdiz y los tradicionales ajoarriero y pisto manchego, se ha reportado falta de profesionalismo en las reservas. A pesar de ello, el ambiente acogedor y el servicio atento han cautivado a los comensales, quienes destacan la relación calidad-precio y la abundancia de las porciones. Una visita muy recomendada en Cuenca.
Imágenes
Evaluaciones
El restaurante es un negocio familiar que ofrece comida casera, con especialidad en carnes a la parrilla y verduras asadas. Se encuentra cerca de la iglesia de San Jorge Neri y cuenta con un pequeño huerto y un corral donde obtienen la mayoría de las materias primas.
No tienen profesionalismo. Hicimos una reserva con antelación y un cuarto de hora antes de la hora de la reserva, nos llamaron para indicarnos que ya no tenían mesa y que se habían equivocado. Así que no nos dejaron ningún lugar para comer.
Comida típica casera consecutiva y manchega. en otra visita a la cuenca, pasaré allí sin duda.
Comimos hamburguesa clásica y cuajada con miel, muy rico todo, muy bien precio y ambiente. Y servían cafe en la cena !
Un buen sitio para tomar una cañita tapa y comer , en nuestro caso hemos cenado y muy buenas raciones y muy buena atención
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Entrantes
Tabla De Quesos Manchegos Puros De Oveja Ensalada De Jamón De Pato Y Queso De Cabra Caramelizado Ensalada Templada De Codorniz Escabechada Con Aderezo Croquetas 'Las Brasas' De La Casa Caracoles En Salsa Picante De La CasaPlatos Principales
Hamburguesa Las Brasas
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