Las Brasas - Cuenca
Las Brasas
Descripción
Bienvenido a Las Brasas, donde el fuego y la tradición se encuentran en pleno casco histórico de Cuenca. Aquí se celebra la carne a la parrilla en su máxima expresión: piezas jugosas, ahumadas y hechas al punto que pidas, acompañadas de verduras asadas y recetas caseras elaboradas con ingredientes del propio huerto. El ambiente es cálido y familiar, el servicio cercano y los postres son caseros y tentadores. Perfecto para una cena de confianza, una comida de fin de semana o para descubrir sabores locales sin pretensiones. Ven a Las Brasas y deja que el aroma de la brasa te convenza.
Imágenes
Reseñas
Opiniones mixtas pero mayormente positivas: carnes y platos tradicionales excelentes, servicio amable y buen precio; puntualidad en reservas y baños a revisar.
Vine hace un tiempo h me gustó el restaurante. Hoy ha sido una experiencia muy buena. Buena carta, los platos buenos. El chuletón de 10, el entrecot igual. La carta de vinos variada, suficiente y buena relación calidad precio. La atención, desde la barra a la sala, muy buena. En resumen, un restaurante para venir a comer muchas veces.
Judit fue fabulosa, y tuvo mucha paciencia con una mesa tan grande.
Servicio, calidad del producto y atención del personal de 10. Nos llevamos muy buena experiencia. Hemos probado platos típicos de la zona y nos ha encantado. Totalmente recomendable.
Mítico restaurante manchego. Servicio de camareros rápido y muy educado.Profesionales. La comida todo bueno, carnes y aperitivos. Muy recomendable
Llegamos tardisimo un dia lleno de turistas. Era dificil conseguir un sitio y encontramos un hueco para comer algo en la barra. 3 personas. Al cabo de un buen rato quedo libre una mesa diminuta al lado de la barra. La comida sencillamente riquisima aunque no me apasionó el morteruelo de este lugar. Muy agradables el personal. 5 bebidas, salteado de boletus, degustacion tipica de 3 tapas y una hamburguesa clasica. Todo por 48,50€. Con tiempo y reserva debe mejorar mucho la experiencia.
Carta
En Las Brasas, en Cuenca, disfruta un menú único con carnes a la brasa, mariscos frescos y postres irresistibles que redefinen la experiencia gastronómica.
Entrantes
Tabla De Quesos Manchegos Puros De Oveja Ensalada De Jamón De Pato Y Queso De Cabra Caramelizado Ensalada Templada De Codorniz Escabechada Con Aderezo Croquetas 'Las Brasas' De La Casa Caracoles En Salsa Picante De La CasaPlatos Principales
Hamburguesa Las Brasas
Carta PDF
FAQ
Más información
Las Brasas obtiene buena parte de sus materias primas de un pequeño huerto y corral propio, por eso muchos platos tienen un carácter casero y sabores especialmente frescos; preguntar al personal por el ingrediente del día suele dar sorpresas sabrosas.
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