Las Brasas - Cuenca
Las Brasas
Descripción
Bienvenido a Las Brasas, donde el fuego y la tradición se encuentran en pleno casco histórico de Cuenca. Aquí se celebra la carne a la parrilla en su máxima expresión: piezas jugosas, ahumadas y hechas al punto que pidas, acompañadas de verduras asadas y recetas caseras elaboradas con ingredientes del propio huerto. El ambiente es cálido y familiar, el servicio cercano y los postres son caseros y tentadores. Perfecto para una cena de confianza, una comida de fin de semana o para descubrir sabores locales sin pretensiones. Ven a Las Brasas y deja que el aroma de la brasa te convenza.
Imágenes
Evaluaciones
Opiniones mixtas pero mayormente positivas: carnes y platos tradicionales excelentes, servicio amable y buen precio; puntualidad en reservas y baños a revisar.
El restaurante es un negocio familiar que ofrece comida casera, con especialidad en carnes a la parrilla y verduras asadas. Se encuentra cerca de la iglesia de San Jorge Neri y cuenta con un pequeño huerto y un corral donde obtienen la mayoría de las materias primas.
No tienen profesionalismo. Hicimos una reserva con antelación y un cuarto de hora antes de la hora de la reserva, nos llamaron para indicarnos que ya no tenían mesa y que se habían equivocado. Así que no nos dejaron ningún lugar para comer.
Comida típica casera consecutiva y manchega. en otra visita a la cuenca, pasaré allí sin duda.
Comimos hamburguesa clásica y cuajada con miel, muy rico todo, muy bien precio y ambiente. Y servían cafe en la cena !
Un buen sitio para tomar una cañita tapa y comer , en nuestro caso hemos cenado y muy buenas raciones y muy buena atención
Menú
Entrantes
Tabla De Quesos Manchegos Puros De Oveja Ensalada De Jamón De Pato Y Queso De Cabra Caramelizado Ensalada Templada De Codorniz Escabechada Con Aderezo Croquetas 'Las Brasas' De La Casa Caracoles En Salsa Picante De La CasaPlatos Principales
Hamburguesa Las Brasas
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FAQ
Más información
Las Brasas obtiene buena parte de sus materias primas de un pequeño huerto y corral propio, por eso muchos platos tienen un carácter casero y sabores especialmente frescos; preguntar al personal por el ingrediente del día suele dar sorpresas sabrosas.
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