Eclectic - Culleredo
Eclectic
Descripción
Sumérgete en el universo de Eclectic, donde el Atlántico y la imaginación del chef se dan la mano en platos que son pequeñas obras de arte. Cada menú degustación recorre productos gallegos con técnica meticulosa, presentaciones impactantes y postres que no se olvidan. El salón, sereno y repleto de carácter, invita a detener el tiempo: es perfecto para aniversarios, celebraciones íntimas o una cena que quieras que se convierta en recuerdo. Acompaña la experiencia con una carta de vinos pensada para realzar cada bocado y déjate llevar por una cocina que busca emocionar en cada servicio.
Imágenes
Solicitud de reserva para Eclectic
Reserva en Eclectic: menús degustación largos y cuidados. Recomendado reservar con antelación; tenga en cuenta maridajes y que el agua suele cobrarse aparte.
Evaluaciones
Opiniones mixtas: Eclectic destaca por técnica, presentación y postres memorables, pero algunos clientes apuntan a servicio frío, tiempos entre pases irregulares y cargos aparte por agua.
Ha sido una experiencia positiva. platos muy ricos y diferentes. combinando sabores tradicionales de una manera creativa
Me encanta y es un lugar para tener en cuenta cada vez que quieres hacer un viaje por la gastronomía. Felicitaciones por el menú de temporada de hongos porque me encantó. el menú degustación promedio es suficiente para la cena o el almuerzo. El menú del vino es muy bueno y en términos de variedad se encuentra con lo que quieres. Lo recomiendo 100% porque los elovos son correctos, los emplazados y las cantidades. Sin embargo, siempre se puede mejorar y es una vergüenza que el sitio sea tan pequeño.
Espectacular cocina. Tendrás una michelina estrella segura
Un producto excepcional, una elaboración creativa y extremadamente meticulosa, y un ambiente tranquilo y relajante, hacen de este restaurante un imprescindible en A Coruña.
Acabamos de salir del local y en una palabra: EXPERIENCIA No es solo los platos, que estaban espectaculares, es la atención, la explicación de cada plato que tenía su propia historia y sabor a Galicia. La atención de 10, ambiente agradable y tranquilo donde disfrutar de cada bocado. Estuvimos más de 3 horas disfrutando de cada plato, con calma. Una experiencia para repetir.
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FAQ
Más información
Aunque su carta cambia por temporadas, Eclectic es conocido por reinterpretar sabores atlánticos con técnicas muy cuidadas; entre sus firmas recurrentes figura un postre-sorprendente que combina foie y anguila, que muchos comensales recuerdan como uno de sus platos más singulares.
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