Klément'in - Menú

Consumo En El Lugar, Terraza, Catering
Platos: 55
+33890210603

Menú

En esta página web encontrarás el completo menú de Klément'in de Dampierre. Actualmente hay 55 menús y bebidas disponibles.

Entrees Chaudes Aperitivos Bandejas Entradas Frías

Carta

  • Dîner

    Caracoles Con Mantequilla Y Perejil
    Caracoles Con Mantequilla Y Perejil
    600 €

  • Plats

    Lotte A L'armoricaine
    Lotte A L'armoricaine
    650 €

  • Les Pains Surprises

    Sorpresa Del Dolor
    Sorpresa Del Dolor
    450 €

  • Aperitivos

    Duo De Chorizo Et Confit De Poivrons
    Duo De Chorizo Et Confit De Poivrons
    200 €
    Duo De Gambas Et Mangue
    Duo De Gambas Et Mangue
    200 €
    Oeuf De Noel Au Saumon Et À La Truite
    Oeuf De Noel Au Saumon Et À La Truite
    200 €
    Petits Feuilletés Apéritif
    Petits Feuilletés Apéritif
    220 €
    Flûtes Festives Crousti-Fondantes
    Flûtes Festives Crousti-Fondantes
    1,800 €
    Bonbon Croustillant Au Foie Gras De Canard
    Bonbon Croustillant Au Foie Gras De Canard
    250 €
    Gourmandise De Pêche Aux 4 Épices Pommes Et Bloc De Foie Gras De Canard
    Gourmandise De Pêche Aux 4 Épices Pommes Et Bloc De Foie Gras De Canard
    135 €
    Doré De Crabe Aux Agrumes
    Doré De Crabe Aux Agrumes
    230 €

  • Entrees Chaudes

    Cocotte De Saumon Et Gambas Parfumée Aux Agrumes
    Cocotte De Saumon Et Gambas Parfumée Aux Agrumes
    580 €
    Tartelettte Sauce Cabillaud Pointe Meringuée
    Tartelettte Sauce Cabillaud Pointe Meringuée
    280 €
    Tarte Fine Boudin Blanc Et Pomme
    Tarte Fine Boudin Blanc Et Pomme
    480 €
    Feuilleté Bloc De Foie Gras De Canard Pomme / Calvados
    Feuilleté Bloc De Foie Gras De Canard Pomme / Calvados
    480 €
    Croustillant De Chèvre De Sainte-Maure Aux Pommes Caramélisées
    Croustillant De Chèvre De Sainte-Maure Aux Pommes Caramélisées
    280 €
    Boudin Blanc Au Cognac Fine Champagne
    Boudin Blanc Au Cognac Fine Champagne
    200 €
    Cocotte De Ris De Veau Crème En Croûte
    Cocotte De Ris De Veau Crème En Croûte
    220 €
    Cocotte D'escargots Persillés En Croûte
    Cocotte D'escargots Persillés En Croûte
    580 €
    Coquille St-Jacques Et Fruits De Mer
    Coquille St-Jacques Et Fruits De Mer
    580 €
    Vol-Au-Vent De Ris De Veau Cuisiné Au Porto
    Vol-Au-Vent De Ris De Veau Cuisiné Au Porto
    600 €
    Vol-Au-Vent De Fruits De Mer
    Vol-Au-Vent De Fruits De Mer
    500 €
    Lotte En Brochette Et Sa Sauce Aux Fruits De Mer Et Au Vin Blanc
    Lotte En Brochette Et Sa Sauce Aux Fruits De Mer Et Au Vin Blanc
    480 €
    Rose De Noël Au Chapon, Morilles Et Vin Jaune
    Rose De Noël Au Chapon, Morilles Et Vin Jaune

  • Entradas Frías

    Noix De St-Jacques Façon Tartare
    Noix De St-Jacques Façon Tartare
    350 €
    Aspic Œuf Poché Et Saumon Fumé
    Aspic Œuf Poché Et Saumon Fumé
    480 €
    Mini Ballotine De Dinde Aux Girolles
    Mini Ballotine De Dinde Aux Girolles
    280 €
    Mini Ballotine De Sanglier Aux Pistaches
    Mini Ballotine De Sanglier Aux Pistaches
    380 €
    Mini Ballotine De Pintade Au Cognac Aux Amandes
    Mini Ballotine De Pintade Au Cognac Aux Amandes
    380 €
    Trio De La Mer Façon Scandinave
    Trio De La Mer Façon Scandinave

  • Bandejas

    Cocotte De Dorade Sur Fondue De Poireaux
    Cocotte De Dorade Sur Fondue De Poireaux
    650 €
    Ballotin De Dinde Farcie Aux Pleurotes Sauce Pineau
    Ballotin De Dinde Farcie Aux Pleurotes Sauce Pineau
    650 €
    Filet De Canard En Croûte Et Sa Garniture Crème Échalotes Cognac
    Filet De Canard En Croûte Et Sa Garniture Crème Échalotes Cognac
    650 €
    Parmentier De Confit De Canard Au Foie Gras Et Purée Aux Champignons En Cassolette
    Parmentier De Confit De Canard Au Foie Gras Et Purée Aux Champignons En Cassolette
    700 €
    Blanquette Festive Aux Cailles Et Petits Légumes Sauce Foie Gras En Cocotte
    Blanquette Festive Aux Cailles Et Petits Légumes Sauce Foie Gras En Cocotte
    750 €
    Lingot Croustillant De Pavé De Saumon Et Risotto Vert
    Lingot Croustillant De Pavé De Saumon Et Risotto Vert
    650 €
    Pavé De Kangourou Sauce Crème Aux Champignons
    Pavé De Kangourou Sauce Crème Aux Champignons

  • Desserts

    Rose Framboise : Biscuit, Mousse À La Framboise Avec Un Cœur À La Compotée De Fruits Rouges (70G)
    Rose Framboise : Biscuit, Mousse À La Framboise Avec Un Cœur À La Compotée De Fruits Rouges (70G)
    300 €
    Allumette Poire Chocolat Au Lait (60G)
    Allumette Poire Chocolat Au Lait (60G)
    250 €
    Dessert Cappuccino (95G)
    Dessert Cappuccino (95G)
    150 €
    Macarons (Vendus En Coffret)
    Macarons (Vendus En Coffret)
    Bûchette Pâtissière Chocolat Ou Praliné (45G)
    Bûchette Pâtissière Chocolat Ou Praliné (45G)

  • Postre

    Délice De Marrons
    Délice De Marrons

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Boudin Blanc Aux Morilles -70% por 60 € !

  • Sin Categorizar

    Boudin Blanc Aux Morilles
    Boudin Blanc Aux Morilles
    200 €

  • Ingredientes

    Écrasé De Pommes De Terre Au Bloc De Foie Gras De Canard
    Écrasé De Pommes De Terre Au Bloc De Foie Gras De Canard
    250 €
    Gratin De Topinambours Et Patates Douces Aux Éclats De Noisettes Et Au Miel
    Gratin De Topinambours Et Patates Douces Aux Éclats De Noisettes Et Au Miel
    250 €
    Mini-Poires Au Vin
    Mini-Poires Au Vin
    250 €
    Écrasé De Potiron Aux Éclats De Marrons
    Écrasé De Potiron Aux Éclats De Marrons
    250 €
    Poêlée Aux 5 Champignons
    Poêlée Aux 5 Champignons
    300 €
    Flan Aux Asperges Et Marrons
    Flan Aux Asperges Et Marrons
    250 €
    Risotto Aux Pleurotes Et Trompettes De La Mort
    Risotto Aux Pleurotes Et Trompettes De La Mort
    250 €

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