Schneider - Menú

Cocina Clásica, Almuerzo, Alemán
Platos: 100
+4963458348

Menú

Schneider Carta Schneider Carta Schneider Carta Schneider Carta

Was passiert, wenn Rustikalität auf Raffinesse trifft? Schneider in Dernbach serviert mit Stolz ein abwechslungsreiches Speisenmenü, das von zarter Kraftbrühe vom Tafelspitz bis hin zum unvergleichlichen Wienerschnitzel vom Kalb reicht. Regionale Zutaten, hausgemachte Spaetzle und kreative Kombinationen wie Hummerschaumsuppe beweisen: Hier ist Genuss kein Zufall, sondern Philosophie.

Aquí encuentras el menú de Schneider en Dernbach. Actualmente hay 381 platos y bebidas en el menú.

Weingut Dr. Wehrheim, Birkweil... Weingut Kranz, Ilbesheim Weingut Ökonomierat Rebholz, S... Weingut Friedrich Becker, Schw...

Imágenes de comida

Imágenes
Schneider Comida Schneider Comida Schneider Comida Schneider Comida

Carta

  • Ensaladas

    Queso De Cabra Al Horno
    Queso De Cabra Al Horno
    15 €

  • Entrantes

    Carpaccio De Solomillo De Ternera
    Carpaccio De Solomillo De Ternera
    17 €
    Hummer Schaumsuppe
    Hummer Schaumsuppe

  • Sopas

    Tom Kha Gai
    9 €

  • Carne De Res Y Aves

    Solomillo Argentino
    28 €

  • Variaciones De Ensaladas

    Ensalada De Campo
    Ensalada De Campo
    11 €

  • Trotz Aller Widrigkeiten

    Kraftbrühe Vom Tafelspitz
    Kraftbrühe Vom Tafelspitz
    8 €

  • Carne Y Aves

    Schnitzel Vienés Original De Kalbsrücken
    Schnitzel Vienés Original De Kalbsrücken
    26 €

  • Fischgerichte

    Skrei Von Den Lofoten
    Skrei Von Den Lofoten
    34 €

  • Rheingau

    2018 Riesling, Trocken
    2018 Riesling, Trocken
    28 €

  • Weingut Geiger, Meersburg-Riedetsweiler

    2017 Spätburgunder, Trocken
    2017 Spätburgunder, Trocken
    29 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: 2013 Chardonnay, Hainfelder Letten Reserve -70% por 12 € !

  • Vorspeisen

    Schottischer Lachs [Leich Mariniert]
    Schottischer Lachs [Leich Mariniert]
    16 €
    Schneider´s Gänseleberterrine
    Schneider´s Gänseleberterrine
    21 €

  • Hauptgerichte

    Sanft Geschmorte Kalbsbäckchen
    Sanft Geschmorte Kalbsbäckchen
    29 €
    Rosa Gebratrene Barbarie Entenbrust [Peking Style]
    Rosa Gebratrene Barbarie Entenbrust [Peking Style]
    28 €

  • Feinschmecker Menü

    Zweierlei Rind [Filet Sauerbraten]
    Zweierlei Rind [Filet Sauerbraten]
    35 €

  • Petit Fours

    Menüpreis Inklusive Amuse Bouche Und Petit Fours
    Menüpreis Inklusive Amuse Bouche Und Petit Fours
    75 €
    Weinbegleitung In 4 Gängen
    Weinbegleitung In 4 Gängen
    36 €

  • Weingut Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen

    2015 Riesling, Vom Rotliegenden, Trocken
    2015 Riesling, Vom Rotliegenden, Trocken
    38 €
    2018 Riesling, Vom Muschelkalk, Trocken
    2018 Riesling, Vom Muschelkalk, Trocken
    38 €
    2015 Kastanienbusch Riesling, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    2015 Kastanienbusch Riesling, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    90 €
    2016+17 Kastanienbusch Riesling, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    2016+17 Kastanienbusch Riesling, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    88 €
    2018+19+20 Kastanienbusch Riesling, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    2018+19+20 Kastanienbusch Riesling, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    86 €
    2015 Chardonnay R, Trocken
    2015 Chardonnay R, Trocken
    79 €
    2017 Chardonnay R, Trocken
    2017 Chardonnay R, Trocken
    75 €
    2018 Chardonnay R, Trocken
    2018 Chardonnay R, Trocken
    75 €
    2019 Chardonnay R, Trocken
    2019 Chardonnay R, Trocken
    73 €
    2020 Chardonnay R, Trocken
    2020 Chardonnay R, Trocken
    73 €
    2016 Spätburgunder R, Trocken
    2016 Spätburgunder R, Trocken
    45 €

  • Wein Gourmet 09

    2016 Schlangenpfiff Weißer Burgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    2016 Schlangenpfiff Weißer Burgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    46 €
    2017 Schlangenpfiff Weißer Burgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    2017 Schlangenpfiff Weißer Burgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    46 €
    2018 Schlangenpfiff Weißer Burgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    2018 Schlangenpfiff Weißer Burgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    44 €
    2019 Schlangenpfiff Weißer Burgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    2019 Schlangenpfiff Weißer Burgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    42 €
    2016/17/18 Chardonnay, Godramsteiner Stahlbühl
    2016/17/18 Chardonnay, Godramsteiner Stahlbühl
    48 €
    2015 Cuvee Gustav, Trocken
    2015 Cuvee Gustav, Trocken
    24 €
    2014/15/16 Schlangenpfiff Spätburgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    2014/15/16 Schlangenpfiff Spätburgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    49 €

  • Weingut Dr. Wehrheim, Birkweiler

    2016 Kastanienbusch Riesling, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    2016 Kastanienbusch Riesling, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    69 €
    2017 Kastanienbusch Riesling, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    2017 Kastanienbusch Riesling, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    69 €
    2018 Kastanienbusch Riesling, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    2018 Kastanienbusch Riesling, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    67 €
    2019 Kastanienbusch Riesling, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    2019 Kastanienbusch Riesling, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    67 €
    2019 Weißer Burgunder Buntstück, Trocken
    2019 Weißer Burgunder Buntstück, Trocken
    24 €
    2018/19 Weißer Burgunder, Trocken Aus Dem Muschelkalk
    2018/19 Weißer Burgunder, Trocken Aus Dem Muschelkalk
    39 €
    2016 Mandelberg Weißer Burgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    2016 Mandelberg Weißer Burgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    74 €
    2017 Mandelberg Weißer Burgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    2017 Mandelberg Weißer Burgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    72 €
    2018 Mandelberg Weißer Burgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    2018 Mandelberg Weißer Burgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    72 €
    2019 Mandelberg Weißer Burgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    2019 Mandelberg Weißer Burgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    72 €
    2020 Mandelberg Weißer Burgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    2020 Mandelberg Weißer Burgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    78 €
    2018 Chardonnay, Keuper, Trocken
    2018 Chardonnay, Keuper, Trocken
    38 €
    2014 Kastanienbusch, Köppel, Spätburgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    2014 Kastanienbusch, Köppel, Spätburgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    69 €
    2016 Sankt Laurent, Trocken
    2016 Sankt Laurent, Trocken
    29 €

  • Weingut Siegrist, Leinsweiler

    2017/19 Riesling Eigensinn, Trocken
    2017/19 Riesling Eigensinn, Trocken
    29 €
    2015 Pinot Noir, Trocken
    2015 Pinot Noir, Trocken
    25 €
    2016 Pinot Noir Ilbesheim
    2016 Pinot Noir Ilbesheim
    34 €
    2011 Pinot Noir, Lössriedel
    2011 Pinot Noir, Lössriedel
    54 €
    2012 Cabernet Sauvignon, Kalkgestein
    2012 Cabernet Sauvignon, Kalkgestein
    38 €
    2012 Pinot Noir Lössriedel
    2012 Pinot Noir Lössriedel

  • Weingut Friedrich Becker, Schweigen

    2017/18/19 Weißer Burgunder, Kalkgestein
    2017/18/19 Weißer Burgunder, Kalkgestein
    42 €
    2014+17 Weißer Burgunder, Reserve
    2014+17 Weißer Burgunder, Reserve
    78 €
    2017+18 Chardonnay Schweigen
    2017+18 Chardonnay Schweigen
    49 €
    2020 Petit Rosé
    2020 Petit Rosé
    24 €
    2016 Spätburgunder, Trocken
    2016 Spätburgunder, Trocken
    28 €
    2017 Pinot Noir Schweigen
    2017 Pinot Noir Schweigen
    49 €
    2014 Kammerberg Spätburgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    2014 Kammerberg Spätburgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    98 €
    2015 Sankt Paul Spätburgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    2015 Sankt Paul Spätburgunder, Großes Gewächs Vdp Pfalz
    98 €
    2015 Pinot Noir, La Belle Vue
    2015 Pinot Noir, La Belle Vue
    290 €

  • Weingut Kranz, Ilbesheim

    2015+16 Riesling, Trocken Vom Landschneckenkalk
    2015+16 Riesling, Trocken Vom Landschneckenkalk
    34 €
    2016+17 Kalmit Riesling, Großes Gewächs
    2016+17 Kalmit Riesling, Großes Gewächs
    66 €
    2019+20 Arzheim Klingenwingert, Weißburgunder, Erste Lage
    2019+20 Arzheim Klingenwingert, Weißburgunder, Erste Lage
    39 €
    2019+20 Arzheim Chardonnay Rf
    2019+20 Arzheim Chardonnay Rf
    39 €
    2016+17 Kalmit, Weißer Burgunder, Großes Gewächs
    2016+17 Kalmit, Weißer Burgunder, Großes Gewächs
    59 €
    2018+19 Kalmit, Weißer Burgunder, Großes Gewächs
    2018+19 Kalmit, Weißer Burgunder, Großes Gewächs
    57 €
    2020 Kalmit, Weißer Burgunder, Großes Gewächs
    2020 Kalmit, Weißer Burgunder, Großes Gewächs
    57 €
    2017 Arzheim, Am Fürstenweg, Spätburgunder, Erste Lage
    2017 Arzheim, Am Fürstenweg, Spätburgunder, Erste Lage
    44 €
    2017 Kalmit, Spätburgunder, Großes Gewächs
    2017 Kalmit, Spätburgunder, Großes Gewächs
    66 €
    2017+20 Riesling, Trocken Vom Landschneckenkalk
    2017+20 Riesling, Trocken Vom Landschneckenkalk
    2018+19 Kalmit Riesling, Großes Gewächs
    2018+19 Kalmit Riesling, Großes Gewächs
    2020 Kalmit Riesling, Großes Gewächs
    2020 Kalmit Riesling, Großes Gewächs

  • Weingut Gies-Düppel, Birkweiler

    2017/18 Scheurebe, Trocken
    2017/18 Scheurebe, Trocken
    25 €
    2019 Riesling, Granit, Trocken
    2019 Riesling, Granit, Trocken
    28 €
    2019 Viognier, Trocken
    2019 Viognier, Trocken
    28 €
    2020 Weißer Burgunder Trocken, Rosenberg
    2020 Weißer Burgunder Trocken, Rosenberg
    32 €
    2019 Weißer Burgunder Trocken, Mandelberg, Grosse Lage
    2019 Weißer Burgunder Trocken, Mandelberg, Grosse Lage
    39 €
    2018 Spätburgunder Quarz
    2018 Spätburgunder Quarz
    27 €
    2015 Spätburgunder Kalmit
    2015 Spätburgunder Kalmit
    48 €

  • "He-Weine" Hans Erich Dausch

    2015 Pinot Noir, Herrschaftswingert
    2015 Pinot Noir, Herrschaftswingert
    89 €
    2016 Pinot Noir, Herrschaftswingert
    2016 Pinot Noir, Herrschaftswingert
    89 €
    2016 Pinot Noir, Eschbacher Hasen
    2016 Pinot Noir, Eschbacher Hasen
    110 €
    2017 Pinot Noir, Eschbacher Hasen
    2017 Pinot Noir, Eschbacher Hasen
    110 €
    2016 Pinot Noir He
    2016 Pinot Noir He
    138 €

  • Weingut Gerhard Klein, Hainfeld

    2019 Weißer Burgunder, Vom Kalkmergel, Trocken
    2019 Weißer Burgunder, Vom Kalkmergel, Trocken
    24 €
    2015 Frühburgunder S, Trocken
    2015 Frühburgunder S, Trocken
    32 €

  • Weingut Bernhard Koch, Hainfeld

    2019 Riesling Z , Trocken
    2019 Riesling Z , Trocken
    18 €
    2019 Grauer Burgunder, Hainf. Letten Reserve
    2019 Grauer Burgunder, Hainf. Letten Reserve
    24 €
    2018+ Weißburgunder, Walsheimer Silberberg Reserve
    2018+ Weißburgunder, Walsheimer Silberberg Reserve
    22 €
    2019 Weißburgunder, Walsheimer Silberberg Reserve
    2019 Weißburgunder, Walsheimer Silberberg Reserve
    22 €
    2013 Chardonnay, Hainfelder Letten Reserve
    2013 Chardonnay, Hainfelder Letten Reserve
    39 €

  • Langosta Cangrejo

    Termidor Hummer
    Termidor Hummer

  • Hummermenü Im Restaurant Schneider

    Sautierte Hummerscheren
    Sautierte Hummerscheren
    Ein Stück Sizilien
    Ein Stück Sizilien

  • Plato Principal

    Waldpilzrisotto
    Waldpilzrisotto
    22 €

Más restaurantes con menú cerca de Dernbach