Menú - L'absinthe

#5 - Vegetariano - Dinan, Francés, Europeo
Platos: 10
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Menú

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Una visión completa de todos los 42 platos y bebidas la encontrarás aquí en el menú de L'absinthe de Dinan.

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    Salade De Crevettes Et Fruits Exotiques Façon Thaï
    Salade De Crevettes Et Fruits Exotiques Façon Thaï
    11 €
    Foie Gras Fumé Au Romarin, Chutney Du Moment
    Foie Gras Fumé Au Romarin, Chutney Du Moment
    15 €
    Velouté De Lentilles Vertes Du Puy Et Sa Chantilly Aux Châtaignes
    Velouté De Lentilles Vertes Du Puy Et Sa Chantilly Aux Châtaignes
    10 €
    Œuf Parfait, Fricassée De Champignons Et Échalotes
    Œuf Parfait, Fricassée De Champignons Et Échalotes
    11 €
    Trio De Poissons Fumés Dans Tous Leurs États
    Trio De Poissons Fumés Dans Tous Leurs États
    13 €
    Chaud Froid De Saint-Jacques, Crème De Corail Et Risotto Aux Coques
    Chaud Froid De Saint-Jacques, Crème De Corail Et Risotto Aux Coques
    26 €
    Filet De Bar De Ligne, Duxelles De Champignons, Fricassée De Topinambours Aux Marrons
    Filet De Bar De Ligne, Duxelles De Champignons, Fricassée De Topinambours Aux Marrons
    28 €
    Filet De Bœuf, Sauce Foie Gras À La Truffe, Mousseline De Panais
    Filet De Bœuf, Sauce Foie Gras À La Truffe, Mousseline De Panais
    33 €
    Pavé De Lieu Jaune, Comme Un Pot Au Feu Et Son Jus De Viande
    Pavé De Lieu Jaune, Comme Un Pot Au Feu Et Son Jus De Viande
    22 €
    Croustillant De Joue De Cochon Façon Bourguignonne, Écrasé De Potimarron Et Céleri Rave
    Croustillant De Joue De Cochon Façon Bourguignonne, Écrasé De Potimarron Et Céleri Rave
    20 €

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