Borda Berri - Críticas y comentarios

Se puede decir que es un hogar para los amantes de la cinta con un menú variado de tapas selectas que he ido hoy empezando con la cinta de donut con un amigo ja... leer más Se puede decir que es un hogar para los amantes de la cinta con un menú variado de tapas selectas que he ido hoy empezando con la cinta de donut con un amigo japonés que mira donde es guía gastronómica hemos comido el ravioli de molleja con puerro y limogras que no fue nada malo. como estoy acostumbrado a las rebotadas moles de mi amona porque no me han impresionado mucho por segundo hemos probado el rissotto de hongos donde me sorprendió la originalidad que estaba hecho de pasta en forma de arroz y el sabor fue intenso. Ya estábamos calentando el paladar cuando ellos recibieron otro rissotto esta vez era queso idiazabal. Sólo el olor ha llamado mi atención y no he podido dejar de pensar en la vieja aldea donde iba con mi aitona y nos trajeron un buen viejo queso. Ese olor viejo y sabroso. si el olor penetraba el sabor era aún más lo que lo hacía un placer comerlo degustando la textura y la cremosidad. el bordado berri me ha cautivado el servicio era bueno, aunque no me ha goteado para tirar la segunda copa de vino en la misma taza que ya estaba bastante tocado en el resto muy feliz y pronto volveré

No deje de probar foie pintxo, rissotto de hongos, carrillada y salmorejo. leer más No deje de probar foie pintxo, rissotto de hongos, carrillada y salmorejo.

Tu risotto con queso idiazabal es mi perdición! de lo mejor de donosti, tanto por servicio como por calidad leer más Tu risotto con queso idiazabal es mi perdición! de lo mejor de donosti, tanto por servicio como por calidad

Aquí no hay pintxos. son platos, ¡pero qué platos! es todo riquísimo. Recomendo la carrillera, el risotto con idiazábal y el raviolis de tksangurro. esencial en... leer más Aquí no hay pintxos. son platos, ¡pero qué platos! es todo riquísimo. Recomendo la carrillera, el risotto con idiazábal y el raviolis de tksangurro. esencial en su ruta de pintxos.

El risotto muy bueno, los grandes callos de merluza, pero lo mejor para mí era el oído de cerdo, espectacular. leer más El risotto muy bueno, los grandes callos de merluza, pero lo mejor para mí era el oído de cerdo, espectacular.

Excelente risotto de idiazábal y costillas a baja temperatura leer más Excelente risotto de idiazábal y costillas a baja temperatura

The best pintxos in San Sebastián. The quality of what is produced here is probably better than a lot of a Michelin star restaurants. The beef and the tomato ar... leer más The best pintxos in San Sebastián. The quality of what is produced here is probably better than a lot of a Michelin star restaurants. The beef and the tomato are divine. For the price, this might one of the best restaurants you ever go to. Yes it’s crowded. Yes the service is brief and curt. But this place is incredible! Get here when they open! (Traducido por Google) Los mejores pintxos de San Sebastián. La calidad de lo que se produce aquí es probablemente mejor que la de muchos restaurantes con estrellas Michelin. La ternera y el tomate son divinos. Por el precio, este podría ser uno de los mejores restaurantes a los que vayas. Sí, está lleno. Sí, el servicio es breve y seco. ¡Pero este lugar es increíble! ¡Ven aquí cuando abran!

Não curti a comida. Risoto sem graça e kokotxas sem gosto, com excesso de molho. Comparado com os outros bares de pintxo, este estava bem mais vazio. Ambiente o... leer más Não curti a comida. Risoto sem graça e kokotxas sem gosto, com excesso de molho. Comparado com os outros bares de pintxo, este estava bem mais vazio. Ambiente ok, não muito atrativo.

Foie increblemente divino y el arroz de orzo con idiazabal aun mejor. leer más Foie increblemente divino y el arroz de orzo con idiazabal aun mejor.

An absolute must for meatlovers when visiting San Sebastián. The best ribs and entrecote you can get in the pinchos district. Be ready for a crowded bar and bus... leer más An absolute must for meatlovers when visiting San Sebastián. The best ribs and entrecote you can get in the pinchos district. Be ready for a crowded bar and busy but fair staff, especially just before closing time. Definitely worth it. Enjoy!!! (Traducido por Google) Una visita obligada para los amantes de la carne cuando visiten San Sebastián. Las mejores costillas y entrecot que puedes conseguir en el barrio de los pinchos. Esté preparado para un bar abarrotado y un personal ocupado pero justo, especialmente justo antes de la hora de cierre. Definitivamente vale la pena. ¡¡¡Disfrutar!!!

Es mi sitio preferido de lo viejo. Me encantan sus pintxos y la amabilidad de sus camareros leer más Es mi sitio preferido de lo viejo. Me encantan sus pintxos y la amabilidad de sus camareros

Uno de los lugares con exquisito sabor, de mis preferidos de San Sebastian leer más Uno de los lugares con exquisito sabor, de mis preferidos de San Sebastian

De los mejores sitios para comer pintxos de San sebastian. leer más De los mejores sitios para comer pintxos de San sebastian.

De lo mejor de San Sebastián. ... y por encima de todos. ... desde GastroGenuino destacamos sus callos de Bacalao. leer más De lo mejor de San Sebastián. ... y por encima de todos. ... desde GastroGenuino destacamos sus callos de Bacalao.

No había risoto y pedimos judías verdes con hongos(súper crujientes y sabrosas)y pescado del día(rico y fresco). No es barato pero está muy bueno leer más No había risoto y pedimos judías verdes con hongos(súper crujientes y sabrosas)y pescado del día(rico y fresco). No es barato pero está muy bueno

Es uno de los bares de pintxos que más me gusta de Donostia. La pena es que es pequeño y hay que andar peleando por el sitio, pero la comida merece la pena. El... leer más Es uno de los bares de pintxos que más me gusta de Donostia. La pena es que es pequeño y hay que andar peleando por el sitio, pero la comida merece la pena. El horario es bastante restrictivo, con pocas horas de atención al público, pero no queda otra que apiñarse. Aunque el más famoso es el risotto de idiazabal, yo sin duda, me quedo con la oreja. Planchada, crujiente y con esa salsa tan maravillosa que es adictiva para mí.

Buen sitio para comer unos buenos pintxos en especial el de kebab de costilla de cerdo. En cuanto al precio es muy adecuado teniendo en cuenta la calidad de los... leer más Buen sitio para comer unos buenos pintxos en especial el de kebab de costilla de cerdo. En cuanto al precio es muy adecuado teniendo en cuenta la calidad de los productos (pintxos de carrillera de ternera al vino tinto, pintxos kebab de costilla de cerdo y dos txakolis 16,20€ .

He probado el risotto y la carrillera y estaban espectaculares, pero por la carta cualquier tapa tiene que estar rica.Muy animado de gente local y turistas.Muy... leer más He probado el risotto y la carrillera y estaban espectaculares, pero por la carta cualquier tapa tiene que estar rica.Muy animado de gente local y turistas.Muy rápidos atendiendo.10!!!

Los mejores pintxos de Donosti. Risotto de idiazabal, carrillera, kebab, oreja… todo muy delicioso. leer más Los mejores pintxos de Donosti. Risotto de idiazabal, carrillera, kebab, oreja… todo muy delicioso.

El risotto es espectacular, pero el resto de la carta no se queda atrás. Ravioli, callo de bacalao, el kebab… leer más El risotto es espectacular, pero el resto de la carta no se queda atrás. Ravioli, callo de bacalao, el kebab…

¡Una experiencia muy buena! Recomiendo el risotto con queso Idiazábal y la tapa de entrecot. ¡Muy rico! leer más ¡Una experiencia muy buena! Recomiendo el risotto con queso Idiazábal y la tapa de entrecot. ¡Muy rico!

Risotto con Idiazabal y el Secreto Ibérico de lo mejor entre una insuperable carta de pinchos leer más Risotto con Idiazabal y el Secreto Ibérico de lo mejor entre una insuperable carta de pinchos

Se puede decir que es un HOGAR para los amantes del tapeo con un menú variado de tapas selectas. He ido hoy empezando con el tapeo donostiarra con una amiga jap... leer más Se puede decir que es un HOGAR para los amantes del tapeo con un menú variado de tapas selectas. He ido hoy empezando con el tapeo donostiarra con una amiga japonesa que mira por donde es guía gastronomica. Hemos comido el Ravioli de molleja con puerro y lemongras que no estaba nada mal. Como estoy acostumbrado a las mollejas rebozadas de mi amona pues no me ha impresionado mucho. De segundo hemos degustado el Rissotto de hongos donde me ha sorprendido la originalidad de que estaba elaborada de pasta con forma de arroz y el sabor era intenso. Ya íbamos calentando el paladar cuando han sacado otro rissotto. Esta vez era de queso idiazabal. Solamente el oler ha llamado mi atención y no he podido parar de pensar en el caserío viejo donde iba con mi aitona y nos sacaban un buen queso viejo. Aquel olor a lo antiguo y sabroso. Si el olor era penetrante el sabor lo era aún más haciendo un placer el poder comérmelo degustando la textura y la cremosidad. El Borda Berri me ha cautivado. El servicio fue bueno aunque no me ha gustado que me echaran la segunda copa de vino en la misma copa que ya estaba bastante tocada. En lo demás muy contento y volveré pronto

No dejes de probar el pintxo de foie, el rissotto de hongos, la carrillada y el salmorejo. leer más No dejes de probar el pintxo de foie, el rissotto de hongos, la carrillada y el salmorejo.

Su risotto con queso de Idiazabal es mi perdición! De lo mejorcito de Donosti, tanto por servicio como por calidad leer más Su risotto con queso de Idiazabal es mi perdición! De lo mejorcito de Donosti, tanto por servicio como por calidad

Cuando paseo por la Parte Vieja de San Sebastián (y puedo), hago una pequeña pausa para ir al Bar Bordaberri. Siempre pido el mismo pintxo: risotto de hongos. M... leer más Cuando paseo por la Parte Vieja de San Sebastián (y puedo), hago una pequeña pausa para ir al Bar Bordaberri. Siempre pido el mismo pintxo: risotto de hongos. Me encanta. No es un bar con la barra llena de pintxos y es que, como dice el letrero de la entrada: "Aquí se cocina. Respeto y tradición unidos en una cocina". Hace poco, en una ruta gastronómica para probar el estado de la vesícula extirpada de un amigo, probé 2 nuevos pintxos: el Kebab de costilla de cerdo y el pulpo a la plancha con membrillo. Excelentes. Este fin de semana, volví allí con 2 amigas catalanas. Decidimos pedir un poco de todo y probar algo nuevo: el risotto de setas (obligatorio), kebap de costilla de cerdo, pulpo a la plancha con membrillo y carrillera de ternera al vino tinto. Increíbles. Bordaberri tiene pintxos exquisitos y a cada uno de nosotros nos encantó uno diferente. Todos estaban deliciosos pero había uno que nos gustaba especialmente: A una le gustó la carrillera, a otra le gustó el Kebap y a mí, todavía me encanta el risotto. (He probado alguna vez el risotto de queso Idiazábal, pero creo que es mejor separar el risotto y el queso Idiazábal).