Honey Pig - Duluth

Debo confesar que ayer tuve una clase gastronómica muy particular. Terminamos yendo a un restaurante Koreano, el Honey Pig, con la idea de comer asiático americ... leer más Debo confesar que ayer tuve una clase gastronómica muy particular. Terminamos yendo a un restaurante Koreano, el Honey Pig, con la idea de comer asiático americano, ya sabéis, arroces, fideos y poco mas, pero este restaurante de LUJO terminó dándonos una experiencia de sabores nunca vivida. Si eres de los que no te cortas por ensayar cosas nuevas, este es el lugar. Todo comenzó al sentarnos y encontrar un timbre en la mesa, así es para llamar al camarero sin hacer tanto teatro. Pedimos 2 platos, uno de cerdo, otro de gambas, los dos comienzan igual ... una rama de repollo picante que cortan en trozos y va directamente a la parrilla, junto con brotes de soja, champiñones y una bandeja de salsas variadas. También una sopa fría, en plan gazpacho aguado. Posteriormente en plan parrilla japonesa, las gambas y el cerdo se ponen en la parrilla y ya te encargas de ir sacando todo, cuando consideras esta a tu punto, algo difícil para nosotros en aquel momento, pues no conocíamos la comida, así que se aprende cada día algo nuevo. Al final, las verduras que sobran te las mezclan con arroz blanco y traen otra sopa para finalizar. No se yo, pero como experiencia estuvo interesante y habrá que repetir para no alucinar tanto con tanta novedad.

Debo confesar que ayer tuve una clase gastronómica muy particular que terminamos yendo a un restaurante koreano, el cerdo de miel, con la idea de comer asiático... leer más Debo confesar que ayer tuve una clase gastronómica muy particular que terminamos yendo a un restaurante koreano, el cerdo de miel, con la idea de comer asiático americano, ya sabes, arroz, fideos y poco más, pero este restaurante de lujo terminó dándonos una experiencia de sabores nunca vividos si eres de aquellos que no te cortan para ensayar cosas nuevas, este es el lugar que todo comenzó sentado y encontrar una rama de setas en la salsa de soja También una sopa fría, en el plan gazpacho posteriormente regada en el plan de parrilla japonés, los camarones y el cerdo se ponen en la parrilla y ya te encargas de sacar todo, cuando lo consideras en tu punto, algo difícil para nosotros en ese momento, porque no conocíamos la comida, así que aprendes algo nuevo todos los días al final, las verduras que se dejarán mezclar con arroz blanco y ellos trajeron otra sopa tanto para terminar.