Fons - Menú completo

Tartar De Carne, Mediterráneo, Filete
Platos: 46

Menú completo

Ofertas

Ofertas exclusivas del restaurante: Salsa Bearnesa, Salsa De Pimienta, Salsa De Champiñones Y Mostaza -70% por 2 € !

Imágenes de comida

Fons Comida Fons Comida Fons Comida Fons Comida

Carta

  • Bebidas

    Dúo De Pates, Cerdo Ibérico Y Foie Gras E Hígados De Pollo Con Costra De Frutos Secos, Mermelada De Cebolla Roja A La Cerveza Y Compota De Papaya Y Romero
    Dúo De Pates, Cerdo Ibérico Y Foie Gras E Hígados De Pollo Con Costra De Frutos Secos, Mermelada De Cebolla Roja A La Cerveza Y Compota De Papaya Y Romero
    18 €
    Salteado De Calamares Con Tomate Negro, Pesto De Estragón Y Almendras Crujientes
    Salteado De Calamares Con Tomate Negro, Pesto De Estragón Y Almendras Crujientes
    18 €
    Jamón Ibérico De 100% Bellota Premium Carrasco, Guijuelo. Curación 36-48 Meses
    Jamón Ibérico De 100% Bellota Premium Carrasco, Guijuelo. Curación 36-48 Meses
    34 €
    Vieiras A La Plancha Con Ensalada De Habitas, Salicornia Y Chips De Tapioca.
    Vieiras A La Plancha Con Ensalada De Habitas, Salicornia Y Chips De Tapioca.
    21 €
    Crudités De Atún De Almadraba Con Crema De Mozzarella Di Bufala, Crumble De Tomate, Alcaparrones Y Brotes Tiernos
    Crudités De Atún De Almadraba Con Crema De Mozzarella Di Bufala, Crumble De Tomate, Alcaparrones Y Brotes Tiernos
    26 €
    Salpicón De Cangrejo Real Con Emulsión De Cilantro, Ajoblanco De Pepino Y Caviar De Osseotra
    Salpicón De Cangrejo Real Con Emulsión De Cilantro, Ajoblanco De Pepino Y Caviar De Osseotra
    31 €
    Burrata Con Puré De Brócoli, Tartar De Tomates Secos, Anchoas Y Polvo De Aceitunas Negras.
    Burrata Con Puré De Brócoli, Tartar De Tomates Secos, Anchoas Y Polvo De Aceitunas Negras.
    18 €
    ¡Surtido De Croquetas Al Estilo Mediterráneo A Descifrar Por El Comensal, Buena Suerte!
    ¡Surtido De Croquetas Al Estilo Mediterráneo A Descifrar Por El Comensal, Buena Suerte!
    14 €
    Carpaccio De Ternera Con Parmesano En Textura, Crema De Espárrago Verde, Gel De Pedro Jiménez Y Helado De Mostaza
    Carpaccio De Ternera Con Parmesano En Textura, Crema De Espárrago Verde, Gel De Pedro Jiménez Y Helado De Mostaza
    21 €

  • Digestivos - Digestifs

    Limoncello

  • Bebidas Calientes

    Café

  • Categoría De Restaurante

    Postre

  • Segundos Platos

    Lomo De Corvina, Pure De Coliflor, Ajo Negro Y Guisantes
    Lomo De Corvina, Pure De Coliflor, Ajo Negro Y Guisantes
    30 €
    Steak Tartar Hecho Frente A Su Mesa Y A Su Gusto, Patatas Fritas Y Ensalada Verde Con Crudités
    Steak Tartar Hecho Frente A Su Mesa Y A Su Gusto, Patatas Fritas Y Ensalada Verde Con Crudités
    28 €

  • Sugerencias De Los Chefs

    Espagueti Casero Con Crema De Queso Pecorino Y Pimienta Negra, Lima Y Tartar De Gambas Rojas
    Espagueti Casero Con Crema De Queso Pecorino Y Pimienta Negra, Lima Y Tartar De Gambas Rojas
    22 €

  • Segundos Platos Del Mar

    Rape En Costra De Bacón Con Alubias Blancas Y Mejillones
    Rape En Costra De Bacón Con Alubias Blancas Y Mejillones
    30 €
    Bacalao Confitado Con Limón Y Albahaca, Tres Tomates Y Polvo De Aove.
    Bacalao Confitado Con Limón Y Albahaca, Tres Tomates Y Polvo De Aove.
    32 €
    Risotto De Azafrán Con Polvo De Ñoras, Lima Y Carpaccio De Carabinero
    Risotto De Azafrán Con Polvo De Ñoras, Lima Y Carpaccio De Carabinero
    38 €

  • Segundos Platos De La Tierra

    Raviolis De Alcachofa, Salsa Ligera De Vainilla Con Pequeños Dados Crujientes De Magre De Pato Marinados En Naranja.
    Raviolis De Alcachofa, Salsa Ligera De Vainilla Con Pequeños Dados Crujientes De Magre De Pato Marinados En Naranja.
    25 €
    Cochinillo A Baja Temperatura, Puerro Asado Con Yogurt Jalapeño Y Escarola Liquida.
    Cochinillo A Baja Temperatura, Puerro Asado Con Yogurt Jalapeño Y Escarola Liquida.
    28 €
    Carre De Cordero Con Crujiente De Aceitunas Kalamatas, Cremoso De Patatas Moradas Y Pak Choi Salteado A La Miel.
    Carre De Cordero Con Crujiente De Aceitunas Kalamatas, Cremoso De Patatas Moradas Y Pak Choi Salteado A La Miel.
    35 €
    Solomillo Con Cenizas De Hierbas, Boniato, Espinacas Y Salsa De Vinagre Balsamico De Modena
    Solomillo Con Cenizas De Hierbas, Boniato, Espinacas Y Salsa De Vinagre Balsamico De Modena
    35 €
    Suplemento De Foie Gras A La Plancha
    Suplemento De Foie Gras A La Plancha
    10 €
    Chateaubriand X 2 Prs, (500G) (X Person)
    Chateaubriand X 2 Prs, (500G) (X Person)
    39 €

  • Suplementos

    Puré De Patata, Patatas Fritas
    Puré De Patata, Patatas Fritas
    5 €
    Potato Puree, French Fries,
    Potato Puree, French Fries,
    5 €
    Salsa Bearnesa, Salsa De Pimienta, Salsa De Champiñones Y Mostaza
    Salsa Bearnesa, Salsa De Pimienta, Salsa De Champiñones Y Mostaza
    5 €

  • Postre

    Duende
    Crepes

  • Mariscos

    Gamba

  • Rollos De Sushi

    Sushi

  • Pizza

    Pizza Fusión

  • Entrantes

    Steak Tartar

  • Aperitivo

    Tartar

  • Postre

    Tartaleta Estilo Tiramisú Con Helado De Café Y Baileys Y Salsa Mou
    Tartaleta Estilo Tiramisú Con Helado De Café Y Baileys Y Salsa Mou
    10 €
    Panna Cotta De Azafrán Con Merengue Y Amarenas En Texturas
    Panna Cotta De Azafrán Con Merengue Y Amarenas En Texturas
    10 €

  • Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes

    Papas
    Frambuesa
    Ajo
    Pato
    Carne De Res
    Camarón
    Gambas

  • Este Tipo De Platos Se Sirven

    Filete De Atún
    Helado
    Pan

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