La Menorah - Menú
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Una de las mejores razones para ir a La Menorah, una oferta fantástica especialmente del propietario. Una delicia para el paladar con una nueva cocina que ya escucha la fusión tradicional. Nos dejamos guiar por las sugerencias del propietario, lo mejor que puedes hacer cuando lo visitas. Y, por supuesto, ¡no te irás sin probar su sal dorada, exquisita! Nada más llegar, recibimos al propietario de manera muy educada y cercana, hasta prepara el mejor aceite con pan que he probado. Tomo un plato con aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino extra, sal y pimienta (todos los ingredientes estaban en nuestra mesa) y con pan artesanal (hecho en horno de leña) para mojar el pan. ¡Delicioso! Más tarde le pedimos a un camarero que nos lo sirviera (y nada que ver con la atención y el toque del propietario). Me sorprendió gratamente el propietario del lugar, una persona tan buena, tan profesional y tan humana. Iba de vez en cuando y me preguntaba, ¿cómo es que necesitan algo, de una manera tan diferente a cualquier otro lugar en el que hemos estado? De hecho, era tarde por la noche y se puso a cenar dentro del lugar, porque cuando estábamos en veranito, estábamos en la terraza, el interior en estas fechas, porque notó que dejamos de comer y vino a ver que todo estaba fenomenal, una sonrisa en su rostro que trasciende su alegría, lo que queremos. Curiosamente, cuando pedí postre, mi pareja pidió tarta de chocolate y menta, nunca había probado ese sabor, sin embargo, probé un poco sabio tan bueno que terminé pidiendo ese postre. En este restaurante, disfruta de una cena deliciosa, un trato fenomenal y también conocí a una persona muy buena con una calidad humana que no se ve tan formal como rápido. Hablamos de nuestras creencias e ideas, personalmente me enseñó su restaurante, el cual tiene un antiguo piano de su familia que emigró de Europa del Este y vive en Tetuán. En el piano, fotografías muy antiguas de esa familia, su bisabuelo. Y más. Muchos detalles de una persona que valora mucho a su familia, se considera gaditano, con su acento aunque sefardí de ahí el nombre del restaurante La Menorah, el candelabro de 7 brazos que representa las zarzas ardientes que vio Moisés en el Monte Sinaí, un símbolo muy antiguo y simbólico para los hebreos que me mostró para que las salas estén decoradas con muebles antiguos de la época de su familia, heredados de una cena, las tres gracias. Desde aquí agradezco a todo el personal de La Menorah y a su propietario, es uno de esos lugares que a nadie deja indiferente de una manera muy agradable.
Si es verdad, he comido en este restaurante una vez. El lugar es una maravilla, una casa bien decorada, buena comida, acogedora e íntima. El ambiente es perfecto. La comida es exquisita. El dueño es muy profesional, sabe cómo llevar su negocio y brinda a todos sus clientes un trato personal, haciéndolos sentir como en casa. La calidad de la comida y del servicio es excelente y claro, lo cual también se refleja en el precio. La calidad se paga.
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