Vinotinto - Menú

Español, Mariscos, Tapas
Platos: 40
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Tapeando Nunca Faltarán Del Mar Acabamos

Carta

  • Tapas

    Mejillones En Escabeche
    Mejillones En Escabeche

  • Lo Mas Nuestro

    Chorizo ​​Ibérico De Bellota
    Chorizo ​​Ibérico De Bellota

  • Fish & Seafood

    Chipirones En Su Tinta
    Chipirones En Su Tinta

  • Del Laterío Me Fio

    Almejas
    Almejas

  • De La Sierra

    Salchichón De Bellota
    Salchichón De Bellota

  • Nunca Faltarán

    Selección De Embutidos Ibéricos De Bellota
    Selección De Embutidos Ibéricos De Bellota
    Selección De Quesos Nacionales E Internacionales
    Selección De Quesos Nacionales E Internacionales
    Manchego Cured Cheese
    Manchego Cured Cheese
    Foie Mi-Cuit Casero
    Foie Mi-Cuit Casero

  • Del Mar

    Atún Rojo, Soja Y Bombones De Yogurt De Wasabi
    Atún Rojo, Soja Y Bombones De Yogurt De Wasabi
    Lomo De Salmón, Coco Y Aceite De Vainilla Con Cebollitas Encurtidas
    Lomo De Salmón, Coco Y Aceite De Vainilla Con Cebollitas Encurtidas
    Rape En Crema De Marisco Con Almejas
    Rape En Crema De Marisco Con Almejas
    Taco De Corvina, Chipirones Y Kimbombo
    Taco De Corvina, Chipirones Y Kimbombo

  • Acabamos

    Pastel Tibio De Manzana Reineta Y Helado De Vainilla Thai
    Pastel Tibio De Manzana Reineta Y Helado De Vainilla Thai
    Raviolis De Piña, Crema Helada De Coco Y Granizado De Ron
    Raviolis De Piña, Crema Helada De Coco Y Granizado De Ron
    Cremoso De Chocolate Con Helado De Pasas, Ron Y Vino De Málaga
    Cremoso De Chocolate Con Helado De Pasas, Ron Y Vino De Málaga
    Tiramisú Con Amaretto
    Tiramisú Con Amaretto

  • Tapeando

    Ensaladilla Rusa La Nuestra
    Ensaladilla Rusa La Nuestra
    Hamburguesita Premium (Ternera, Pepinillo Y Cheddar)
    Hamburguesita Premium (Ternera, Pepinillo Y Cheddar)
    Humus Con Sardina Y Tocineta Ibérica
    Humus Con Sardina Y Tocineta Ibérica
    Raviolo, Tomate Fresco Y Albahaca
    Raviolo, Tomate Fresco Y Albahaca
    Solomillo Típico Al Whisky
    Solomillo Típico Al Whisky
    Chuletita De Pollo Con Sweet Teriyaki
    Chuletita De Pollo Con Sweet Teriyaki
    Salmón, Sésamo, Coco Y Vainilla
    Salmón, Sésamo, Coco Y Vainilla
    Ajoblanco, Quitapenas Y Piña
    Ajoblanco, Quitapenas Y Piña
    Cartuchitos De Ibéricos
    Cartuchitos De Ibéricos

  • Tapas Frías – Tapas Frías

    Jamón Ibérico De Bellota

  • Salazones

    Anchoas Del Cantábrico
    Anchoas Del Cantábrico

  • Entrantes Fríos

    Lomo Ibérico De Bellota
    Lomo Ibérico De Bellota

  • Para Empezar

    Mariscos Y Crustáceos Según Lonja
    Mariscos Y Crustáceos Según Lonja
    Milhojas Caramelizado De Foie, Anguila Ahumada, Cebolleta Fresca Y Manzana Ácida (Homenaje A Martín Berasategui)
    Milhojas Caramelizado De Foie, Anguila Ahumada, Cebolleta Fresca Y Manzana Ácida (Homenaje A Martín Berasategui)
    Hummus, Sardinas, Tocineta Ibérica Y Dátiles
    Hummus, Sardinas, Tocineta Ibérica Y Dátiles
    Ajoblanco Malagueño, Quitapenas Gelificado, Piña Y Huevas De Arenque Ahumado
    Ajoblanco Malagueño, Quitapenas Gelificado, Piña Y Huevas De Arenque Ahumado
    Steak Tartare Tradicional Con Chips De Yuca Y Mango
    Steak Tartare Tradicional Con Chips De Yuca Y Mango
    Emulsión De Coliflor, Huevo A Baja Temperatura, Blinis De Patata Y Caviar De Río Frío (10 Grs)
    Emulsión De Coliflor, Huevo A Baja Temperatura, Blinis De Patata Y Caviar De Río Frío (10 Grs)

  • De La Tierra

    Solomillo De Vaca Vieja Premium Y Mermelada De Hongos
    Solomillo De Vaca Vieja Premium Y Mermelada De Hongos
    Chuletitas De Cordero Lechal, Ajos Asados Y Aceite De Perejil
    Chuletitas De Cordero Lechal, Ajos Asados Y Aceite De Perejil
    Paletilla De Chivito De La Serranía De Ronda Con Cocotte De Patatitas Risoladas
    Paletilla De Chivito De La Serranía De Ronda Con Cocotte De Patatitas Risoladas
    Presa Ibérica, Verduritas Crujientes Y Perigueux
    Presa Ibérica, Verduritas Crujientes Y Perigueux
    Chuletón De Vaca Gallega De 1
    Chuletón De Vaca Gallega De 1

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