Chef Amadeo - Menú completo

Hace unos dos meses, cuando cerramos el trobada punt los lunes, solíamos ir a este restaurante ubicado en la misma calle que el anterior, así que tiene aparcami... leer más Hace unos dos meses, cuando cerramos el trobada punt los lunes, solíamos ir a este restaurante ubicado en la misma calle que el anterior, así que tiene aparcamiento público gratuito muy cerca y una parada de autobús urbano justo al lado. Y como siempre, me gusta caminar. Este restaurante está acondicionado para fumadores y no fumadores, con dos grandes salas bien separadas y con servicios, muy limpias. En la zona NO ofrece menú diario, si no recuerdo mal cuesta 8€, aunque como no he ido en un par de meses, probablemente haya subido algo desde enero, donde todo aumenta. En el menú hay que elegir entre 2 primeros y 2 segundos, con postre, bebida y café incluidos. A veces, en lugar de dos platos, ofrecen 3 a elegir dependiendo de si ponen cerdo o no. También tiene una carta amplia y variada, con numerosas ofertas de ensaladas, carnes, pescados y especialmente arroces, ya que son especialistas en ello. La verdad es que he probado su arroz a la cubana del menú y está en su punto, no decepciona en absoluto. Cuando he elegido comer a la carta, apenas puedo terminar la comida. Solo con pedir una ensalada que lleva varias lechugas como escarola, romana o rúcula, acompañada de maíz, zanahoria rallada, huevo duro, pasas, atún y aguacate, todo aderezado con salsa rosa, ya es suficiente entre dos, y casi no se puede acabar el segundo plato. En mi caso, suelo pedir el emperador a la plancha, y al ver el tamaño de este, más el acompañamiento que tiene, que incluye verduras salteadas como alcachofa, calabacín, berenjena, pimiento y unas ricas, ricas patatas. Hay que reconocer que no solo sirven calidad, sino también cantidad. Comer a la carta supone más de 12€, que para mí está muy bien. El ambiente es muy agradable, ya que ni siquiera el hecho de tener la televisión encendida impide que se pueda hablar tranquilamente. Aquí el servicio es excelente: amabilidad, rapidez y siempre atentos a que no falte el pan ni la bebida. Vamos, una maravilla. Los clientes, por tanto, son muchos trabajadores de oficina y operativos durante la semana. También organizan eventos como cumpleaños, comidas de empresa, etc. Para concluir, los invito a probar tantos platos, no los decepcionarán.

Y no lo digo como una hipérbole. El chef Amade es toda una institución en Gandy y su fideo ha ganado en varias ocasiones el premio al mejor fideo. No es poca co... leer más Y no lo digo como una hipérbole. El chef Amade es toda una institución en Gandy y su fideo ha ganado en varias ocasiones el premio al mejor fideo. No es poca cosa; tuvimos la oportunidad de conocerlo, ver todo el proceso y notar el mimo y el cuidado que pone en su trabajo. Solo hay que verlo comprar enormes cantidades de pescado en la lonja para confirmar que todo lo que hace es de calidad. El resultado es lo que podrías esperar: un fideo lleno de sabor y matices. Los demás platos no se quedan atrás, puedes pedir los productos de temporada; en nuestro caso, era la época alta de la berenjena, así que incluso tenían patos preparados con ella. Sin duda, una obligación para toda victoria.