Planet Caviar - Menú

Mariscos, Mediterráneo, Helado
Platos: 30
+41228404085

Menú

Planet Caviar Carta Planet Caviar Carta Planet Caviar Carta

Wie schmeckt der Ozean auf einem Teller? Im Planet Caviar, mitten im Herzen der Schweiz, verschmelzen mediterrane Frische mit handverlesenen Delikatessen wie Kaviar, Lachs und Austern zu einem kulinarischen Erlebnis der Extraklasse. Jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte – von feinen Carpaccio-Variationen bis hin zu cremiger Pasta mit Pfifferlingen. Unser sorgfältig komponiertes Speisenmenü lädt Sie ein, die perfekte Balance zwischen traditionellen Schweizer Aromen und internationalen Gaumenfreuden zu entdecken. Erleben Sie bei Planet Caviar, wie exklusive Zutaten mit Leidenschaft zubereitet für unvergessliche Genussmomente sorgen.

Una visión completa de todos los 59 platos y bebidas la encuentras aquí en el menú de Planet Caviar en Genève.

Plato Principal Entrada Plat Postre

Imágenes de comida

Imágenes
Planet Caviar Comida Planet Caviar Comida Planet Caviar Comida Planet Caviar Comida

Carta

  • Plato Principal

    Eier Im Glase Mit Kaviar
    Eier Im Glase Mit Kaviar
    28 €
    Ceviche Vom Lachs Mit Karotte Und Mango
    Ceviche Vom Lachs Mit Karotte Und Mango
    38 €
    Tagliatelle Mit Krabben Und Basilikum
    Tagliatelle Mit Krabben Und Basilikum
    Duo Aus Geräuchertem Lachs, Lachskaviar Und Apfel
    Duo Aus Geräuchertem Lachs, Lachskaviar Und Apfel
    Salat Mit Königskrabbe In Pistazienöl Und Avocado
    Salat Mit Königskrabbe In Pistazienöl Und Avocado
    Assortiment Geräucherter Lachse
    Assortiment Geräucherter Lachse
    Tomatensuppe Mit Hummer
    Tomatensuppe Mit Hummer
    Gegrillter Hummer Mit Exzellenter Sauce
    Gegrillter Hummer Mit Exzellenter Sauce
    Erdbeeren In Sauce Mit Joghurt-Glace
    Erdbeeren In Sauce Mit Joghurt-Glace
    Carpaccio Von Jakobsmuscheln Mit Kaviaröl Und Lachskaviar
    Carpaccio Von Jakobsmuscheln Mit Kaviaröl Und Lachskaviar
    Salat Mit Weichem Krabbenfleisch In Pistazienöl
    Salat Mit Weichem Krabbenfleisch In Pistazienöl
    Quenelle Aus Lachskaviar
    Quenelle Aus Lachskaviar
    Salat Aus Oktopus, Getrockneten Tomaten Und Oliven
    Salat Aus Oktopus, Getrockneten Tomaten Und Oliven
    Queues D’écrevisses Mit Orangensauce Und Minze
    Queues D’écrevisses Mit Orangensauce Und Minze
    Moelleux Aus Schwarzer Und Weißer Schokolade Mit Erdbeer-Glace
    Moelleux Aus Schwarzer Und Weißer Schokolade Mit Erdbeer-Glace
    Hausgemachte Frische Pasta Mit Exzellenter Sauce
    Hausgemachte Frische Pasta Mit Exzellenter Sauce
    Blinis Mit Sauerrahm Und Kaviar
    Blinis Mit Sauerrahm Und Kaviar
    Amuse-Bouche (Kleine Vorspeise)
    Amuse-Bouche (Kleine Vorspeise)

  • Chuleta De Lomo De Cerdo

    Rebozuelo
    Rebozuelo

  • Vorspeisen

    Hausgemachter Tarama
    Hausgemachter Tarama

  • Entrada

    Salade De Poulpe Aux Tomates Séchées Et Olives Taggiasche
    Salade De Poulpe Aux Tomates Séchées Et Olives Taggiasche
    Duo De Coeur De Saumon Fumé, Oeufs De Saumon Et Pomme Fourchette
    Duo De Coeur De Saumon Fumé, Oeufs De Saumon Et Pomme Fourchette
    Salade De Crabe Royal À L'huile De Pistache Et Avocats
    Salade De Crabe Royal À L'huile De Pistache Et Avocats

  • Plat

    Médaillon De Lotte En Nage De Petits Pois Et Carottes Au Doux Parfum De Curry
    Médaillon De Lotte En Nage De Petits Pois Et Carottes Au Doux Parfum De Curry
    Noix De Saint Jacques Aux Asperges Vertes Et Sa Quenelle De Caviar Beluga, Beurre Acidulé Et Brunoise De Citrons Confits
    Noix De Saint Jacques Aux Asperges Vertes Et Sa Quenelle De Caviar Beluga, Beurre Acidulé Et Brunoise De Citrons Confits
    Piccata De Veau Poêlé, Sauce Aigrelette Au Vinaigre De Framboises, Risotto Au Parmesan Et Etuvée De Pousse D'epinards
    Piccata De Veau Poêlé, Sauce Aigrelette Au Vinaigre De Framboises, Risotto Au Parmesan Et Etuvée De Pousse D'epinards

  • Postre

    Sablé Breton Aux Fraises, Crème Légère Au Yuzu Et Sorbet Yuzu
    Sablé Breton Aux Fraises, Crème Légère Au Yuzu Et Sorbet Yuzu
    Succès Au Chocolat Noir Et À L'orange, Sorbet Aux Fruits Exotiques
    Succès Au Chocolat Noir Et À L'orange, Sorbet Aux Fruits Exotiques
    Meringue Nature À La Crème De Gruyère Et Confiture Maison Du Moment
    Meringue Nature À La Crème De Gruyère Et Confiture Maison Du Moment

  • Sin Categorizar

    Pasta Mit Pfifferlingen
    Pasta Mit Pfifferlingen

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Ceviche Vom Lachs Mit Karotte Und Mango -70% por 11 € !

Evaluaciones

adnan-elhoss
adnan
19.09.2024
★ ★ ★ ★ ★

(Traducido por Google) Muy rápido y preciso! Bravo (Original) Very quick and precise!! Bravo

philippe-tinguely-4
philippe
19.09.2024
★ ★ ★ ★ ★

(Traducido por Google) Muy bien (Original) Très bien

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