Giotto - Menú

#29 - Mariscos - GENOVA, Pasta, Europeo
Platos: 30
+33186995715

Menú

Giotto Carta
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Imágenes de comida

Imágenes
Giotto Comida Giotto Comida Giotto Comida Giotto Comida

Carta

  • Bebidas

    Vermentino Arrigoni
    Vermentino Arrigoni
    T Rosso Tramin
    T Rosso Tramin

  • Antipasti

    Capesante Scottate, Crema Di Sedano Rapa, Cipollotto, Mele Royal E Lime
    Capesante Scottate, Crema Di Sedano Rapa, Cipollotto, Mele Royal E Lime
    18 €
    Coniglio In Terrina, Guanciale, Prugne, Panzanella E Salsa Al Pistacchio
    Coniglio In Terrina, Guanciale, Prugne, Panzanella E Salsa Al Pistacchio
    16 €
    Battuta Di Angus, Gocce Di Burrata, Pomodorino Secco E Capperi
    Battuta Di Angus, Gocce Di Burrata, Pomodorino Secco E Capperi
    17 €
    Polpo Croccante, Passatina Di Ceci Al Rosmarino E Lardo Di Colonnata
    Polpo Croccante, Passatina Di Ceci Al Rosmarino E Lardo Di Colonnata
    17 €

  • Postre

    Gran Fritto Misto Di Pesce
    Gran Fritto Misto Di Pesce
    25 €
    Pescato Del Giorno Alla Ligure
    Pescato Del Giorno Alla Ligure
    25 €
    Il Millefoglie Caramellato, Crema Diplomatica All'amaretto, Agrumi E Vaniglia
    Il Millefoglie Caramellato, Crema Diplomatica All'amaretto, Agrumi E Vaniglia
    Pere, Cannella, Cioccolato Fondente E Gelatina Di Sottobosco
    Pere, Cannella, Cioccolato Fondente E Gelatina Di Sottobosco

  • Entrantes

    Cappon Magro
    Cappon Magro
    20 €

  • Entrada

    Cima Alla Genovese
    Cima Alla Genovese
    17 €
    I Ravioli Di Patate Quarantine Cavolo Nero E Guanciale Norcino Nel Sugo D'arrosto E Maggiorana
    I Ravioli Di Patate Quarantine Cavolo Nero E Guanciale Norcino Nel Sugo D'arrosto E Maggiorana

  • Primi Piatti

    Gnocchetti Patate E Barbabietola, Fonduta Di San Ste E Nocciole Tostate
    Gnocchetti Patate E Barbabietola, Fonduta Di San Ste E Nocciole Tostate
    18 €
    Spaghetti Del Premiato Pastificio Vicidomini Con Gamberi Viola E Acciughe Del Cantabrico Al Profumo Di Limone
    Spaghetti Del Premiato Pastificio Vicidomini Con Gamberi Viola E Acciughe Del Cantabrico Al Profumo Di Limone
    19 €
    Tortelli Di Branzino, Vellutata Di Vongole Veraci, Bottarga E Agrumi
    Tortelli Di Branzino, Vellutata Di Vongole Veraci, Bottarga E Agrumi
    20 €
    Trofie Di Recco, Pesto Al Basilico Di Prà Dop
    Trofie Di Recco, Pesto Al Basilico Di Prà Dop
    16 €

  • Segundos Platos

    Catalana Di Gambero Viola, Scampi E Orata, Verdure Croccanti E Maionese Al Kumquat
    Catalana Di Gambero Viola, Scampi E Orata, Verdure Croccanti E Maionese Al Kumquat
    25 €
    Filetto Di Angus Flambé, Salsa Bruna Al Calvados, Foie Gras D’anatra E Patata Dauphinoise
    Filetto Di Angus Flambé, Salsa Bruna Al Calvados, Foie Gras D’anatra E Patata Dauphinoise
    27 €
    Faraona Farcita, Preboggion, Funghi Porcini, Crema Di Focaccia Genovese E Scalogno Confit
    Faraona Farcita, Preboggion, Funghi Porcini, Crema Di Focaccia Genovese E Scalogno Confit
    23 €

  • Postres

    Semifreddo Alla Ricotta, Caramello Al Rosmarino E Liquirizia
    Semifreddo Alla Ricotta, Caramello Al Rosmarino E Liquirizia
    10 €
    Tartelleta Alle Mele, Amaretto E Salsa Cioccolato Bianco E Rhum
    Tartelleta Alle Mele, Amaretto E Salsa Cioccolato Bianco E Rhum
    10 €
    Torta Caprese, Sorbetto Al Mandarino
    Torta Caprese, Sorbetto Al Mandarino
    10 €
    Semifreddo Alla Panera, Crumble Di Canestrello E Coulis Di Zabaglione
    Semifreddo Alla Panera, Crumble Di Canestrello E Coulis Di Zabaglione
    10 €

  • Vini - Bollicine

    Moscato D’asti Gianni Doglia
    Moscato D’asti Gianni Doglia

  • Tris Di Antipasti

    La Pasqualina Di Carciofi All'ovetto Di Quaglia Con Crema Al Formaggio San Ste', Gratin Di Cipolla Genovese
    La Pasqualina Di Carciofi All'ovetto Di Quaglia Con Crema Al Formaggio San Ste', Gratin Di Cipolla Genovese
    La Terrina Di Coniglio In Salsa Ligure Con Olive Taggiasche E Crumble Di Pinoli
    La Terrina Di Coniglio In Salsa Ligure Con Olive Taggiasche E Crumble Di Pinoli
    Il Gambero Scottato Con Crema Di Ceci E Cialda Croccante Al Rosmarino
    Il Gambero Scottato Con Crema Di Ceci E Cialda Croccante Al Rosmarino

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Semifreddo Alla Panera, Crumble Di Canestrello E Coulis Di Zabaglione -70% por 3 € !

  • Secondo

    Il Filetto Di Vitello In Crosta Alla Wellington, Carote Allo Zenzero Broccoli Agrodolci Purea Di Topinambur E Nocciole
    Il Filetto Di Vitello In Crosta Alla Wellington, Carote Allo Zenzero Broccoli Agrodolci Purea Di Topinambur E Nocciole

  • Secondo Dessert

    Il Brindisi Con Moscato D'asti E Colomba Pasquale
    Il Brindisi Con Moscato D'asti E Colomba Pasquale

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