Aderezo - Getafe

Español, Mediterráneo, Pescado
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Aderezo

Aderezo
4.0 / 5 (6290 Evaluaciones)

Descripción

En Aderezo la cocina mediterránea se reinventa con corazón y técnica: platos de autor, arroces sabrosos, pescados y carnes trabajados con precisión y postres caseros que cierran la experiencia. Situado en el centro de Getafe, ofrece un comedor amplio y acogedor perfecto para cenas entre amigos, comidas de empresa o celebraciones familiares. El menú del día sorprende por su equilibrio y relación calidad-sabor, mientras la carta de vinos y cócteles acompaña con acierto cada bocado. Atención cercana y un ambiente tranquilo completan una propuesta pensada para disfrutar sin prisas. Ven y descubre por qué muchos vuelven a Aderezo en busca de una comida de autor en clave mediterránea.

Última actualización: 27.03.2026 desde: Devora

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Evaluaciones

★ 4 / 5 según 6290 Evaluaciones

Opiniones: Aderezo brilla por su cocina, postres caseros y atención cercana, pero algunos clientes apuntan a servicio lento y variaciones puntuales en raciones o temperatura.

rodrigo-nieto
02.02.2024

Este Restaurante ubicado en uno de los lugares más céntricos de Getafe os ofrece una variedad culinaria de primera. Se enorgullecen de tener como especialidad el solomillo al foie, los crepes de hongos o rape relleno de salmón marinado con salsa americana (todo muy rico y sabroso, os lo digo porque lo probé . Os pongo el Horario al público: Lunes a sábado de 13.00 a 16.00 y de 21.00 a 24.00 h. Es ideal para comer de diario, el sitio es cálido y con muy buena presentación. La atención es muy buena y atenta. Podéis comer de Menú y los precios varían, pero suelen ser a partir de 24€. Excelente sitio.

guillermo-pastor
02.02.2024

He ido muchas veces al aderezo y se puede decir que es un buen sitio para comer, aunque algo desproporcionado en los precios y algo cansino en el trato de su jefe de sala, que según tenga el día (y eso que me conoce) te trata con o sin excesiva educación. A la carta, por un poco mas, tal vez Casa Pias con su mención en la guía Michelin, es una opción mas que recomendable. Si vas de menú del día (algo mas caro del estándar) sin duda el Aderezo es muy recomendable, pasando por alto lo que comentaba al principio. Recomendable!

minube
02.02.2024

El restaurante Aderezo, se halla situado cerca de la plaza del Canto Redondo en la ciudad madrileña de Getafe. Este establecimiento es todo un referente de la gastronomía de la zona, presenta una cocina mediterránea y tradicional. La base de su oferta gastronómica son las carnes y pescados frescos de calidad, además ofrece un menú diario a precio ajustado. Dispone de dos comedores ámplios y luminosos, una decoración moderna, en un ambiente acogedor y agradable que junto a un servicio atento y eficiente complementan la buena oferta culinaria del restaurante.

devora-5
03.03.2026

Mi visita a Restaurante Aderezo fue una experiencia muy agradable, marcada por la calidad de la cocina, el ambiente elegante y la atención cercana del personal. Desde el primer momento se percibe un entorno cuidado y acogedor, ideal tanto para una comida tranquila como para una velada especial. La carta ofrecía una amplia variedad de platos mediterráneos y de autor, preparados con productos frescos y presentados con creatividad. Destacaron especialmente los entrantes delicados, las carnes y pescados cocinados con precisión, y los arroces, llenos de sabor y perfectamente equilibrados. Los postres caseros, como la tarta de queso y el coulant de chocolate, añadieron un final dulce y memorable. La selección de vinos y cócteles fue igualmente acertada, con opciones que acompañaban perfectamente cada plato y reforzaban la experiencia gastronómica. El servicio fue cordial, atento y profesional. El personal transmitió hospitalidad y se aseguró de que cada detalle estuviera en su punto, creando una experiencia fluida y agradable.

eugenio-millan-herre-3
01.03.2026

Buen servicio y calidad

FAQ

Sí. El restaurante dispone de un comedor espacioso con mesas grandes, ideal para grupos, familias y comidas de trabajo.

Sí. Varias reseñas lo recomiendan para comidas de empresa y grupos por su espacio y disposición de mesas.

El ambiente se describe como tranquilo y elegante, apropiado tanto para comidas relajadas como para veladas especiales.

Más información

Aunque Aderezo destaca por su cocina y su menú del día, los clientes habituales recuerdan detalles curiosos: el equipo no duda en reorganizar pedidos si falta alguien en una reserva y hay menciones repetidas a un miembro del personal, Javier, cuya atención deja huella. Si vas en grupo, pide que te traigan los menús al sentarte para evitar demoras y, si buscas platos calientes y servidos con rapidez, coméntalo al hacer la reserva.

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