Casa Gerardo - Gijón

Un gran lugar para saborear platos asturianos clásicos y contemporáneos. leer más Un gran lugar para saborear platos asturianos clásicos y contemporáneos.

Uno de los restaurantes más aclamados de Asturias, Casa Gerardo es una "visita obligada" y sirve excelentes platos clásicos asturianos desde la fabada hasta el... leer más Uno de los restaurantes más aclamados de Asturias, Casa Gerardo es una "visita obligada" y sirve excelentes platos clásicos asturianos desde la fabada hasta el arroz con

El restaurante gerardo casa se encuentra en el pueblo asturiano de prendes y cierra los lunes, noches excepto viernes y 15 días en enero. la sala de restaurante... leer más El restaurante gerardo casa se encuentra en el pueblo asturiano de prendes y cierra los lunes, noches excepto viernes y 15 días en enero. la sala de restaurante ofrece lugar para 120 huéspedes. es una sala de coquetas, muy espaciosa, con grandes ventanas con visillo. En su decoración predominan los tonos pasteles. Este restaurante es uno de los santuarios de la nueva cocina asturiana. Fuimos tomados por amigos que a menudo van a este lugar mientras residen en la ciudad donde se filma la serie del médico materno que fue lo que nos llevó a este lugar además de ver a estos amigos este negocio ha abierto muchas décadas y el fruto de su dilatada experiencia cuidad y mima todos los detalles sin sacar nada. en frente del negocio se ha encontrado durante muchos años pedro morán que heredó el negocio de los abuelos y padres y que ofrece al comensal una cocina valiente e imaginativa sin que ellos renunciaran a raíces tan asturianas. es por lo tanto un restaurante donde se puede comer más que la comida asturiana típica. la base de esta oferta culinaria es el asturiano pero pedro ha evolucionado y ha logrado nuevas texturas, nuevos sabores para sorprender al paladar de las comensales que se sientan en la mesa de su casa. de su carta, cuidado y malcriado al menor detalle Me gustaría destacar algunos de los platos que tomamos en nuestra cena y que más tengo la atención, a saber: Ensalada de Rape templada. papa con jalea de vinagre de sidra. Morro de carne con puerros. como postre: helado de arroz con leche. canutillos de chocolate con salsa de frambuesa. El menú del vino es insuperable, con todas las denominaciones de origen y vinos del país de todas las gamas de cada una de sus denominaciones. Recomiendo los vinos de la orilla del río del dueño. El servicio es lo mejor que he visto. no tienen un detalle y adaptan el ritmo de la comida a la que quieres. Los camareros le presentan las creaciones del chef para explicar un poco lo que está comiendo y cómo se han preparado algunas palabras, no es un discurso que le aburre la presentación y empaquetado es excelente, los platos con hermoso diseño y platos de tamaño mediano que realzan las porciones de alimentos. el precio de una comida con vino de dos platos y postre es de unos 50-60 euros por persona. uno de los grandes templos de la nueva gastronomía asturiana, te vemos.

Todo espectacular, el servicio magnifico. La mejor fabada y el mejor arroz con leche del universo conocido...... leer más Todo espectacular, el servicio magnifico. La mejor fabada y el mejor arroz con leche del universo conocido......

A la altura de lo esperado: estéticamente acogedor, cálido, eso del neorrusticismo mola... quizá pelín oscuro pero conseguís un ambiente que permite... leer más A la altura de lo esperado: estéticamente acogedor, cálido, eso del neorrusticismo mola... quizá pelín oscuro pero conseguís un ambiente que permite...