Eban's - Gijón
Eban's
Descripción
Entra en Eban's y déjate seducir por una cocina que juega con sabores del mundo sin perder calidez. Aquí encontrarás platos señalados por su punto de sabor y generosidad: croquetas caseras, gyozas delicadas, baos jugosos y un cachopo para compartir, junto a pizzas, ensaladas y postres de autor. El local, pensado para disfrutar desde el desayuno hasta la cena, combina un comedor acogedor con una terraza ideal para tardes relajadas. El equipo cuida los detalles y adapta propuestas para familias y paladares exigentes. Ven a Eban's y descubre por qué muchos clientes vuelven buscando platos memorables en un ambiente cercano.
Imágenes
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Reseñas
Opiniones mixtas: comida muy elogiada por sabor y raciones; servicio atento pero a veces lento. Local acogedor con terraza y carta compacta.
El local ha cambiado totalmente. No te fies de opiniones anteriores, la carta y el local es distinto. Incluyo foto. La carta es pequeña y con platos de comida rápida, mexicana, pizzas, etc. El trato normal y bastante lentos.
Restaurante muy acogedor, trato fabuloso, comida exquisita, un diez!! Viajamos con dos niños pequeños (1 y 4 años), no tienen menú infantil, pero la carta y los menús que ofertan se puede adaptar perfectamente, nuestros niños se chupaban los dedos con el arroz!!
Un restaurante con platos curiosos, elaborados y muy buenos. Las croquetas de pollo y jalapeños son buenísimas, las guiozas de pato también, y los baos los dos tipos de rechupete. La atención y el local, excelentes. Sin duda, repetiré
Segunda vez que voy a este magnífico restaurante. Calidad en los platos con raciones suficientes, y atención exquisita.
Servicio muy amable. Pedimos croquetas de jamon, boletus y bacon con plátano (las de jamón con jamon y con gusto, que cuesta a dia de hoy encontrar). La pasta rellena estaba espectacular, nada pesada y muy sabrosa. Los baos sabían bastante a salsa hoisin, por lo que el resto de ingredientes costaba valorar, pero en general buenos. El brioche la carne buenisima. El cachopo muy grande y picante como indica. Para nosotros el rebozado no nos encantó, pero no estaba malo. Los cafés buenos. Volveremos seguro.
Carta
Explora el menú de Eban's en Avenida De Pablo Iglesias: tapas calientes, ensaladas únicas y platos que combinan tradición y creatividad en cada bocado.
Aperitivos
Canutillos De Cecina 3 Uds(Rellenos de mousse de pato + parmesano & manzana)
8 €Ensaladas
Ensalada Templada De Chipirones, Gambas Y Manzana18 €Para Compartir
Croquetas De Pollo Y Jalapeños1 € Mini Brioche De Carrilleras Ibéricas Al Teriyaki (Pincho Ganador Del 14° Campeonato De Pinchos)(crema de patata; mayonesa de jalapeños & chutney de mango)
10 € Bao De Papada Ibérica (Ganador Del Campeonato De Pinchos) (2Ud)(Papada ibérica ahumada; pepinillo; salsa hoisin; mayonesa de yutsu & cacahuete)
8 € Delicias De Pulled Pork 2Ud14 €
Carta PDF
FAQ
Más información
Eban's trabaja con una carta intencionadamente reducida que el equipo va puliendo y rotando con frecuencia: muchas de sus especialidades salen y entran según la demanda y temporada, por eso algunos platos destacados pueden agotarse rápido y reaparecer en nuevas versiones.
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