Lamenlab - Gois
Lamenlab
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Pedi o shoyu lamen. O lamen estava saboroso, com um caldo muito bom e macarrão no ponto certo. Acho que dois pontos a melhorar no lamen seriam ovo e o chashu, mas não eram ruins! Preço justo e atendentes muito simpaticos! O choux cream que pedi de sobremesa estava muito gostoso também, bastante gosto de baunilha, parecia até um sorvete de baunilha ahaha Achei o ambiente um pouco cinza, acho ficaria legal algumas pinturas ou grafitti nas paredes para dar mais cor ahaha
Casa de lamen perto da estação Saúde, zona sul de São Paulo. Com uma proposta simples, o lugar consegue entregar pratos muitos bons a um preço razoável (média de uns 25 reais por lamen). Experimentei o spyce misso lamen quando fui, junto com uma porção de gyouza para acompanhar. O lamen estava muito bom! Conseguiu me satisfazer. O gyouza estava levemente salgado, mas aí é questão de gosto também. De modo geral gostei bastante do lugar!
Faltou lavar o macarrao após cozimento, estava com a 'goma '. O caldo estava saboroso, porém um pouco salgado para mim. O karaage e gyoza estavam perfeitos!
O lamen tem um caldo leve, saboroso em uma porção suficiente. Porém o caldo não é como o do lamen japonês. O atendimento foi bom, porém a atendente ficou muito em cima, perguntando toda hora o que estávamos achando. O choux cream é grande e bem recheado, recomendo. O sorvete de matcha estava com o sabor bem suave, tinha mais gosto de leite do que matcha para mim. Preço acessível.
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