Amparito Roca - Menú

#1 - Vegetariano - Guadalajara, Cocina Tradicional, Cocina Manchega
Platos: 42
+34913483304

Menú

Amparito Roca Carta Amparito Roca Carta Amparito Roca Carta Amparito Roca Carta

La carta de Amparito Roca de Guadalajara abarca aproximadamente 45 diferentes menús y bebidas. En promedio pagas por un plato / bebida alrededor de 19 €.

Postres Platos Principales Entrantes Calientes Entrante

Imágenes de comida

Imágenes
Amparito Roca Comida Amparito Roca Comida Amparito Roca Comida Amparito Roca Comida

Carta

  • Entrantes

    Steak Tartar
    24 €

  • Tártaro

    Tartar De Atún
    24 €

  • Entrante

    Ostras
    Ostras

    ud.

    3 €
    Percebe Gallego
    Percebe Gallego
    20 €
    Ensalada De Langosta
    Ensalada De Langosta
    22 €

  • Charcuterias Y Quesos (Cured Meats And Cheese)

    Selección De Quesos
    Selección De Quesos
    14 €

  • Arroces

    Arroz Mediterráneo
    Arroz Mediterráneo
    15 €

  • Nuestros Entrantes Fríos

    Ensalada De Tomates De Temporada
    Ensalada De Tomates De Temporada
    15 €

  • Plato

    Cocochas De Merluza Al Pil-Pil O Albardadas
    Cocochas De Merluza Al Pil-Pil O Albardadas
    26 €

  • Postres

    Cremoso Blanco
    Cremoso Blanco
    7 €
    Infusión Fría De Hierbas De La Alcarria Con Frutillas
    Infusión Fría De Hierbas De La Alcarria Con Frutillas
    7 €
    Bizcocho Borracho Alcarreño, Crujiente De Miel, Almendra Y Helado De Canela.
    Bizcocho Borracho Alcarreño, Crujiente De Miel, Almendra Y Helado De Canela.
    7 €
    Torrija Y Helado De Nuez
    Torrija Y Helado De Nuez
    7 €
    Nuestra Versión De Una Tarta De Bizcocho De Naranja Y Azahar
    Nuestra Versión De Una Tarta De Bizcocho De Naranja Y Azahar
    7 €
    Piña Caramelizada Al Ron De Caña Y Espuma De Coco
    Piña Caramelizada Al Ron De Caña Y Espuma De Coco
    7 €
    Cremoso De Chocolate Manjari(Madagascar)
    Cremoso De Chocolate Manjari(Madagascar)
    7 €
    Tatin De Manzana Templado
    Tatin De Manzana Templado
    7 €
    Sorbete De Pisco Sour De Fruta De La Pasión
    Sorbete De Pisco Sour De Fruta De La Pasión
    7 €
    Sorbete De Lima Limón
    Sorbete De Lima Limón
    7 €

  • Entrantes Calientes

    Ensalada De Bonito En Escabeche De Casa Con Anchoas Y Verduritas
    Ensalada De Bonito En Escabeche De Casa Con Anchoas Y Verduritas
    20 €
    Menestra Natural De Verduras Con Setas
    Menestra Natural De Verduras Con Setas
    14 €
    Carpaccio De Matanza Con Foie Trufado
    Carpaccio De Matanza Con Foie Trufado
    14 €
    Gazpacho Marinero Con Tropezones De Salpicón
    Gazpacho Marinero Con Tropezones De Salpicón
    19 €
    Ajoblanco Con Crujiente De Torrezno, Sardina Ahumada Y Sorbete De Tempranillo
    Ajoblanco Con Crujiente De Torrezno, Sardina Ahumada Y Sorbete De Tempranillo
    18 €
    Ensalada Templada De Chipirones Sobre Asadillo, Cuscús Y Algas Frescas
    Ensalada Templada De Chipirones Sobre Asadillo, Cuscús Y Algas Frescas
    19 €
    Alubias Pochas Con Arreglo Suave De Fabada
    Alubias Pochas Con Arreglo Suave De Fabada
    14 €
    Huevos Rotos Con Jamón Y Pimientos Del Gitano Muñiz (D. Manuel)
    Huevos Rotos Con Jamón Y Pimientos Del Gitano Muñiz (D. Manuel)
    18 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Bacalao Al Pil-Pil Sobre Asadillo Alcarreño -70% por 7 € !

  • Platos Principales

    Nuestros Callos De Siempre
    Nuestros Callos De Siempre
    16 €
    Solomillo A La Mostaza Con Foie
    Solomillo A La Mostaza Con Foie
    25 €
    Solomillo A La Japonesa Con Ajos Fritos
    Solomillo A La Japonesa Con Ajos Fritos
    25 €
    Cabrito Frito En Sartén
    Cabrito Frito En Sartén
    25 €
    Estofado De Rabo Con Su Carrillada De Ternera
    Estofado De Rabo Con Su Carrillada De Ternera
    24 €
    Escabeches De Caza
    Escabeches De Caza
    25 €
    Mero Rustído A La Bilbaína Sobre Tomate Asado
    Mero Rustído A La Bilbaína Sobre Tomate Asado
    26 €
    Merluza Ligeramente Hervida En Aceite Y Tostada A La Plancha
    Merluza Ligeramente Hervida En Aceite Y Tostada A La Plancha
    24 €
    Bacalao Al Pil-Pil Sobre Asadillo Alcarreño
    Bacalao Al Pil-Pil Sobre Asadillo Alcarreño
    25 €

  • Tapas Frías – Tapas Frías

    Jamón Ibérico De Bellota
    16 €

  • Entrantes Fríos

    Lomo Ibérico De Bellota
    Lomo Ibérico De Bellota
    16 €

  • Pizza Salami

    Solomillo De Atún
    Solomillo De Atún
    25 €

  • Para Empezar

    Anchoas Del Cantábrico “00” Reserva Santoña
    Anchoas Del Cantábrico “00” Reserva Santoña
    20 €
    Angulas Frescas Del Miño A La Bilbaina
    Angulas Frescas Del Miño A La Bilbaina
    95 €

Evaluaciones

martina-portillo
Martina
02.02.2023
★ ★ ★ ★ ★

Sin palabras. Hay que ir, probar y disfrutar. Ya lo conocía de Guadalajara, grandes Jesus y su equipo.

angel06
Ángel
02.02.2023
★ ★ ★ ★ ★

Excelente, y será de grande como su hermano mayor Amparito Roca de Guadalajara.

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