Le Bleu - Guardamar del Segura

Nos lo pasamos genial, muy buena gastronomía. Cogimos el menú para dos con la caldereta de bogavante, las gambas, la generosa y deliciosa botella de vino blanco... leer más Nos lo pasamos genial, muy buena gastronomía. Cogimos el menú para dos con la caldereta de bogavante, las gambas, la generosa y deliciosa botella de vino blanco. Contento

Nos ha encantado, el trato la comida y la tranquilidad que da el espacio, volveremos leer más Nos ha encantado, el trato la comida y la tranquilidad que da el espacio, volveremos

¡El chef de Le Bleu crea una gran combinación de comida y creatividad! ¡El servicio y la experiencia del restaurante son de alto nivel! ¡Recomendado para todos... leer más ¡El chef de Le Bleu crea una gran combinación de comida y creatividad! ¡El servicio y la experiencia del restaurante son de alto nivel! ¡Recomendado para todos los que quieran experimentar la creación gastronómica única del chef! ¡El personal es capacitado y brinda un excelente servicio! ¡Este es uno de los mejores restaurantes de Guardamar!

Fuimos a cenar en pareja. Todos los años vamos una o dos veces en nuestras vacaciones de verano. Este año lo hemos visto un poco flojo. Primero, en cuanto a los... leer más Fuimos a cenar en pareja. Todos los años vamos una o dos veces en nuestras vacaciones de verano. Este año lo hemos visto un poco flojo. Primero, en cuanto a los platos llegan fríos (aunque se lo indicamos al camarero y nos cambiaron el plato sin pega alguna) y poca cantidad. En cuanto al servicio correcto. El camarero nos asesoró en la elección del vino y fue un acierto, por esta parte bien. Para un restaurante que tiene pretensiones de ser top, creo que tendían que cambiar los platos entre los diferentes entrantes y principal, tener una mayor variedad de tipología de panes. Los postres, bajo nuestra opinión han empeorado en cuanto a la presentación y fusión de sabores. Los precios no altos ni bajos. Seguiremos dando otra oportunidad pues seguro que toman en cuenta las sugerencias. Platos probados: Bolitas de cochinillo ahumadas y emulsión de chili dulce Gyozas de pato, salsa de foie y tierra de trufa Canelón de carrillera gratinado con bechamel de ras al hanout y queso ahumado Postre: esfera de queso, corazón de chocolate, crujiente de chocolate blanco y helado de fresas

Fuimos a cenar en pareja. Todos los años vamos una o dos veces en nuestras vacaciones de verano. Este año lo hemos visto un poco flojo. Primero, en cuanto a los... leer más Fuimos a cenar en pareja. Todos los años vamos una o dos veces en nuestras vacaciones de verano. Este año lo hemos visto un poco flojo. Primero, en cuanto a los platos llegan fríos (aunque se lo indicamos al camarero y nos cambiaron el plato sin pega alguna) y poca cantidad. En cuanto al servicio correcto. El camarero nos asesoró en la elección del vino y fue un acierto, por esta parte bien. Para un restaurante que tiene pretensiones de ser top, creo que tendían que cambiar los platos entre los diferentes entrantes y principal, tener una mayor variedad de tipología de panes. Los postres, bajo nuestra opinión han empeorado en cuanto a la presentación y fusión de sabores. Los precios no altos ni bajos. Seguiremos dando otra oportunidad pues seguro que toman en cuenta las sugerencias. Platos probados: Bolitas de cochinillo ahumadas y emulsión de chili dulce Gyozas de pato, salsa de foie y tierra de trufa Canelón de carrillera gratinado con bechamel de ras al hanout y queso ahumado Postre: esfera de queso, corazón de chocolate, crujiente de chocolate blanco y helado de fresas