Finca Salamanca - Gueimar
Finca Salamanca
Descripción
En Finca Salamanca la bienvenida llega entre olivos y piedra antigua: un rincón de calma donde la cocina se toma su tiempo para dialogar con los productos locales. El equipo, cercano y experto —con menciones especiales a quien recomienda sin fallar— acompaña una carta pensada para saborear: arroces, mariscos y carnes trabajadas con respeto por la materia prima y toques creativos del chef. Ideal para celebraciones íntimas, escapadas en pareja o comidas familiares donde los niños encuentran su propio plato favorito. Ven a disfrutar del paisaje, del servicio atento y de una propuesta gastronómica que privilegia lo auténtico.
Imágenes
Solicitud de reserva para Finca Salamanca
Reserva recomendada: finca rural de fácil acceso en coche, servicio personalizado y platos para compartir; avise si trae niños o solicita recomendaciones.
Evaluaciones
Reseñas mixtas: ambiente y servicio muy elogiados en Finca Salamanca; platos destacados como arroz negro y entrecôte, aunque algunos mencionan raciones cortas y precios altos.
Además de disfrutar de un desayuno aquí, que está bastante bien, las cenas que tuvimos aquí fueron deliciosas. Dado que tienes que conducir en coche para llegar a cualquier otro lugar, la comodidad y la calidad justo a tus pasos bien merecen la pena.
Mi esposa y yo cenamos aquí anoche. Ella pidió vieiras de entrada y lomo de salmón de plato principal. Le gustaron las vieiras aunque tenían mucha salsa blanca para solo una vieira. El salmón estaba bien cocinado, al igual que las verduras. Pedí unas excelentes croquetas de patata (ligeras, cremosas y con forma de órbitas perfectas) de entrada y lomo de cerdo de plato principal, que estaba ligeramente pasado de cocción y bastante grande en comparación con la cantidad de verduras (en la foto). Las patatas salteadas estaban perfectamente cocinadas, al igual que el resto de las verduras de temporada. Estos dos platos con una botella de agua con gas sumaron €45, incluyendo el servicio. El restaurante estaba lleno para cuando nos sentamos alrededor de las 7pm, por lo que probablemente sea mejor reservar si es un fin de semana, ya que los huéspedes del hotel probablemente comen aquí regularmente. Buena comida, aunque no totalmente espectacular, pero con una sensación encantadora de antigüedad en un edificio muy rústico y antiguo, que se sentía como un clásico salón de banquetes mediterráneo.
Estamos hospedados en el hotel y hemos comido aquí 3 veces, ambas cenas fueron muy buenas. La comida es buena, pero carece de variedad para el almuerzo, ya que es demasiado pesada para el día y no hay ninguna opción para conseguir un bocadillo y una taza de té. Preguntamos si podíamos simplemente pedir un bocadillo y nos dijeron que fuéramos al pueblo. Un excelente servicio al cliente.
Estupenda comida y maravilloso servicio. Gracias. Flor por la atención y las recomendaciones!
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FAQ
Más información
El equipo suele hacer recomendaciones personales (varios comensales mencionan a "Flor") y la cocina trabaja con productos locales de temporada: por eso muchos clientes combinan varios platos y comparten para probar las propuestas más celebradas.
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