Fagollaga - Hernani

Cocina Del Autor, Cocina Vasca, Español
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Aquí encontrarás el menú de Fagollaga en Hernani. Actualmente, el menú cuenta con 9 platos y bebidas en el menú.

Fagollaga es sinónimo de evolución. Nuestra cocina se caracteriza por estar a la vanguardia sin renunciar a la tradición. Una cocina con alma que se refleja en nuestra carta, la cual invita a disfrutar de un menú degustación creado con pasión, equilibrio y cuidado por los productos de temporada. Ven y disfruta de la experiencia Fagollaga.

Última actualización: 11.12.2025

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Evaluaciones

★ 4.5 / 5 según 3907 Evaluaciones

Este restaurante ha conseguido cautivar a sus comensales con un menú de degustación que fusiona la originalidad y la calidad en cada plato. La atención del personal se destaca por ser amable y cordial, creando un ambiente relajado y acogedor. Aunque algunos platos pueden no ser del agrado de todos, la mayoría de las experiencias han sido elogiosas, especialmente por la impecable presentación y el sabor de los ingredientes. Con un ambiente encantador y una decoración sencilla, es un destino perfecto para disfrutar de una cena romántica. Sin duda, es un lugar que merece ser visitado repetidamente.

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yolanda 05.06.2024 - 12:54

Espectacular. El servicio impecable. El local precioso invita a degustar. Decorado sencillo pero muy acogedor. Y por supuesto la cocina excepcional. Todos los platos elaborados y buenísimos. Nuestras más sinceras felicitaciones

m-fp
M 05.06.2024 - 12:54

La comida no estuvo mal, pero estuvimos muy incómodos porque pasamos frío...literal. Reservamos el mismo día para dos personas y sorprendentemente había sitio, claro luego supe porqué. Nos pusieron en una terraza cerrada toda acristalada con un día de lluvia a mares y frío y sin calefacción. Las camareras después de decirles que estábamos pasando frío (no sólo nosotros, otras dos mesas también) encendieron dos estufas de gas, aquello no se calentaba ni a tiros y además a los 10' una de ellas se apagó porque se acabó la bombona... vamos un desastre. Varias personas y yo misma terminamos la comida con el abrigo puesto y deseando irnos de allí. No creo que vuelva, el sitio no es barato para que se reciba ese trato. Y además no tuvieron ni un detalle en la cuenta ni de ningún tipo después del mal rato que pasamos, en fin, poca profesionalidad . Una pena

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Miguel 05.06.2024 - 12:54

Espectacular lugar, comida, presentación y servicio. Disfrutamos del menú degustación de invierno. Merece la pena el hacer una reserva y dejarse llevar por la profesionalidad del personal.

getaway277475
Getaway277475 05.06.2024 - 12:54

Hemos venido con un cupón de Deskontalia que nos han regalado. El menú degustaccion que nos han ofrecido estaba todo muy rico y había platos originales. Muy recomendable.

max-dickinson
Max 05.06.2024 - 12:54

Menú degustacion totalmente recomendable, la atención ha sido muy muy buena y el lugar está bastante bien así que repetiremos.

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