Errioguardaenea - Hernani

#17 - Vegetariano - Hernani, Español, Mediterráneo
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Errioguardaenea

Errioguardaenea
4.3 / 5 (1215 Evaluaciones)

Descripción

Bienvenido a Errioguardaenea: cocina vasca honesta y creativa en un salón íntimo que privilegia el producto local. Aquí cada menú —ya sea el menú de mercado o el degustación— respira temporada y oficio; platos sobrios en presentación pero llenos de sabor y sorpresas que invitan a repetir. La bodega, con sidras y vinos seleccionados, acompaña con tino y precios sensatos. El servicio es cercano y discreto, pensado para que disfrutes sin artificios. Reserva con antelación, si buscas una experiencia gastronómica auténtica y cuidada en clave local, Errioguardaenea te espera con platos memorables.

Última actualización: 27.03.2026 desde: Axier

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Reserva: local pequeño y popular, no abre todos los días. Menús en euskera; especifica alergias y confirma día y hora al reservar.

Evaluaciones

★ 4.3 / 5 según 1215 Evaluaciones

Reseñas: excelente menú degustación y producto fresco, servicio atento y salón íntimo. Atención: menús solo en euskera y personal con limitado español/inglés.

stewart-tose
26.03.2024

Comida increíble, lugar fantástico. No hablan inglés pero nos hicieron sentir muy cómodos y nos dieron recomendaciones sobre qué platos probar. Toda la comida estaba increíble y a un precio muy razonable.

heejae-cho-1
26.03.2024

La comida es increíble. No te pierdas la croqueta de sepia. ¡El menú del día también estuvo genial!

z-w-rabbit304
26.03.2024

¡Ahorra tu dinero evitando la trampa para turistas que es San Sebastián y ven aquí! Después de dos días de decepcionantes comidas alrededor de San Sebastián (que incluyeron pintxos y una comida de 3 estrellas Michelin), estábamos hartos de lugares con solo espacio para estar de pie que estaban llenos de turistas y donde la comida, simplemente, no era tan buena. Una experiencia bastante decepcionante y lo que supuestamente era uno de los mejores restaurantes del mundo nos dejó €600 más pobres y nos dejó preguntándonos si San Sebastián era solo una exageración... Habiendo oído tan buenas cosas sobre la cocina vasca, sabíamos que algo no estaba bien... hasta que encontramos este lugar. Desafortunadamente no teníamos tanto hambre, así que solo pedimos tres platos, pero cada uno era justo lo que habíamos imaginado que sería la comida vasca. Fresca, sabrosa, con un enfoque obsesivo en la procedencia y calidad. El filete de vaca Navarra salvaje fue lo más destacado. Aparentemente, el restaurante está bajo nueva dirección desde diciembre pasado, pero el nuevo equipo ya está haciendo grandes cosas... y al echar un vistazo al menú te das cuenta de que no tienen miedo de experimentar. Volveremos la próxima vez que estemos en la región.

axier-zabaleta-canas-4
15.04.2026

Increíble, nos encantó! Volveré pero en la siguiente ocasión en vez de el menú de mercado el de degustación. Todo estaba increíble

damaris-nunez
15.04.2026

Inmejorable experiencia gastronómica en uno de los pueblos con más encanto de Gipuzkoa. Pedimos el menú de 65 euros y no hubo un solo plato que nos dejara indiferente. Visita imprescindible.

FAQ

Sí, la cocina se apoya en producto local y fresco que marca la oferta y las sorpresas de los menús.

Cocina vasca auténtica, con toques creativos y platos que mezclan tradición y novedades técnicas.

El personal tiene muy poco español, menos francés y no habla inglés; aun así suelen ser muy serviciales.

Más información

Aunque discreto, Errioguardaenea ha acumulado elogios por ofrecer uno de los mejores menús degustación de Donostialdea por menos de 70 €; sus propuestas suelen incluir ‘sorpresas’ creativas y maridajes de sidra o vino seleccionados por los propietarios.

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