Iparragirre Sagardotegia - Hernani

Deseosos de recuperar hábitos, nuestra primera y particular desescalada culinaria tuvo lugar este pasado domingo a mediodía en la Sidreria Iparragirre. Dos días... leer más Deseosos de recuperar hábitos, nuestra primera y particular desescalada culinaria tuvo lugar este pasado domingo a mediodía en la Sidreria Iparragirre. Dos días después de reabrir sus puertas y en compañía de amigos y parejas, participamos de su anormal reapertura. Anormal en cuanto a las fechas: normalmente cerradas a finales del mes de abril. Anormal también en cuanto a su liturgia : normativa de distancias entre mesas, todos los comensales sentados, sidra embotellada servida en mesa y sin posibilidad de txotx en kupela, sin nueces por lo de no compartir cestos ni cascanueces....... En fin, lo dicho, todo muy anormal . En cuanto a su oferta gastronómica, optamos por el típico menú de sidreria , menú que resultó cerrado (34’50€ y, a toro pasado , caro por su relación calidad/cantidad/precio, destacando muy negativamente la cantidad y, sobre todo, calidad del bacalao. En positivo: sabrosa carne, buena sidra Euskal Sagardoa (cápsula roja y la muy buena atención en mesa. Deseosos de la futura campaña 2021, sin Covid ni otras pandemias.

Lugar super auténtico. Producto excelente. 100% recomendable las croquetas de jamón, la tortilla de bacalao y el mosto de manzana sin alcohol leer más Lugar super auténtico. Producto excelente. 100% recomendable las croquetas de jamón, la tortilla de bacalao y el mosto de manzana sin alcohol

Nos han encantado el lugar, la cidra, la chistorra y especialmente, el trato. Nos hemos quedado con ganas de más (para la próxima). Y para los niños, el Mosto d... leer más Nos han encantado el lugar, la cidra, la chistorra y especialmente, el trato. Nos hemos quedado con ganas de más (para la próxima). Y para los niños, el Mosto de manzana es espectacular. Eskerrik asko!

Sidrería que mantiene su historia y esencia. Muy acogedora leer más Sidrería que mantiene su historia y esencia. Muy acogedora

Una sidrería típica de Gipuzkoa. Un buen sitio para conocer está tradición. leer más Una sidrería típica de Gipuzkoa. Un buen sitio para conocer está tradición.