Menú - Zumardi Jatetxea

Mediterráneo, Español, Vino

Menú

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En esta página encuentras el completo menú de Zumardi Jatetxea de Hernani. Actualmente hay 83 platos y bebidas disponibles.

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Vinos Tintos

    Cune
    Cune
  • Vino Tinto

    Habla Del Silencio
    Habla Del Silencio
  • Vinos

    Viña Alberdi
    Viña Alberdi
    Campillo
    Campillo
  • Bebidas

    Arroz Cremoso De Foie
    Arroz Cremoso De Foie
  • Les Steaks

    Entrecôte A La Parrilla
    Entrecôte A La Parrilla
  • Carne

    Magret De Pato
    Magret De Pato
  • Doca Rioja

    Taza
    Taza
  • Friday Fish Fry

    Bacalao A La Parrilla
    Bacalao A La Parrilla
  • Formatos Especiales - Media Botella 500Ml

    Luis Cañas
    Luis Cañas
  • Combinaciones De Sushi

    Imperial
    Imperial
  • Mariscos

    Langostinos A La Plancha
    Langostinos A La Plancha
  • Guarniciones

    Risotto De Hongos
    Risotto De Hongos
  • Do Ribera Del Duero

    Flor De Pingus
    Flor De Pingus
  • Vine E Spumanti

    Beronia
    Beronia
  • Carnes

    Secreto A La Brasa
    Secreto A La Brasa
  • Arroces

    Arroz Cremoso
    Arroz Cremoso
  • Vino Tinto Espanol

    Marqués De Vitoria
    Marqués De Vitoria
  • Tinto - Red

    Remelluri
    Remelluri
  • Entrantes

    Tabla De Quesos Variados
    Tabla De Quesos Variados
    Revuelto De Hongos
    Revuelto De Hongos
    Canelón De Morcilla, Peras Y Nueces
    Canelón De Morcilla, Peras Y Nueces
    Ensalada Templada De Chipirones Y Gulas
    Ensalada Templada De Chipirones Y Gulas
  • Pizza

    Notas
    Notas
  • Postres

    Milhojas De Frutas
    Milhojas De Frutas
  • Entrante

    Ensalada Templada De Txipirones Y Gulas
    Ensalada Templada De Txipirones Y Gulas
  • Plato

    Arroz Cremoso De Hongos
    Arroz Cremoso De Hongos
  • Ensaladas

    Moncloa
    Moncloa
  • Croquetas

    Kroketa
    Kroketa
  • Primeros Platos

    Pimientos Rellenos De Brandada De Bacalao
    Pimientos Rellenos De Brandada De Bacalao
  • Sukaldetik

    Begihaundi
    Begihaundi
  • Carta Completa

    Brotes Verdes Con Pikorrores De Oveja Y Mermelada De Grosellos
    Brotes Verdes Con Pikorrores De Oveja Y Mermelada De Grosellos
    Arroz Cremoso De Pesto, Cigalas Y Nueces
    Arroz Cremoso De Pesto, Cigalas Y Nueces
    Hongos Con Parmentier De Patata Y Panceta De Navarra Bajo Temperatura
    Hongos Con Parmentier De Patata Y Panceta De Navarra Bajo Temperatura
    Ravioli Casero Relleno De Rabo De Toro
    Ravioli Casero Relleno De Rabo De Toro
    Alcachofas De Tudela Con Puré De Patata Trufada Y Láminas De Popada De Basatxerri
    Alcachofas De Tudela Con Puré De Patata Trufada Y Láminas De Popada De Basatxerri
    Bonito A La Parrilla Con Vinagreta De Piparra Y Pimientos Asados
    Bonito A La Parrilla Con Vinagreta De Piparra Y Pimientos Asados
    Carrilleras De Basatxerri Con Cremoso De Patata
    Carrilleras De Basatxerri Con Cremoso De Patata
    Manitas De Basatxerri A La Plancha Más Salsa Tradicional
    Manitas De Basatxerri A La Plancha Más Salsa Tradicional
    Cochinillo De Pío Navarro Del Valle De Baztán En Sus Jugos Con Patatas Y Ensalada
    Cochinillo De Pío Navarro Del Valle De Baztán En Sus Jugos Con Patatas Y Ensalada
  • Price

    Precio Menú Completo
    Precio Menú Completo
  • Crianzas / Kriantzak

    Añares Rioja
    Añares Rioja
    Melior Matarromeros
    Melior Matarromeros
    Habla 22
    Habla 22
    Habla 28
    Habla 28
    Pago Carravejas
    Pago Carravejas
  • Segundos

    Merluza Con Vinagreta De Olivas
    Merluza Con Vinagreta De Olivas
    Rape Salvaje De Ración A La Parrilla
    Rape Salvaje De Ración A La Parrilla
    Chuleta De Goya De Ración A La Parrilla
    Chuleta De Goya De Ración A La Parrilla
  • Arroces Y Pescados

    Bacalao Giraldo Con Pimientos Y Patatas Asadas
    Bacalao Giraldo Con Pimientos Y Patatas Asadas
    Merluza De Anzuelo Al Horno Con Verduritas
    Merluza De Anzuelo Al Horno Con Verduritas
  • Carne

    Carrilleras
    Carrilleras
  • Pizza Salami

    Carpaccio De Buey
    Carpaccio De Buey
  • Le Carni

    Solomillo Al Foie
    Solomillo Al Foie
  • Postre

    Postre Casero De La Casa
    Postre Casero De La Casa
  • Entrantes

    Foie Micuit Con Tostaditas
    Foie Micuit Con Tostaditas

FAQ

Sí, la carta de vinos acompaña bien la oferta gastronómica, aunque ha habido episodios puntuales de servicio incorrecto de bebida.

Sí, la carta incluye carnes a la parrilla y pescados destacados como rodaballo y merluza, valorados por su calidad.

Sí, en las etiquetas figuran opciones veganas y sin gluten; se recomienda consultar al hacer la reserva o al llegar para adaptaciones.

Los postres tradicionales gustan, pero hay opiniones que sugieren margen de mejora e innovación en la oferta dulce.

Evaluaciones

esteve-carreras-1
07.02.2026

Se come bien, calidad precio adecuado

vanessa-cat7
07.02.2026

Buena comida, totalmente recomendable.

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