Sushi Bloem - Menú completo

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lucas-gasparotto-wee
30.11.2023

Como um Local Guide há algum tempo, já visitei vários restaurantes japoneses no Brasil e na Europa, e para o nosso paladar, o sushi deste restaurante excede expectativas. O peixe tem a quantidade certa de gordura, o Atum é realmente fresco, todos os hossomakis e uramakis têm o tamanho certo, o sabor na medida e a textura correta. O shimeji é perfeito, fresco, com a quantidade correta de manteiga, o ceviche é ótimo (não tem como ser igual o Peruano pois se trata de um restaurante japonês), sashimis, tudo. Até hoje não consegui dar cinco estrelas para algum estabelecimento sem ter algum ponto a reclamar. Pois esse aqui merece. O atendimento é fantástico, pessoal super atencioso e rápido, no pagamento tem todo o tipo de método de quitar o serviço, o estabelecimento é limpo, organizado, o ar é na medida. É ótimo e não tenho como dizer para não ir. Mesmo o valor sendo um pouco acima do geral, mas o local se faz acima do geral. Vale muito a pena. E agora o padrão foi elevado. Pedi também um drink chamado Sangue de Dragão, que vai até shisô, que seria uma espécie de manjericão japonês. Bebida perfeita. Recomendo demais o local e parabenizo a todos, inclusive o chef.

hugo-takashi-misawa-1
30.11.2023

Local agradável e bem localizado. E o melhor de tudo, aceitam animais de estimação. Atendimento excelente também

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