Bebel - Ibiza
Bebel
Descripción
Entrar en Bebel es admitir que el mar manda: un guiño directo a los paladares que buscan pescado impecable, crudos sorprendentes y una carta corta trabajada con ojo de chef. Situado en el corazón histórico de Ibiza, Bebel combina cocina a la vista, platos italianos y toques mediterráneos, una pequeña terraza para tardes templadas y un equipo que atiende con calma y simpatía. Prueba sus tapas de marisco, carpaccios y ese tiramisú que repite aplausos; aquí cada plato habla de producto fresco y oficio. Bebel es para quienes valoran calidad, sabor y un ambiente cercano en cada bocado.
Imágenes
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Evaluaciones
Reseñas destacan pescado muy fresco, crudos excelentes y trato amable, aunque señalan tapas pequeñas y ocasionales problemas de servicio o reservas.
Llegamos aquí por casualidad y las buenas críticas y llegamos completamente. Pedimos una degustación cruda y cocida y ambos fueron exquisitos a un precio muy exitoso. muy buena recomendación para comer pescado en ibiza.
Un sitio muy especial, con comida espectacular y muy cuidada. Muy recomendable!
Camarera encantadora. El sitio pequeño pero cómodo y bonito. Y la comida... virgen santísima! Espectacular pedimos el combinado de tapas cocidas y los gnocci con setas. De postre una delicia de pistacho con frutos rojos. DE LI CIO SO. Felicitaciones al chef Luca si te gusta el pescado es el sitio ideal.
Comida diferente, original
Comida muy buena y personal muy profesional! Volveremos!
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Aperitivos Y Guarniciones
Este Tipo De Platos Se Sirven
Entrantes Y Ensaladas
Antipasto
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FAQ
Más información
Aunque la carta es corta, Bebel apuesta por pequeñas presentaciones tipo degustación donde el crudo y los amuse-bouches actúan como tarjeta de presentación: muchos huéspedes repiten por la experiencia del crudo y por un tiramisú que se ha convertido en un inesperado punto fuerte. Si te interesa ver al equipo en acción, pide mesa cerca de la cocina a la vista.
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