Menú - Discovery
Menú
Aquí encontrarás el menú de Discovery en Jaén. Actualmente, el menú cuenta con 191 platos y bebidas en la carta.
¿Listo para un viaje de sabores que fusiona lo mejor de la comida mexicano-americana con toques mediterráneos? En Discovery, ubicado en el corazón de Jaén, nuestro menú celebra ingredientes frescos y combinaciones inesperadas como el salmorejo junto a empanadas y pescado fresco. Desde snacks vibrantes y entrantes que sorprenden hasta postres que enamoran, cada plato refleja la pasión por lo auténtico y la creatividad sin límites.
Imágenes de comida
Carta
Carnes - "A La Brasa!"
Presa Ibérica De BellotaPlatos De Mariscos
Almeja SalteadaEntrantes
Gambas De Huelva Croquetas De Gamba Roja Gambas Al Pil-PilPlato
Entrecot De Vaca ViejaPescados
Pulpo A La Brasa Con Parmentier De Pimentón Coquina Salteada Chopitos Frescos Fritos En Horno Coquinas De Merluza De Pincho Al Papillote Carabinero Bechamel Y Salmón Marinado Fritura De Lomos De Boquerones Al Limón Huevos Rotos Con Mero, Gambas Y Gulas Salmonetes Limpios Con Ensalada Verde Merluza Fresca De Pincho Al Gusto Chopitos Frescos Fritos En Aove Cocochas De Merluza De Pincho Al Pil-Pil Bacalao Fresco Con Gambas Al Pil-Pil Pulpo A La Brasa Con Parmentiel De Pimentón Revuelto De Mero, Langostino Y GulaSepia Y Camarón
Gamba RojaCarnes
Flamenquin De Lomo Chuletillas De Choto Riñones De Choto A La Plancha Y Balsámico De Módena Alcachofas Fritas En Aove Bastones De Berenjenas Fritos En Aove Con Salmorejo Cordobés Solomillo Pedro Jiménez (En Temporada) Revuelto De Collejas Con Jamón (En Temporada)Entrante
Quisquilla De MotrilMariscos
Berberecho GallegoVorspeisen
Gambas Pil-PilRevueltos Y Huevos
Revuelto De Espárragos Trigueros Con JamónEstofados
Carrillada De CerdoNotes
Precios Iva Incluido Pregunte Por Nuestros Pescados De Roca Y Arroces Del DíaMariscos Frescos
Ostra Saper EspecialVerduras
Chuletillas Bacalao De Choto Pulpo A Verdes Fritos Riñones De Pimen Choto De Campo Mollejitas De Choto A La PlanchaPostres
Tocinillo De Cielo Con Nata Y Sirope De Fresa Leche Frita Templada Con Crema De Chocolate Y Nata Torrija Con Azúcar TostadaSin Categorizar
Tarta De SantiagoEnsaladas Y Verduras
Melva Con Pimientos Del Piquillo Y Ensalada Ensalada De Perdiz De Campo Con Escabeche Ligero Parrillada De Verduras A La Plancha Con Ajada PicantePizza Salami
Croquetas De Queso Azul Y Boletus Flamenquín De Lomo, Jamón Y Queso
FAQ
Evaluaciones
Por supuesto que te vamos a recomendar que vayas, pero por favor reserva antes de ir. Tienen un servicio espectacular gente encantadora, cenas de maravilla y es muy agradable. Cenamos una ensalada de perdices escabechada que estaba muy rica. Nos pasamos a unas almejas gallegas espectaculares y continuamos con un pulpo y cerramos la velada con unos riñones de choto, los cuales hacía mucho tiempo que no comía y estaban muy muy muy buenos. Los regamos todo con un entredicho que a medida que iba pasando el tiempo y bastando mejor y más bueno. Gracias por la atención chicos, fantástico.
Un sitio donde degustar una gran cantidad de platos variados. Nosotros esta vez nos decantamos por estos, destacando la ensaladilla de gambas que estaba muy muy rica. Los otros platos también estaban muy buenos. Volveremos otro día para probar sus frituras de pescado que se nos quedaron pendientes.
