La Teneria - Jerte
La Teneria
Descripción
En el corazón del Jerte, La Teneria te recibe como en casa: cálida, sin pretensiones y con sabor a producto bien tratado. Nuestra propuesta combina carnes jugosas, toques de mar con pulpo y pescado fresco, y postres caseros que cierran la comida con nota. La carta cuida los clásicos de la zona —torta del Casar incluida— y apuesta por raciones generosas y vinos seleccionados para acompañar cada bocado. Ideal después de una ruta por el valle o para una cena tranquila en terraza cuando el tiempo lo permite. Ven a disfrutar de un servicio cercano, platos honestos y un ambiente familiar que acompaña la conversación.
Imágenes
Evaluaciones
Opiniones mixtas: La Teneria destaca por su trato amable, carnes y postres caseros, pero algunos comensales reportan servicio irregular y demoras en días concurridos.
Como amante de este tipo de lugares poco conocidos, donde los simplones disfrutamos, donde comer bien no está reñido con las apariencias, encontramos @lateneriadejerte con el chef Oscar Jaramillo en cocina. Cocinero joven, y que a tenor de lo visto, con las ideas muy claras de lo que quiere ofrecer a sus clientes. Ofrece una carta muy apetecible y tentadora, con propuestas claramente basadas en una cocina tradicional con mucho sabor, resaltando por la presentación de sus platos.Claramente, sabe lo que hace, y además muy bien. @lateneriadejerte “Rissoto de boletus de la Sierra de Piornal y parmesano”. Excelente. Nos encantó. Perfecto de punto, de melosidad y de sabor. Con ese toque láctico. No es fácil hacer un rissoto tan rico. “Pez Mantequilla con salsa de bogavante al carbón”. Una propuesta más que sorprendente. Pescado muy jugoso con un marcado toque de carbón pero donde sobre todo la salsa estaba muy . Para mojar todo el pan y más. “Solomillo de ternera sobre parmentier y caviar de aceite”. ¡ Cómo disfrutamos este plato! Punto perfecto no, perfectísimo. Que jugosidad y que sabor!! Carne de maduración marcada donde el fondo y esas perlas de aceite lo convirtieron en un plato muy bien ejecutado, completo y que te deja un gran recuerdo. Hacía tiempo que no me comía un solomillo que aún recuerdo. “Tarta de queso ecológica con mermelada de cereza del valle” Si bien a mi me gustan más fluidas, era una tarta con mucho sabor y muy rica. La mermelada la complementaba muy bien, ya que no era muy dulce. “Bizcocho fluido con emulsión de cítricos y teja de chocolate” Postre, finísimo y sin excesos de dulzura, con ese contraste del chocolate caliente con el helado. Extraordinario. Como dije antes la carta en @lateneriadejerte es muy tentadora, y siempre es una excusa para volver en la zona del #valledeljerte.
Muy buen trato y la comida todo buenísimo. Si decir que las raciones son pequeñas para el precio que tienen. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €40–50 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Ensalada de Ahumados, Postre, Pluma Ibérica, Tarta de Queso Con Mermelada de Cerezas, Risotto Con Boletus
Lugar espectacular para disfrutar de comida de la zona reinventada. Recomendable al 100% si quieres disfrutar comida del jerte de una forma más original. El cochinillo y la espuma de yema tostadas estaban increíbles. Todo ello amenizado por un trato genial por parte de los trabajadores en una terraza muy agradable que invita a repetir. Service: Dine in
Sin reserva nos pusieron en la terraza y la comida muy bien , la ensalada de ahumados muy buena y el cochinillo confitado muy bueno . El servicio algo disperso y lento pero no había prisa
Un sitio acogedor y tranquilo, apartado de la carretera, con pequeña terracita para disfrutar de unas vistas a la montaña, airecito fresco y limpio y de la comida rica típica extremeña. Pedimos la tabla de embutidos extremeños para compartir de aperitivo con el vino, para comer, también para compartir, Arroz con chuleton y de postre tarta de queso casera con mermelada de cerezas. Impresionante. Totalmente recomendable si venís por la zona de Jerte y no sabéis dónde comer. Precios normales y comida de buena buena cantidad y calidad
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FAQ
Más información
Aunque La Teneria es un local pequeño, muchos visitantes repiten por sus postres caseros y por platos con identidad local como la torta del Casar y el pulpo; además, en temporadas de senderismo es habitual ver grupos que paran aquí tras recorrer el Valle del Jerte, por lo que ocupa mesas con rapidez en fines de semana y época de floración de los cerezos.
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