Cien - Jumilla
Cien
Descripción
Déjate sorprender en Cien, un restaurante que combina la calidez rural con la sensibilidad contemporánea. Aquí el arroz se cocina sobre fuego abierto en pleno comedor y los vinos locales fluyen desde barricas hasta tu copa: una experiencia íntima, sensorial y auténtica. Menús cuidada y entradas bien ejecutadas, servicio cercano y la posibilidad de degustar seis vinos de la casa directamente del depósito. Ideal para quienes aprecian sabores tradicionales bien trabajados y una atmósfera acogedora que convierte la comida en evento. Ven a Cien para saborear la tierra, el fuego y el vino en una sola mesa.
Imágenes
Solicitud de reserva para Cien
Reserva en Cien: menú cerrado (~43€), opciones vegetarianas limitadas, ubicación rural (usar GPS) y confirmar inclusión de vino en el menú.
Evaluaciones
Opiniones destacan arroz y paella excelentes, servicio atento y vinos de grifo; señalan precios altos y ubicación apartada o cambios puntuales en el menú.
No está mal. El sitio muy acogedor. El camarero muy atento. Los entrantes de los menús bastante bien, pero el arroz, que fue el motivo por el que decidimos ir a comer, aprobado . Además fue una pena que nos dijeron que los menús habían cambiado y no nos entraba el vino.
Comida realmente buena y muy acogedora. La comida fue cocinada en una hoguera abierta, lo que en realidad mejoró el sabor.
No es barato pero con una gran bienvenida amigable, buena comida y vino de grifo literalmente. Amplia gama de vinos incluyendo blanco, rosado, tintos jóvenes y crianzas. Un poco apartado, así que utiliza el GPS. Vale la pena.
Vivimos en Murcia y ayer estuve con mi pareja a conocer este restaurante. Nos quedamos sorprendidos por lo bonito que es. Nosotros esperábamos que fuera como una Venta de las tanta que hay en nuestra región, pero nos quedamos sorprendidos por lo bonito que es, la amabilidad y bien hacer de sus empleados y sobre todo por buenísimo arroz con conejo y caracoles hecho al fuego de sarmiento. Probamos también sus vinos, sus entremeses y sus postres, todos excelentes. Merece la pena hacer kilómetros para visitar este restaurante. Por supuesto que volveremos muy pronto.
Estamos frente a un restaurante exquisito, menú de 4 entratantes, 1 buen plato principal de arroz a la leña, postre y la cata de 6 vinos propios almacenados en barricas oxigenadas. Dichos vinos incluso a disposición del usuario durante la comida para su deguste. Precio total, menú de 43€. Caro, pero desde luego especial. Un lugar perdido camino de Jumilla, poco idóneo para una cata de 6 vinos pero ideal para sorprender. Inclusive al final un vino de regalo, recomendable beber pronto. ¿Volveremos? La cartera lo dirá.
Menú
Entrantes
Pan Y Almendras4 €
Mousse De Morcilla Con Manzana Caramelizada5 €
Jamón De Bellota 100% Ibérico, Ración19 €
Pulpo Rokero19 €
Sardina Ahumada Con Nuestro Pisto5 €
Crema De Nuestros Tomates Con Parmesano6 €
Menú PDF
FAQ
Más información
Detrás de Cien hay una fuerte conexión con la viticultura local: parte de los vinos son de una bodega co-propietaria y se conservan en barricas oxigenadas para ofrecer degustaciones directas de barril. Además, muchos arroces se cocinan con madera de sarmiento, lo que aporta un toque ahumado distintivo; no es raro que el equipo invite a los curiosos a un pequeño recorrido por las instalaciones y las bodegas.
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