Huanchaco - Lambayeque

Los "huecos" resultan ser esos lugares en los que si bien es cierto, la decoración abunda por su ausencia (de hecho absténganse los que van a comer buscando dec... leer más Los "huecos" resultan ser esos lugares en los que si bien es cierto, la decoración abunda por su ausencia (de hecho absténganse los que van a comer buscando decoración) pero el sabor, el color y la comida son realmente para disfrutar la alegría de ese inigualable placer de comer bien y estar junto a la familia ó los amigos.Para los viajeros y enamorados de la ciudad de Trujillo y, para los trujillanos en general, les comento de este sensacional descubrimiento que fué para mí (y he repetido y confieso que repetiré) encontrar un hueco en el Pasaje México con la Avda. 28 de Julio para comer SHAMBAR O CHAMBAR los tradicionales días LUNES y patita en fiambre todos los días (hay otros platos, pero de hecho recomiendo estos dos.)El día Lunes hay que acudir temprano, empiezan a vender el shambar desde las nueve de la mañana y el olor de las menestras con la carne de chanchito cocido y ahumado te lleva como la flauta de Hamelin hasta el hueco del sabor.Si llegas a las once, encontrarás la tercera olla que sigue siendo tan buena como la primera pero hasta las once la gente está abarrotada, así que tienes la opción de ir temprano comprar en tu pyrex o taper y llevar a tu casa para almorzar con el rico shambar. A este plato en ese hueco, no le falta pero nada, sólo tú deseo de comer bien. El shambar es espeso, se nota que hirvieron todas las menestres y el chanchito, que con su pellejo son el ingrediente insignia de ese plato. No olvides pedir tu canchita y sólo te queda degustar con ese sabor tan rico que te da un plato a base de menestras sancochadas en su punto y aderazadas igualmente.Si quieres comer patita en fiambre, nadie te detiene!! es realmente sensacional, de hecho en ningún lugar de Trujillo (ni en los mejores restaurants) comes esta patita tan bien aderazada y condimentada en su punto de vinagre, con ají amarillo sazonado.Los precios? bien asequibles para todo viajero que tiene un presupuesto límite, ánimense. Qué desean más señales? ahora se las doy. Si están en Trujillo ubíquense en la intersección de la Avda. España con la Avda. 28 de Julio, sigan de frente por 28 deJulio hasta antes de cruzar la segunda intersección con la Avda. Moche, doblen a su izquierda y voila, el hueco del Shambar!!!!Para quienes van de Lima, tomen como referencia la Plaza de Armas de Trujillo y diriganse hasta la avenida españa por la calle independencia, en la avda. españa doblen a su izquierda y sigan de frente toda su izquierda pasan la intersección de la Avda. Larco y la siguiente es la de 28 de Julio a su derecha, toman ésta y siguen de frente, hasta antes de la Avda. Moche y encuentran este sabrosito y encantador lugar.Los huecos mis queridos amigos existen en todos los lugares, nada como descubrirlos y saber llegar!!!Disfruten el shambar trujillano hecho con cariño por esa familia del pasaje México con 28 de Julio.

Uno de los mejores restaurantes de comida criolla en Lima. Mantienen una excelente calidad tanto en sus entradas (ceviche de pescado, tiradito de pescado, pulpo... leer más Uno de los mejores restaurantes de comida criolla en Lima. Mantienen una excelente calidad tanto en sus entradas (ceviche de pescado, tiradito de pescado, pulpo al olivo) como en sus platos de fondo (seco de cabrito, pato con frejoles, tacu tacu). Local impecable y acogedor y el servicio es excelente. 100% recomendado.

Espectacular su seco con cabrito y con sus frejoles más... siempre voy a este restaurante, su atención es de primera y sus platos también. Comida norteña de aqu... leer más Espectacular su seco con cabrito y con sus frejoles más... siempre voy a este restaurante, su atención es de primera y sus platos también. Comida norteña de aquellas que ya no se disfrutan en Lima.

"Los platos más deliciosos" Please note that this translation maintains the original wording "Los platos más deliciosos" in Spanish. leer más "Los platos más deliciosos" Please note that this translation maintains the original wording "Los platos más deliciosos" in Spanish.

La comida es deliciosa, pero sería recomendable que el restaurante distribuya mejor a su personal para brindar un mejor servicio. Esto afecta un poco la experie... leer más La comida es deliciosa, pero sería recomendable que el restaurante distribuya mejor a su personal para brindar un mejor servicio. Esto afecta un poco la experiencia.