Apracería - Laxe
Apracería
Descripción
En Apracería encontrarás la esencia de la costa gallega reinterpretada con guiños de cocina moderna: mariscos tratados con mimo, guisos tradicionales reinventados y elaboraciones que sorprenden por textura y sabor. Desde berberechos al vapor y zamburiñas crujientes hasta un inolvidable guiso de calamar en su tinta, cada plato muestra respeto por la materia prima y destreza en la cocina. El ambiente es cercano y el servicio, atento; es el lugar perfecto para quien busca comer bien en Laxe, probar combinaciones originales y dejarse seducir por postres como la Praia dos Cristais. Ven a Apracería y disfruta de una experiencia que celebra el producto gallego con personalidad y corazón.
Imágenes
Evaluaciones
Reseñas destacan zamburiñas, guiso de calamar y atención excelente en Apracería; críticas puntuales a postres, raciones y recientes subidas de precio.
Restaurante pequeño, acogedor, buenas vistas y buenos platos. El postre de “Praia de Cristais” tan rico como bonito. Y el servicio inmejorable
Buenos productos, buena elaboración, con mucha amabilidad y simpatía en el servicio. Precios un poquito altos, pero con buena relación con la calidad.
Todo exquisito, pero mencion especial a los berberechos al vapor: Los mejores que he comido, tierra cero, poco hechos, en su punto total. El pulpo, las croquetas y la ensalada de burrata también excelente.
Local con vistas a la playa de Laxe y una terracita en una plaza donde poder tomar algo tranquilos.Recomendable haber hecho reserva antes al menos fines de semana fuera de periodo estival. Fuimos un sábado y estaba lleno. Aún así, amablemente pudieron ofrecernos una mesa de un turno posterior.Carta que varía según los productos de temporada, con algunos platos que son una interpretación, diferente y original, de otros más tradicionales.Probamos, entre otros, un raxo de rape delicioso y un postre creado en honor a la playa de los cristales.Ganas de probar el canelón de centollo, esperaremos a la nueva temporada.
Menú PDF
FAQ
Más información
Aunque Apracería emplea técnicas contemporáneas, muchos huéspedes señalan que platos humildes como las empanadillas y las croquetas pueden competir en sabor con sus elaboraciones más ambiciosas; pedir varias raciones para compartir suele ser la mejor forma de probar la variedad del local.
QR-Code para el menú
