Extro Ristopark - Menú

Italiano, Europeo, Contemporáneo
Platos: 36
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Gli Antipasti Entrantes I Secondi Segundos Platos De Carne

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Carta

  • Segundos Platos De Carne

    Bombette Pugliesi
    Bombette Pugliesi
    18 €

  • Gli Antipasti

    Vitello Al Punto Rosa, Salsa Tonnata All’antica, Salsa Teriyaki E Giardiniera Di Verdure
    Vitello Al Punto Rosa, Salsa Tonnata All’antica, Salsa Teriyaki E Giardiniera Di Verdure
    15 €
    Battuta Di Fassona A Km 0 Con Crema D’acciughe, Maionese Al Limone E Sale Maldon
    Battuta Di Fassona A Km 0 Con Crema D’acciughe, Maionese Al Limone E Sale Maldon
    16 €
    Porcini Freschi Fritti Con Vellutata Al Pomodoro
    Porcini Freschi Fritti Con Vellutata Al Pomodoro
    15 €
    Sformatino Di Erbette Primaverili, Speck Di Montagna E Crema Al Blu Di Montagna
    Sformatino Di Erbette Primaverili, Speck Di Montagna E Crema Al Blu Di Montagna
    14 €
    Uovo Xl Fritto In Crosta Di Pane Su Insalata Di Asparagi, Valeriana, Salsa Allo Zafferano
    Uovo Xl Fritto In Crosta Di Pane Su Insalata Di Asparagi, Valeriana, Salsa Allo Zafferano
    16 €
    Capesante Gratinate Alle Erbe Aromatiche, Scorzetta Di Limone, Mayo Al Wasabi E Ristretto Di Crostacei
    Capesante Gratinate Alle Erbe Aromatiche, Scorzetta Di Limone, Mayo Al Wasabi E Ristretto Di Crostacei
    16 €
    Crocchette Di Baccalà, Limone E Acciughe Con Maionese Alla Paprika Affumicata
    Crocchette Di Baccalà, Limone E Acciughe Con Maionese Alla Paprika Affumicata
    14 €
    Insalata Di Totano, Gamberi, Patate E Taggiasche
    Insalata Di Totano, Gamberi, Patate E Taggiasche
    14 €
    Battuta Di Fassona A Km 0 Fondo Bruno E Granella Di Nocciole
    Battuta Di Fassona A Km 0 Fondo Bruno E Granella Di Nocciole
    16 €
    Vitello Al Punto Rosa, Salsa Tonnata All’antica, Salsa Teriyaki E Verdurine
    Vitello Al Punto Rosa, Salsa Tonnata All’antica, Salsa Teriyaki E Verdurine
    15 €
    Tomino Al Forno In Crosta Di Pasta Fillo, Fichi Secchi, Noci E Miele Allo Zafferano
    Tomino Al Forno In Crosta Di Pasta Fillo, Fichi Secchi, Noci E Miele Allo Zafferano
    15 €
    Flan Di Zucca, Fonduta Al Blu E Speck Di Montagna
    Flan Di Zucca, Fonduta Al Blu E Speck Di Montagna
    15 €
    Uovo 62º, Pan Brioche Tostato, Fonduta Di Langa, Pancetta Croccante, Tartufo Nero Uncinato
    Uovo 62º, Pan Brioche Tostato, Fonduta Di Langa, Pancetta Croccante, Tartufo Nero Uncinato
    16 €
    Capesante In Crosta Di Bacon Croccante, Su Crema Di Sedano Rapa E Patè Di Tartufo Nero
    Capesante In Crosta Di Bacon Croccante, Su Crema Di Sedano Rapa E Patè Di Tartufo Nero
    18 €
    Crocchetta Di Baccalà Con Acciughe Di Sicilia, Limone E Mayonnaise Alla Paprika Affumicata
    Crocchetta Di Baccalà Con Acciughe Di Sicilia, Limone E Mayonnaise Alla Paprika Affumicata
    15 €
    Lumache (Chiocciole Di Cherasco) Burro E Timo Su Crema Di Piselli
    Lumache (Chiocciole Di Cherasco) Burro E Timo Su Crema Di Piselli
    15 €
    Frittura Di Calamari, Totano E Verdurine Con Mayo Al Limone
    Frittura Di Calamari, Totano E Verdurine Con Mayo Al Limone
    16 €
    Antipasto Di Bagna Cauda Con Verdure
    Antipasto Di Bagna Cauda Con Verdure
    15 €

  • Entrantes

    Tajarin Con Tartufo Nero Estivo E Crema Al Burro
    Tajarin Con Tartufo Nero Estivo E Crema Al Burro
    24 €
    Tagliatelle Ai Funghi Porcini Freschi Trifolati
    Tagliatelle Ai Funghi Porcini Freschi Trifolati
    18 €
    Come In Una Trattoria Emiliana: Cavatelli Al Ragù
    Come In Una Trattoria Emiliana: Cavatelli Al Ragù
    15 €
    Gnocchi Alla Carbonara, Ripieni Di Crema Al Tuorlo, Pancetta Croccante E Chips Di Parmigiano
    Gnocchi Alla Carbonara, Ripieni Di Crema Al Tuorlo, Pancetta Croccante E Chips Di Parmigiano
    16 €
    Ravioli Del Plin Langaroli Con Fondo Bruno Alla Nocciola E Salvia Fritta
    Ravioli Del Plin Langaroli Con Fondo Bruno Alla Nocciola E Salvia Fritta
    16 €
    Ravioli Di Burrata Pugliese, Tartare Di Gambero Marinato E Ristretto Di Crostacei
    Ravioli Di Burrata Pugliese, Tartare Di Gambero Marinato E Ristretto Di Crostacei
    18 €
    Tagliolini Al Nero Aglio, Olio, Peperoncino, Vongole E Bottarga
    Tagliolini Al Nero Aglio, Olio, Peperoncino, Vongole E Bottarga
    18 €
    Calamarata, Polpo, Patate E Limone
    Calamarata, Polpo, Patate E Limone
    16 €
    Spaghetto Quadro Con Polpa Di Granchio, Pomodorini E Granchio Siciliano Fritto
    Spaghetto Quadro Con Polpa Di Granchio, Pomodorini E Granchio Siciliano Fritto
    18 €
    Gnocchetti Di Patata Viola, Zucchine, Mazzancolle E Lavanda
    Gnocchetti Di Patata Viola, Zucchine, Mazzancolle E Lavanda
    16 €

  • I Secondi

    Tagliata Di Vitello Alla Griglia Con Porcini Freschi Trifolati
    Tagliata Di Vitello Alla Griglia Con Porcini Freschi Trifolati
    20 €
    Carrè Di Maialino Morbido Alla Griglia Con Salsa Alle Ciliegie
    Carrè Di Maialino Morbido Alla Griglia Con Salsa Alle Ciliegie
    18 €
    Quaglia Croccante Ripiena, In Crosta Di Pancetta
    Quaglia Croccante Ripiena, In Crosta Di Pancetta
    18 €
    Tentacoli Di Polpo Croccante In Doppia Cottura
    Tentacoli Di Polpo Croccante In Doppia Cottura
    22 €
    Tonno Fresco In Crosta Di Sesamo Con Maionese Al Wasabi
    Tonno Fresco In Crosta Di Sesamo Con Maionese Al Wasabi
    20 €
    Spiedini Yakitori Di Totano E Gamberoni Alla Griglia In Salsa Teriyaki
    Spiedini Yakitori Di Totano E Gamberoni Alla Griglia In Salsa Teriyaki
    20 €
    Gran Frittura Di Calamaretti, Totani, Gamberi E Verdurine Croccanti
    Gran Frittura Di Calamaretti, Totani, Gamberi E Verdurine Croccanti
    20 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Gran Frittura Di Calamaretti, Totani, Gamberi E Verdurine Croccanti -70% por 6 € !

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