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Me parece que es el platillo a destacar en este local, sabroso y con un acertado nivel de dulzor y humedad. La carapulcra tiene buen sabor pero es demasiado cre... leer más Me parece que es el platillo a destacar en este local, sabroso y con un acertado nivel de dulzor y humedad. La carapulcra tiene buen sabor pero es demasiado cremosa; deberían mantener la textura que caracteriza a la papa seca (entiendo que es mas reducida que en la versión chinchana pero en mi humilde opinión no se debería convertir en un puré). Reitero que es recomendable si uno se encuentra en la zona y desea probar la famosa sopa seca cañetana.

Probamos el caucho en el cilindro y carapulcra con sopa seca, ambos deliciosos, llegamos a las 3 pm y solo quedan 3 platos, así que date prisa y ven rápido. La... leer más Probamos el caucho en el cilindro y carapulcra con sopa seca, ambos deliciosos, llegamos a las 3 pm y solo quedan 3 platos, así que date prisa y ven rápido. La relación calidad-precio es buena, sirven bien por dos. Definitivamente regresaría.